白術白絹病發生規律的初步研究

張偉金 王漢榮 章文斌 陳 鋒 馮忠民 （浙江省新昌縣特種經濟作物總站 500；浙江省農業科學院植微所，浙江省杭州市 00；浙江省新昌縣糧油作物總站 500）

在白術生產中，白絹病是影響白術產量與品質的最重要病害，常年發病率達10%～20%，且連作地發病率可達40%～50%[1-2]，是白術連作障礙的主要表現之一。為有效防治該病害，提高白術種植水平，筆者對白術白絹病的田間癥狀、發生規律進行了調查研究，以期為白術白絹病的防治和白術連作障礙的解決提供實踐依據。

1 材料與方法

1.1 病害癥狀與病原菌的分離

在田間系統觀察白術白絹病的發生、為害、癥狀，并做詳細記錄，從病株中分離白絹病病菌，觀察菌落形態，并用柯氏法進行驗證。

1.2 調查方法

2016年筆者分別在新昌縣的雙彩鄉和回山鄉兩個試驗點進行白術白絹病發病率的調查，每個試驗點設2015年輪作、2016年種植和2015、2016年連續2年種植（連作）兩個處理，每處理重復3次，每重復種植300株。自3月至10月每隔15d調查白術白絹病的發病率，其他病蟲害防治采用當地農民常規防治方法。在7～8月發病高峰期，調查不同生態、栽培、品種、施肥等條件下的白術白絹病發病情況，每小區采用5點取樣，每點30株，調查白術白絹病的發病率。

2 結果與分析

2.1 田間癥狀

白絹病在白術整個生育期均可發生，可為害白術根莖和莖基部，發病部位變褐，腐爛成爛麻狀，僅剩下纖維束，無異味，使其易從地表拔起，并長有白色菌絲，濕度大時菌絲穿透土表，在病株基部及病株周圍的土表、落葉間生長，并形成米黃色至紅褐色油菜籽狀的菌核，發病初期地上部植株并不表現癥狀，隨病情加重，葉片逐漸萎蔫，直至枯死，葉片不易脫落。

2.2 病 原

白術白絹病由半知菌亞門的齊整小核菌(Sclerotinia rolfsii)引起[3]，菌絲白色，疏松或集結成線形緊貼于基物上，形成菌核；菌核表生，球形或橢圓形，油菜籽狀，直徑0.14～11.2mm，初為乳白色，后逐漸變成米黃色、黃褐色，最后變成紅褐色。在PDA培養基上培養，菌絲白色、絹絲狀，從中心向四周呈輻射狀擴展，形成菌核。

2.3 侵染循環

病原菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌絲體在種苗或病殘體上越冬。在環境條件適宜時，菌核萌發產生菌絲體，侵染白術根莖及莖基部，形成初次侵染，病株上的菌絲不斷產生菌核，隨水流、土壤移動形成再侵染。此外，菌絲也能沿土壤縫隙或地表蔓延侵染鄰近植株，移栽帶病種苗也可引起田間其他植株共同發病。

2.4 連 作

經過田間系統調查，2015年輪作、2016年種植白術的田塊，累計發病率為20.56%，2015、2016年連續兩年連作的田塊，累計發病率為42.00%，表明連作對白術白絹病的發生有很大的促進作用。

2.5 發病因素

2.5.1 溫度與降雨對白絹病發生的影響

溫度對白絹病的發生影響很大，2016年6月中旬以前，日平均溫度低于25 ℃，白術白絹病發病率上升很慢，6月1日平均發病率只有1.33%；6月上旬至9月中旬，日平均溫度一直保持在26℃以上，白術白絹病發病率不斷上升，由1.33%上升到19.78%；9月中旬以后，溫度開始下降，白術白絹病的發病率幾乎不再上升。降雨對白絹病發生的影響也較大，如6月中旬至7月的梅雨天氣是造成白術白絹病在6月下旬開始急劇發生的原因。因此，溫度、濕度是影響該病發生發展的重要因素，白術白絹病病菌喜高溫高濕環境，在氣溫30～35 ℃的潮濕環境下，病菌生長極快，且在6月上旬至8月中旬，天氣時晴時雨，最有利于該病的發生發展。

2.5.2 輪作作物種類對白絹病發生的影響

通過對輪作田的系統觀察發現，輪作作物種類對白術白絹病的發生有很大影響，前作為水稻和玉米時，累計發病率較低，分別為6.67%和12.00%，而前作為番薯和花生時，累計發病率分別達16.67%和21.33%，可見花生地、番薯地不宜種植白術。

2.5.3 土壤排水條件對白絹病發生的影響

通過系統觀察發現，在排水不良、地下水位高、土壤含水量高的地塊種植白術，白絹病發生較重。調查2塊相鄰的白術種植田，前作均為水稻，施肥、栽期也相同，一塊田開溝瀝水，另一塊田未開溝瀝水，兩塊田的白絹病發病率分別為8.0%和13.33%。

2.5.4 植株抗病性對白絹病發生的影響

目前，白術種植的種源來自野生白術塊莖，種植品種復雜，且都感病，這給白絹病的發生發展創造了有利條件，而白術優良抗病品種的育種工作還正在進行中。

3 結論與討論

研究結果表明，白絹病在白術整個生育期均可發生；病原菌是半知菌亞門的齊整小核菌，主要以菌核在土壤中越冬，萌發菌絲體是初侵染源；連作田塊白絹病發病率大大升高；溫度和降雨對白絹病發生的影響較大，高溫、高濕最有利于該病的發生發展；前作為水稻和玉米的白術種植田白絹病發生率低于前作為番薯和花生的；排水不良、地下水位高、土壤含水量高的地塊，白術白絹病發生較重；目前白術種源主要來源于野生白術塊莖，種植品種復雜，育種工作需要加強。因此，白術生產中應盡量避免連作，輪作的前茬作物最好選擇玉米等營養需求與白術不一樣的作物。

[1]黃俊斌，趙雪坤，李建洪.蒼術白絹病發生規律與防治方法的初步研究[J].湖北農業科學,2003（3）:70-71.

[2]段華明，原雅玲，趙雅麗，等.白術根莖腐爛與栽培措施的相關性[J].西北植物學報,1996,16（5）:24-27.

[3]李小霞，肖仲久，李黛，等.白術白絹病病原菌的分子鑒定[J].貴州農業科學,2011,39（12）:126-128.