推進飼料工業高質量發展

2017年，我國工業飼料產量超過2億噸，連續7年位居世界第一，年產值超過8000億元。盡管我國飼料工業成就巨大，但大而不強、大而不優的局面仍未得到根本扭轉。飼料工業面臨的這個突出問題，在產業上表現為發展不平衡，在產業功能上表現為效能發揮不充分。

近年來，我國大力推進糧改飼，鼓勵以養定種、草畜結合，促進糧食種植結構調整；但從現階段飼料原材料供給結構看，作為蛋白飼料的大豆，進口依存度仍較高。相關專家建議，要推進“糧改豆”，提高國產大豆種植面積和產量，增強大豆等蛋白飼料原料生產能力，補齊蛋白飼料原料短板；同時繼續擴大糧改飼規模，引導發展全株青貯玉米、苜蓿等優質飼草料生產。

推進飼料工業高質量發展，必須強化綠色飼料原料保障能力。綠色飼料原料保障能力需求一直在膨脹。目前，我國每年直接使用40%～50%的原糧，轉化玉米等能量飼料2.3億噸。農業農村部種植業管理司副司長潘文博說，玉米作為能量飼料，雖然有替代品種，但替代比例有限。當前，玉米階段性供過于求，但從長期看，受消費結構升級和玉米深加工等需求影響，供求形勢依然偏緊。

推進飼料工業高質量發展，必須建設現代飼料綠色生產經營體系。首先，是飼料原料供給環節的綠色生產。潘文博表示，綠色原料供給、綠色生產加工和經營體系供給，才能保障飼料工業發展方式上的綠色增長。由于我國種植業規模化程度還不高，原料產銷環節多，一些品質不夠高的原材料依然不可避免。為此，要聚焦飼料加工生產環節，研發環保、節約、安全的新型飼料和飼料添加劑，還要重點針對中小養殖戶研發推廣先進適用飼料配制技術、飼喂飼養模式和自動化智能化裝備，依托技術、工藝、設施三配套，帶動小養殖戶發展現代畜牧業。其次，是飼料工業經營體系的節本增效。大連商品交易所總監蔣巍說，據統計，飼料占養殖業生產成本的70%以上，是主要投入品。隨著糧食收儲方式逐步向市場化推進，隨著金融工具參與程度的進一步加深，飼料企業抵御原料價格風險的能力會進一步加強。通過合理利用場外期權、保險＋期貨、基差貿易等形式，提前確定交易價格，規避市場波動風險，使飼料企業的采購變得更穩定有序、更有保障。 （郁靜嫻）