資陽區池塘魚稻輪作技術

■ 魯力 吳燦輝 戴小平 李兵 楊志勇 曹聯華

（湖南省益陽市資陽區畜牧水產局，湖南益陽 413001）

利用池塘，上半年進行早稻栽培，水稻收割后，池塘注水進行魚種培育，至次年年初，全部魚種起捕完畢，又依次進行早稻栽培與魚種培育的種養輪作模式，在資陽區被稱作池塘魚稻輪作。池塘魚稻輪作因其產生了良好的生態循環利用機制與明顯的比較效益優勢而為漁農民所樂意接受，至2018年，資陽區池塘魚稻輪作面積已推廣達到2.5萬余畝，畝平效益5千元左右。現將資陽區池塘魚稻輪作技術總結如下。

1 池塘條件

1.1 池塘選擇

池塘要求交通便利，無工業“三廢”、農業及生活污染源；水源充足，水源水質應符合NY 5051（無公害食品 淡水養殖用水水質）的規定；面積0.33～0.67hm2，池深1.8～2.2m；底質應符合GB/T18407.4（農產品安全質量 無公害水產品產地環境要求）的規定。池塘要求有相對獨立的進、排水系統，排灌方便。

1.2 池塘改造

為適應水稻栽培的需要，用于魚稻輪作的池塘要進行必要的改造。池底要修筑“一”字型或環型排漬底溝，溝深0.5～0.8 m，溝寬0.7～1.0m。如果池塘面積較大，“一”字型排漬底溝修筑在池塘中線位置，池小則靠池埂邊修筑，且要求便于與池外進、排水系相連貫，以利于順利排漬，同時，排漬底溝在收獲魚種時可以方便將魚種集中進行捕撈。在池塘便路一側要修建一條簡易坡道以方便收割機等進出池塘作業。進行魚稻輪作的每個池塘必須配備1～2個功率為2kW的小型潛水泵。

2 早稻栽培

2.1 品種選擇

早稻應選用適合直播，且抗蟲、抗病性強的的優質特早熟水稻品種，為適應銜接好魚種培育階段夏花魚種投放入池的合適季節，要求早稻能夠在7月10日前成熟并收割完畢。早稻種子質量應符合GB 4404.1（糧食種子 禾谷類）的要求。

2.2 播種前的池塘準備工作

早稻播種前3d，干池瀝水，修繕排漬底溝，平整池底。老池（上年養過魚的池塘）如果淤泥過厚，必須提早7～10d干池，挖除多余的淤泥，留池底淤泥厚度20～30cm，曬塘7d左右，再耕翻上水整平。若為新池，因其底質較硬，需進行機旋平整，以疏松土壤。

2.3 栽培管理

4月上、中旬，進行直播，水稻種子直播出苗后應及時疏密補空。參照NY 5117（無公害食品 水稻生產技術規程）的規定，執行施肥，灌溉，有害生物防控。施肥方面，老池不需要補充肥料，新池則需要施肥補充，可在旋耕時將復配肥料施入耕作層土壤中。灌溉方面，禾苗返青期保持淺水層，分蘗期濕潤灌溉，苗數達到穗數的80%～90%時開始露田和曬田，采取多次輕曬，以控制無效分蘗，促進根系下扎生長和壯稈健株；穗分化后灌水并保持淺水層至抽穗揚花期；灌漿成熟期間歇灌溉、干濕交替；收獲前7d左右斷水；池塘種植水稻，容易產生積水，因此，在水稻栽培管理中特別需要注意及時開啟潛水泵排漬，適時根據水稻生長階段調劑好池內水位與土壤干濕，謹慎防止因池塘內積而影響水稻培育導致收成降低。

水稻宜使用收割機進行收割，割谷留茬，于7月10日前全部收割完畢。資陽區部分漁農民還充分利用閑置的池坡栽種西瓜等經濟作物，形成池底種植水稻，池坡栽種西瓜等經濟作物的模式。據調查統計，池坡栽種西瓜可使池塘魚稻輪作整體經濟效益提高15%左右。

3 魚種培育

3.1 放養前的準備

早稻割谷留茬后即須抓緊時間做好夏花魚種放養前的準備工作，主要包括池埂整修，機旋整平，清塘消毒以及增氧機、投餌機等漁業設施的安裝架設等。利用旋耕機進行旋耕整平池底，使稻茬混入泥中，目的在于減緩灌水后稻茬的腐敗速度，利于避免出現短時間內池水過肥的問題。池塘機旋整平時，每667m2用生石灰20kg制成石灰乳水遍灑消毒。池塘清整消毒次日即開始注水，注水時用60目的篩絹網過濾水源，2d內將池水加深至0.8～1.0m，不需要另外投放基肥肥水。一般池塘清整消毒3d后即可投放夏花魚種，但仍需對池水進行試水操作，確保池水對夏花魚種安全無毒。

3.2 夏花放養

資陽區池塘魚稻輪作一般單養草魚，或者以草魚為主與其它魚混養，混養模式中，草魚占放養比例的80%以上，適當搭配不超過20%的青魚、鳙魚、魴、鯽魚等品種。根據設計出池魚種規格調整放養密度，如設計出池規格150g/尾，放養密度7.5萬尾/hm2左右；設計出池規格50g/尾，放養密度15萬尾/hm2左右。入池前使用濃度3%的食鹽水對魚種進行浸泡消毒10～20min。在7月15日之前，要及時將主養魚放養入池，搭配的混養魚種需推遲10～15d再放養入池。

3.3 餌料投喂

夏花魚種入池后20d內一般不需要另外補充投放餌料，魚種主要利用底泥中稻茬腐敗肥水培育出來的浮游生物為食。20d后，池水水色變淡轉清，需開始補充投餌，并應遵循定時、定位、定質、定量的投餌原則。主養草魚，宜每日投喂適量的青草。配合飼料質量應滿足魚類營養需要和NY 5072（無公害食品 漁用配合飼料安全限量）的要求。投餌后的10d內，即8月中旬階段，日投餌量為池魚總重的1%～2%，8月下旬至11月底，投餌量為3%～5%，攝食旺季，每天投餌分4次進行，分別于8：00、11：00、14：00、17：00進行投喂，注意觀察池魚的攝食情況對投餌量進行及時調整。

3.4 日常管理

加強日常巡塘，及時掌握水情與魚情，做好水質管理與病害防控工作，漁藥使用按NY 5071（無公害食品 漁用藥物使用準則）的規定執行。進行早稻種植后的池塘再養殖魚種，魚病發生明顯低于常年養魚的池塘，但特別需要注意的是在主養魚入池后，每天需加水1次，每次使池水加深5cm左右，直至加滿，主要目的在于降低池水肥度，防止魚種培育初期水質出現過肥而引發泛池，必要時使用生石灰等水質調節劑控制水質肥度。

3.5 魚種收獲

當年12月開始，可擇機將魚種捕撈銷售，在次年2月底前應將全部魚種捕撈起水。裝運魚種前1～3d必須拉網密集鍛煉2～3次，運輸前停食1晚，并將囤箱置于水質清新，溶氧高的水中暫養1夜，次日清晨運輸為佳，以減少排泄物，提高魚種運輸成活率。