論全民參與食品安全監(jiān)督新模式

□ 尹嘉齊 蘿北縣衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局

食品安全監(jiān)督管理工作，是社會(huì)資源管理的主要環(huán)節(jié)，具有基礎(chǔ)性、關(guān)聯(lián)性等特征，在人類社會(huì)發(fā)展中占有重要地位。基于此，本文探討了食品安全監(jiān)督實(shí)踐創(chuàng)新的價(jià)值，著重對(duì)全民參與食品安全監(jiān)督新模式進(jìn)行分析，以達(dá)到提高城市資源管理保障，保障人們生活質(zhì)量的目的。

隨著人們生活水平不斷提升，城市發(fā)展的質(zhì)量分析與檢驗(yàn)，已經(jīng)成為社會(huì)發(fā)展的重要構(gòu)成部分。食品安全，是社會(huì)發(fā)展資源管理的基礎(chǔ)條件，自然也就成為促進(jìn)國家安全管理調(diào)整的首要實(shí)踐部分。為了進(jìn)一步發(fā)揮食品安全監(jiān)管的作用，就需要尋求一種新型食品安全監(jiān)管模式，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)城市食品安全管理模式優(yōu)化。

食品安全監(jiān)督實(shí)踐創(chuàng)新的價(jià)值

食品安全監(jiān)管實(shí)踐工作的全面性推進(jìn)，是人們生活水平提升評(píng)的基礎(chǔ)性因素。近年來，我國食品安全監(jiān)管工作的開展，雖然取得了跨越性的進(jìn)步，但社會(huì)生活中依舊會(huì)受到隱藏性、融合性食品加工問題的影響，它是埋藏在人們生活中的一顆定時(shí)炸彈，實(shí)行全民參與食品安全監(jiān)督新模式，能夠延伸社會(huì)食品安全監(jiān)管的范圍、監(jiān)管渠道，為構(gòu)建更有效的食品安全管理體系提供了依據(jù)。

全民參與食品安全監(jiān)督新模式

拓展 食品安全監(jiān)管渠道

全面參與的食品安全監(jiān)管工作的實(shí)踐，需要進(jìn)一步拓展食品安全監(jiān)管渠道。

一方面，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)、多媒體等渠道，實(shí)現(xiàn)民眾參與食品安全管理與監(jiān)管信息傳輸。一旦大眾在生活遇到食品安全質(zhì)量問題，可以馬上與監(jiān)管部門取得聯(lián)系，增加全面參與食品監(jiān)管工作。這種拓展性的食品安全監(jiān)管渠道，為現(xiàn)代城市全面性食品安全監(jiān)管模式的運(yùn)作，提供了渠道性保障。

另一方面，全面參與的食品安全監(jiān)管模式的運(yùn)作，是在傳統(tǒng)信息傳輸監(jiān)管的基礎(chǔ)上，實(shí)行信息安全問題的綜合監(jiān)管，完善食品安全管理制度，實(shí)行食品安全管理工作的規(guī)劃性運(yùn)轉(zhuǎn)，為全面食品監(jiān)管工作的實(shí)踐提供制度保障。

構(gòu)建 全面實(shí)踐的監(jiān)管體系

構(gòu)建全面實(shí)踐的食品安全監(jiān)管體系，也是全民參與食品安全監(jiān)督新模式的主要分支。

其一，全面監(jiān)管模式的引導(dǎo)，是完善食品監(jiān)管體系的途徑。當(dāng)前，我國食品安全管理體系，已經(jīng)形成了以政府管理部門為核心，以分布性食品安全監(jiān)管為渠道的局面，對(duì)社會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)管帶來了保障，但由于其實(shí)踐工作的開展，也會(huì)受到體系化的影響，導(dǎo)致其運(yùn)轉(zhuǎn)趨向受到“限制”，從而使其實(shí)踐工作的開展缺乏靈活性。而全民參與食品安全監(jiān)督新模式，將在現(xiàn)有結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，將大眾食品安全監(jiān)管分支，也納入社會(huì)食品安全監(jiān)管體系中來，實(shí)行食品安全問題的綜合性解讀、全面性監(jiān)管，這也是現(xiàn)代企業(yè)食品安全監(jiān)管工作的基層化推進(jìn)的代表措施。例如：某城市現(xiàn)代結(jié)構(gòu)的分析，結(jié)合我國食品安全監(jiān)管體系，適當(dāng)?shù)卦黾恿舜蟊娛称钒踩O(jiān)管實(shí)踐策略，實(shí)現(xiàn)全民參與食品安全監(jiān)督新模式的逐步性構(gòu)建。

其二，構(gòu)建全面化的食品安全監(jiān)管模式，就是要做好全民參與的結(jié)構(gòu)管理計(jì)劃，輔助大眾參與食品安全管理工作的開展，形成一個(gè)可循環(huán)式的實(shí)踐方法。例如：國內(nèi)全民參與食品安全監(jiān)督模式的實(shí)踐，需時(shí)刻結(jié)合國內(nèi)外食品安全監(jiān)管案例，注重飯店、商鋪、超市、食品加工廠等多個(gè)等方面的食品安全管理策略，逐步發(fā)動(dòng)城市中各國領(lǐng)域的社會(huì)群體，都能夠成為食品安全監(jiān)管模式實(shí)踐中的一員。同時(shí)，也要注重全民參與食品安全監(jiān)督新模式的解析，也要做好全民參與的實(shí)踐分析新策略，開展具有多元化信息傳輸為核心的食品安全監(jiān)管體系。例如：開展大眾參與食品安全監(jiān)管方法的講座，增加全民參與食品安全監(jiān)督新模式的實(shí)踐準(zhǔn)確性。

加強(qiáng) 全民參與的理念引導(dǎo)

全民參與食品安全監(jiān)督新模式的實(shí)踐工作實(shí)踐，應(yīng)加強(qiáng)全民參與的理念性引導(dǎo)。

一方面，全民參與食品安全監(jiān)督新模式的推進(jìn)，需借助互聯(lián)網(wǎng)等新型傳輸渠道，增加城市食品安全監(jiān)管的引導(dǎo)渠道，通過公開化的食品安全監(jiān)管信息傳播渠道，打擊社會(huì)中“專家建議”“相關(guān)實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)驗(yàn)”等信息，提升大眾對(duì)生活中看到的，食品安全監(jiān)管偽造信息的甄別能力。例如：國家食品安全監(jiān)管部門，與當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)合作，舉辦食品安全監(jiān)管傳播，通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行食品安全監(jiān)管信息傳播活互動(dòng)，輔助大眾能夠樹立正確的食品安全參與意識(shí)。

另一方面，全民性食品監(jiān)管理念的傳播，也需要從大眾食品安全監(jiān)管認(rèn)知的視角出發(fā)，輔助大眾能夠?qū)κ称钒踩O(jiān)管實(shí)踐的流程綜合性認(rèn)識(shí)。例如：通過開展食品安全監(jiān)督知識(shí)講座、食品衛(wèi)生制度輔助性解讀等方式，引導(dǎo)大眾對(duì)食品安全監(jiān)管制度的深入性認(rèn)知。

結(jié)論

全民參與食品安全監(jiān)督新模式，是社會(huì)資源監(jiān)管工作全面性探索的直接體現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，保障全民參與食品安全監(jiān)督新模式的實(shí)踐，應(yīng)拓展食品安全監(jiān)管渠道、構(gòu)建全面實(shí)踐的監(jiān)管體系以及加強(qiáng)全民參與的理念引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)新型食品安全監(jiān)管策工作的有序性推進(jìn)。因此，全民參與食品安全監(jiān)督新模式，將是新型城市建設(shè)生活服務(wù)體系的保障。