江蘇沿海地區稻套麥栽培技術及其應用效果初探

陳 婷 吳昌興 姜忠旭 王遠玲 馬里超 沈麗麗

（上海市上海農場種植事業部，江蘇省鹽城市 224151）

稻套麥即稻田套播小麥的栽培技術，是在水稻生育期偏遲或因連日陰雨水稻收割期推遲等情況下，為防止秋播過晚影響二麥的產量而采取的栽培技術，該技術可爭取季節主動，確保二麥的短期早播，最大限度地搶播期、控風險。稻套麥栽培既能保證水稻產量，也可解決收種期間的勞動力與作業機械緊張等問題，進而實現二麥的高產、高效種植，達到水稻和二麥雙豐收的目旳。為促進稻套麥栽培技術在江蘇沿海地區的推廣應用，現將其栽培技術要點及應用效果介紹如下，以供參考。

1 稻套麥栽培技術要點

1.1 小麥品種選擇

選用半冬性小麥品種“淮麥33”，于前茬水稻收割前拋種，套種于稻田。一般在水稻收割前11 d拋種，每667 m2播種量為17 kg。

1.2 播前種子處理

所有小麥種子均要通過精選，以保證籽粒飽滿，出苗率達90%以上。選種后進行包衣處理，可使用天歌源種衣劑(15%多·福+60 g/L戊唑醇)包衣，具體用量為15%多·福1 kg +戊唑醇0.03 kg +水2.5 kg拌種150 kg。

1.3 套作時田間管理

應選擇水稻擱田到位、沒有倒伏，沒有水塘，田間草害發生較輕的田塊套作。套作拋種前，要密切關注田間土壤濕度及天氣情況，如土壤過干且近期雨水偏少，在拋種前1 d應灌跑馬水，保持田間濕潤。水稻選用帶切碎裝置的履帶式久保田收割機進行收割，要求秸稈切碎長度不超過10 cm，留茬高度不超過6 cm，且稻草被切碎后，需進行均勻撒播，以免草層過厚，使小麥出苗受到影響。水稻收割完成后，要及時進行麥種的適當補種。播后利用開溝機開墑，若稻草較少麥種裸露在外，還應適當增加開溝密度和泥土覆蓋量，避免發生凍苗死苗現象。

1.4 平衡施肥

基肥每667 m2施復合肥15 kg+尿素12.5 kg，在水稻收割前拋施；拔節孕穗肥于第2節間伸長1 cm時施用，每667 m2施復合肥15 kg+尿素7.5 kg；穗粒肥于倒1葉伸長前施用，每667 m2施尿素6 kg。

1.5 病蟲草害防治

稻套麥田在病蟲草害防治上不同于其他麥田，容易發生較重的病蟲害，應及時防治，且要重點防治紋枯病、白粉病。在草害防除上，因麥田有秸稈覆蓋，草害防除難度較大，應采取冬前化除與春季化除相結合的方式，以確保對雜草的防除效果。

2 稻套及栽培技術應用效果

2016年上海農場受連日陰雨天氣影響，水稻收割有所滯后，進而影響了二麥的播種。對此，上海農場種植事業部技術中心針對部分不能實現適時播種的田塊，采用了稻套麥栽培技術。具體田塊為上農十二隊一排7號田，田塊土壤為偏粘土，地力中上等，前茬為水稻，于2016年10月29日（水稻收割前11 d）進行拋種，每667 m2播種量為17 kg。

2.1 小麥形態特征

經觀測，采用稻套麥栽培技術的小麥在成熟期形態特征表現較好。小麥總葉片數13張，齊穗時間5月4日，株高80 cm，節間數5節，基部第12節間長分別3、6.5 cm，穗下節長27.2 cm，穗長9.8 cm。

2.2 小麥產量及種植效益

稻套麥中小麥的每667 m2基本苗數為23.8萬苗，每667 m2有效穗數為28.3萬穗，群體偏小，每穗實粒數為34.3粒，千粒重為47.1 g，與同期常規播種的小麥相比，千粒重約低3 g，每667 m2理論產量為457.2 kg、實際產量為344 kg，實際產量比常規播種小麥每667 m2減少57 kg。但稻套麥的每667 m2生產成本比常規播種小麥低140元左右，最終每667 m2純收益增加15元，確保了小麥的種植效益。

3 注意事項

稻套麥栽培技術推廣應用中需注意以下事項：（1）在雨水較多的天氣條件下，如無法正常播種二麥，可適當嘗試應用稻套麥栽培技術。（2）稻套麥高產栽培中要做好相應管理工作，在水稻收割和小麥播種期間要做好田間墑情的控制，在生產管理期間要重視二麥的溝系暢通、肥料運籌、病蟲草害防治等，這樣才能真正實現高產栽培。（3）若采用大型收割機收割水稻，粉碎的秸稈較長，最好進行二次粉碎，以免影響小麥光合作用。（4）若土壤墑情允許，最好能開溝覆土，防止小麥越冬期產生凍害。