三櫻椒機(jī)械直播生態(tài)高效栽培技術(shù)

柘城縣是中國三櫻椒之鄉(xiāng)，常年種植面積1．67萬hm2，近年來規(guī)模化直播栽培面積不斷擴(kuò)大。三櫻椒機(jī)械直播生態(tài)高效栽培技術(shù)是集機(jī)械化直播和膜下滴灌栽培于一身的辣椒生產(chǎn)模式，是在機(jī)械化直播時(shí)將播種、前期施肥、鋪設(shè)滴灌帶、覆蓋地膜一次性完成，采用膜下滴灌水肥一體化的栽培技術(shù)。追施肥料全部隨水滴施，病蟲害防治實(shí)行機(jī)械化噴防。經(jīng)過多年的栽培實(shí)踐，該技術(shù)有效減少了幼苗移栽環(huán)節(jié)，縮短了植株生長周期，降低了勞動強(qiáng)度和成本投入，提高了肥料的利用率，有效防治了雜草的發(fā)生，簡便易行，管理簡單，有利于三櫻椒規(guī)模化生產(chǎn)，單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益更高。

一、播前準(zhǔn)備

（一）品種選擇

根據(jù)生產(chǎn)需要，選用科研院所或大型種子企業(yè)生產(chǎn)的早熟、小椒型、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種。如三鷹8號、高辣8號、八月紅等。

（二）播前曬種

播前將種子攤開晾曬1～2 d，提高出苗整齊度。

（三）精細(xì)整地

精細(xì)整地是三櫻椒高產(chǎn)的基礎(chǔ)，整地質(zhì)量的好壞，直接影響三櫻椒的出苗和苗期生長。一般深耕20 cm，要整平耙細(xì)。施肥以底肥為主，追肥為輔，有機(jī)肥為主，化肥為輔，實(shí)行配方施肥。每667 m2底施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3～5 m3，N、P、K三元素復(fù)合肥（各含15%）50～60 kg/667 m2。結(jié)合整地進(jìn)行土壤處理，每667 m2用1%辛硫磷顆粒劑4 kg，有效防治蠐螬和金針蟲等地下害蟲。

二、精細(xì)播種

（一）播種時(shí)間

直播栽培只適宜于春椒，能夠在終霜后出苗為最佳播期。從播種到出苗需要10～15 d，可根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ杲K霜期，向前推算播種期。豫東地區(qū)有“谷雨斷晚霜”的農(nóng)諺，常年終霜期可按谷雨節(jié)（4月20日）計(jì)算，向前推10～15 d，4月10—15日為適宜播種期。

（二）雜草防除

播種前，每667 m2用48%氟樂靈乳油70～100 mL，或33%二甲戊樂靈乳油80～100 mL+50%乙草胺乳油 70～100 mL，對水 30～40 kg 均勻噴霧，進(jìn)行土壤封閉，抑制苗期雜草滋生。

（三）機(jī)械直播

在4月中旬谷雨節(jié)氣前，用專用播種機(jī)械將播種、前期施肥、鋪設(shè)滴灌帶、覆膜一次性完成，1膜2行，滴灌帶平整鋪設(shè)在地膜下2行辣椒中間。播種深度1．2 cm，小行距40 cm，大行距60 cm，穴距20 cm，每穴播種3～4粒，平均每667 m2用種量200 g，同時(shí)種肥異位同播N、P、K三元素復(fù)合肥（各含15%）15～20 kg/667 m2，種肥間距15～20 cm。

三、田間管理

（一）間苗定苗

出苗前主要工作是防止破膜，保持溫度、濕度。播種后15 d即可出苗，當(dāng)植株長到8～10 cm高時(shí)進(jìn)行間苗和定苗，一般雙株留苗，每667 m2定苗10 000株左右。雨后或澆水后土壤見干見濕時(shí)進(jìn)行中耕培土，可促進(jìn)根系和植株生長發(fā)育。

（二）適時(shí)摘心

對簇生有限生長型品種要適時(shí)摘心。一般在頂端出現(xiàn)花蕾時(shí)應(yīng)及時(shí)將頂部分枝和花蕾摘除。摘除時(shí)要盡量保留莖生葉，以增加有效側(cè)枝數(shù)，奪得高產(chǎn)。

（三）膜下滴灌

膜下滴灌通過可控管道將水肥融合液均勻的定時(shí)、定量滴入作物根系發(fā)育區(qū)域，通過地膜覆蓋減少作物棵間蒸發(fā)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)水、增產(chǎn)的和諧統(tǒng)一，克服了傳統(tǒng)的大水漫灌造成的水肥流失、土地板結(jié)、地力下降、水資源浪費(fèi)等問題。生育期的滴水從5月下旬開始至9月上旬結(jié)束，根據(jù)土壤墑情和天氣變化，一般每隔15 d滴1次水，每667 m2用水量20～25 m3，全期滴水3～5次。

（四）灌水追肥

三櫻椒坐果后，結(jié)合滴灌施用N、P、K三元素復(fù)合肥（各含15%）5 kg/667 m2。進(jìn)入8月中旬后，切忌過量施氮肥，以防貪青晚熟。根外追肥可噴0．5%的磷酸二氫鉀溶液和1%尿素水，另外加入一定量的硼、鋅、鈣微量元素。

四、病蟲害防治

防治炭疽病、疫病等真菌性病害，可用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。防治細(xì)菌性瘡痂病、軟腐病在發(fā)病前用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑5000倍液或可殺得水分散顆粒劑1000倍液噴霧。防治病毒病，在發(fā)病前及發(fā)病初期噴灑植病靈乳劑1000倍液或20%病毒A可濕性粉劑600倍液均勻噴霧，7～10 d噴灑1次，連續(xù)噴灑 2～3次。

蚜蟲可傳播病毒病，防治要及時(shí)，可用20%吡蟲啉濃可溶性粉劑3000倍液噴霧。防治棉鈴蟲、煙青蟲、甜菜夜蛾，于6月下旬至8月上旬，用1%甲維鹽乳油2000倍液或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3000倍液噴霧。防治甜菜夜蛾于傍晚前噴藥，并結(jié)合地面撒毒餌的方法，才能收到更好的效果。

用炒香的麥麩子拌敵百蟲藥液，傍晚撒于地表可引誘螻蛄、蟋蟀食后死亡。用切碎的樹葉或鮮草，噴上敵百蟲藥液，傍晚放在椒田當(dāng)毒餌可誘殺地老虎。

五、采收晾曬

在華北地區(qū)，三櫻椒一般在寒露至霜降期間收獲，當(dāng)田間90%以上椒果紅熟時(shí)，噴灑40%乙烯利600～1000倍液催紅，7天后，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，趁晴天一次性收獲。收獲后先把辣椒秧平放在田間晾曬10～15 d，然后運(yùn)至空曠向陽、看管方便的地方以長垛形式放置，下面放上木架，根朝里梢朝外。遇雨時(shí)，垛上加蓋草苫，再蓋上塑料薄膜防雨，垛下留適當(dāng)空隙通風(fēng)，防止霉變。農(nóng)閑或價(jià)格合適時(shí)，根據(jù)產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量分類摘椒出售。