獨(dú)辟蹊徑的電商“鵝娘”

魯華芳畢業(yè)于浙江科技大學(xué)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)，畢業(yè)后和丈夫回到慈溪，“接班”婆婆創(chuàng)辦的旺圣鵝產(chǎn)品有限公司。

當(dāng)時(shí)公司的主打品種是大白鵝，養(yǎng)殖這個(gè)品種的農(nóng)戶非常多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，一旦遇上疫情，甚至可能血本無歸。魯華芳一心投入鵝場(chǎng)養(yǎng)殖工作，但收效甚微。“只有獨(dú)辟蹊徑，才能擺脫尷尬局面，找到藍(lán)海市場(chǎng)。”魯華芳在四處調(diào)研后，把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了法式鵝肝，準(zhǔn)備將這種高貴美食搬上老百姓的餐桌。全家人商量決定，把所有的大白鵝替換成法國(guó)的朗德鵝苗，專做法式鵝肥肝。

起初，魯華芳只是在線下推銷法式鵝肝，雖然產(chǎn)品的口碑不錯(cuò)，但受地域局限，銷量增長(zhǎng)緩慢。2011年年初的一個(gè)展銷會(huì)上，一位客戶看到他們的產(chǎn)品表達(dá)了購(gòu)買意愿，并問他們是否有網(wǎng)店。這句話點(diǎn)醒了魯華芳，當(dāng)年3月份他們就在淘寶上開了一家鵝肝專賣店。

初涉電商，魯華芳事事親為，常常忙到凌晨一兩點(diǎn)鐘。為滿足客戶的不同需求，他們將養(yǎng)殖場(chǎng)的小鵝、中鵝和大鵝分開養(yǎng)，養(yǎng)到4至5個(gè)月后取肝。他們還根據(jù)顧客的不同口味，對(duì)鵝肝進(jìn)行差別化烹飪，甚至連醬汁都分了好幾種，做到私人化定制服務(wù)。

天道酬勤，一路攀升的成交紀(jì)錄堅(jiān)定了她網(wǎng)上銷售的信心。魯華芳自豪地說：“現(xiàn)在我們的店鋪用什么宣傳語(yǔ)，其他店鋪就跟風(fēng)，很多顧客問我怎么保證熟食的質(zhì)量，我就回他們一句話，我做的鵝肝能讓自己的兩個(gè)孩子放心吃?！爆F(xiàn)在，魯華芳的淘寶店客戶“回頭率”在30%以上。

目前，公司發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，銷售額有望比去年翻一番，其中電商占了三分之一。公司生意紅紅火火，魯華芳被人稱為“慈溪鵝娘”。

談到農(nóng)產(chǎn)品電商，魯華芳有自己的心得，“電商一定要有實(shí)體做支撐，尤其是做生鮮熟食，要打造自己的品牌，長(zhǎng)期積累的口碑很重要。”99%的產(chǎn)品好評(píng)率，讓她越來越堅(jiān)定，最好的傳播介質(zhì)其實(shí)正是產(chǎn)品本身。下一步，她計(jì)劃繼續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品，同時(shí)拓展網(wǎng)銷渠道，讓法式鵝肝進(jìn)入千家萬戶。