夏季草莓茬“亭林雪瓜”優質高效栽培技術

王 贇 （上海市金山區金山衛鎮農技站 201515）

楊曉華 蔣雪君 朱彩華 （上海市金山區農業技術推廣中心 201599）

徐美琴 顧美仙 （上海市金山區亭林鎮農技站 201505）

“亭林雪瓜”松、脆、嫩、甜，不僅是上海市金山區的特色農產品，也是上海四大名瓜之一[1-2]。近十多年來，“亭林雪瓜”經歷了從提純復壯到周年性栽培技術系統研究和示范推廣的發展過程。夏季草莓茬“亭林雪瓜”種植是最經濟、理想的茬口模式，可充分利用草莓大棚，不施基肥，不采取噴施座果靈和人工輔助授粉等措施，每667 m2經濟收益可達1萬元以上，且能確保產品優質、高效安全。現將夏季草莓茬“亭林雪瓜”優質高效栽培技術介紹如下。

1 品種選擇

選擇經提純和選育的“亭林雪瓜”品種種植，且種子質量應符合《GB 16715.1》的規定。

2 培育壯苗

2.1 育苗方式

采用壓縮型營養缽（營養餅）育苗，在“亭林雪瓜”播種前1 d，將直徑3 cm或4 cm的營養餅排放在育苗盤中，并浸透水，第2天播種后用消毒蓋籽泥或配套的基質覆蓋，灑水后用地膜覆蓋，并架好塑料薄膜小環棚，溫度較高時覆蓋遮陽膜。該育苗方式操作簡單方便，且雜草發生較少，生產出的苗體健壯，育苗成本低。

2.2 育苗時間及播種

育苗時間宜掌握在5月7日—25日，每個營養缽播1粒種子。

2.3 苗床管理

苗期棚內溫度宜控制在25～30 ℃，棚內保持干燥。當苗床內出苗率達70%時揭開地膜進行通風換氣，齊苗后用阿米西達預防病害，以促進瓜苗生長。

3 定 植

3.1 大田準備

清除大棚內的草莓苗，并開溝整畦。在6 m寬的大棚內，做寬2.5 m左右的畦，畦面呈龜背形，畦與畦之間開寬30～40 cm的溝，三溝配套。

3.2 定植時間

在育苗播種后15 d左右、瓜苗具有2張真葉時進行定植移栽。

3.3 合理栽植密度

每667 m2栽植540株左右。

4 大田管理

4.1 適量施肥

夏季草莓茬“亭林雪瓜”種植時一般不施基肥，追肥要視“亭林雪瓜”的生長勢而定。膨果肥一般在甜瓜雞蛋大小時施用，每667 m2施三元復混（合）肥5 kg，分2次用滴管施入；在植株生長后期、果實停止膨大前，可用獅馬紅和賜?？?00倍液葉面均勻噴霧；采收前7 d停施肥水。

4.2 合理水分管理

“亭林雪瓜”生長期內，視甜瓜生長勢適當補水，一般發現表面泥土發白或植株葉片向上時，應及時補水。膨果期一般結合追肥灌水2次。座果期灌水要均勻，特別是在干旱時期，1次灌水不能太多。若遇連續陰雨天氣，在雨停間隙要通風，在晴天突然出現時，要逐步增加通風，保證灌水量。大棚內要保證三溝配套、溝系暢通，以確保暴雨后能及時排水。采收前7 d停止灌水。

4.3 合理通風

“亭林雪瓜”生長期內，白天開棚，并把兩邊裙帶拉起，以促進通風，晚上關棚。

4.4 整 枝

整枝宜在晴天上午露水干后進行[3]。一般采用雙蔓整枝，具體方法為：在“亭林雪瓜”具4張真葉時進行摘心；選留2條生長勢較強壯的子蔓，其余的子蔓全部摘除；在子蔓第12節打頂時，可根據畦寬適當調整節位；座瓜節位在6～12節，6節前孫蔓全部剪除，可根據生長勢適當調整節位；座瓜節位產生的孫蔓在座瓜后留1葉摘心。

4.5 座果留瓜

禁用座果靈，同時也不采用人工授粉等輔助授粉措施，宜通過減少肥料施用量、整枝等方式取得有效座果。待幼瓜長到雞蛋大小時，及時去除病瓜、畸形瓜和裂瓜。

5 病蟲害防治

5.1 物理防治

在深溝、高畦等農業防治的基礎上，可采用曬種、殺菌、在田間懸掛黃色粘蟲板粘殺粉虱（每667 m2放置黃板30塊，且黃板底部與植株頂端平行[4]）、覆蓋雙色地膜控制草害和驅除蚜蟲等物理方式，以控制和殺滅有害生物。

5.2 藥劑防治

根據病蟲發生情況，合理選用生物制劑或高效低毒低殘留農藥進行病蟲害防治。值得注意的是，病害應治早治少，蟲害應治早治??；要勤于檢查，一旦發現有病蟲害發生，就要及時選用藥劑進行防治；輪換使用藥劑，避免病蟲產生抗藥性；藥劑的安全合理使用應按NY/T 393執行；甜瓜整個生育期內同類藥劑只能使用1次；至少在采收前10 d停止用藥；“亭林雪瓜”禁用硫磺進行病害防治，以避免產生藥害。

具體防治方法：（1）白粉病，可選用42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑12 000倍液或300 g/L BAS70004F懸浮劑3 000倍液或25%乙嘧酚懸浮劑1 000倍液或12.5%腈菌唑水乳劑2 000倍液或430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍液或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 000倍液或400 g/L氟硅唑乳油8 000倍液等藥劑輪換使用進行防治[5]；（2）蚜蟲或粉虱，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或0.5%甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑（綠卡）1 500～2 000倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑（阿克泰）5 000～6 000倍液等藥劑均勻噴霧防治；（3）瓜絹螟，可選用150 g/L茚蟲威懸浮劑（安打）3 500～4 500倍液均勻噴霧防治。

6 適時采收

應根據雌花不同的開花日期和果實實際成熟度來決定采收時間。一般瓜在雌花開花后25 d左右即可成熟，在果皮發白、果肉松脆嫩甜時及時采收。值得注意的是，應避免在中午最高溫時段進行采收。