茄果類蔬菜防早衰的方法

（1）適時摘心。甜椒在第1茬采摘后，將靠近基部生長的4個大枝以上的8個分枝剪掉。黃瓜在25張葉片時摘心。番茄在第4穗果座好后摘心，并在果穗以上留2張葉片，且及時摘除老葉、枯葉和病葉。

（2）及時采收。及時采收成熟的茄果類蔬菜，以減少養分消耗，防止植株早衰。

（3）適時追肥。最佳追肥時期是在采收后，結合澆水追施腐熟人糞尿1～2次，也可追施氮、磷肥。

（4）灌水降溫。在炎熱的夏季，可根據天氣和土壤水分狀況，適當、適時地對茄果類蔬菜進行灌水，以降低土壤溫度，防止植株早衰。