雞常見病的臨床與病理表現（一）

王蘋，吉學仁

（江蘇省新沂市北溝鎮新東村，江蘇 新沂 221416）

隨著養雞業蓬勃發展，暴露出來的飼養環境污染問題和飼養管理技術相對滯后問題，越來越突出，使多變復雜的疾病問題越來越嚴重地擺在了我們面前，明顯地制約著我國養雞業的健康發展。

疾病治療，首先要確診。即使檢測技術得到了普及，但臨床和病理表現時疾病的確認，仍然十分重要。面對我國養雞業仍然是以小規模大群體的廣大農村中心型雞場（戶）為主體的現實，筆者認為，在實驗室檢測技術尚不能普及的今天，引導廣大飼養場業主及從業人員學習和研究雞的常見疾病的相關臨床知識和病理知識，顯得更是迫切和必要，對于我們目前戰勝疾病挑戰，跨越疾病障礙求發展，無疑將具有一定的現實意義。

筆者自60年代晚期從事養雞業，在漫長的歲月里，有相當一部分時間從事禽病門診工作。現將本人對雞的常見病的臨床癥狀和病理表現的認識、理解作以簡要介紹，僅供參考。

1 直觀活體臨床表現

1.1 張口呼喘 翅膀下沉，引頸張口，呼吸急促，或全身伏地，張口喘息，引起的原因有兩個：一方面是舍溫高的表現：熱應激容易產生呼吸性堿中毒，輕度會使雞生長發育受阻，嚴重者造成死亡；另一方面是疾病的表現：傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、雛雞霉菌性肺炎、粘膜型雞痘、典型性新城疫、強毒型新城疫、禽流感、大腸肝菌病后期，腹水癥，卵黃性腹膜炎晚期等。二者同是張口呼吸，但神態各異：高溫下神態基本正常，疾病中神態相對沉郁。疾病中張口動作呆板，遲緩，僅限于一張一合；高溫下舌頭配合呼吸頻頻有序，疾病中舌頭沒有這種現象。

1.2 縮頭呆立 羽毛蓬松，閉目縮頸，或單足站立，或頭藏于翅下，舍內雞喜歡打堆，這是畏寒的表現，原因有兩個方面：其一是環境溫度低，超出了雞體對低溫的承受能力；其二是雞體御寒能力差，說明雞有病，或雞體營養不良，體質差。冷應激最容易引起雞只發病，如大腸桿菌病、巴氏桿菌病。因為大腸桿菌、巴氏桿菌一直潛伏在健康雞體內，一旦條件不利，即會暴發性增殖，使雞群發病。飼養中經常出現的流行感冒和傳染性法氏囊病等病毒病，也主要是由冷應激引起的。

1.3 步履艱難 腿關節、跗關節、趾關節及其肌腱發炎、腫脹或出血化膿，使雞行走困難。引起雞腿腳毛病的原因很多，有遺傳因素、孵化因素、營養因素、生理因素等，其中最重要的是管理因素。疾病方面有病毒性關節炎、腱鞘炎（由呼腸孤病毒引起的）、大腸桿菌性腳墊腫、腿型大腸桿菌病、腿型非典型性新城疫、綠膿桿菌感染、葡萄球菌關節炎以及痛風、霍亂、維生素缺乏癥等。

1.4 步態蹣跚 雞腹部膨大下垂，強迫性將雞腿襠撐開，于是，雞行走時出現左右搖擺、一瘸一拐的現象。一般引起雞腹部膨大的原因有：①衣原體引起的輸卵管囊腫；②藥物中毒，長期飼喂高濃度營養顆粒飼料，飼養環境長期低溫，空氣質量差、長期有害氣體超標，以及大腸桿菌等引起的腹水癥；③卵黃性腹膜炎、輸卵管炎等在腹內形成大體積的干酪物。

1.5 神經癥狀 由于疾病原因，使雞神經某一部位損傷，致使神經體液的調節發生障礙；或常規使用某種藥物，藥物超量，使中樞神經在短時間內處于高度興奮狀態，于是出現神經癥狀。由于神經敏感，在應激情況下，病雞會馬上表現出神經癥狀，如稍受驚嚇，能使患神經型大腸桿菌疾病雞脖頸扭曲90°，能使患新城疫后遺癥病雞和球蟲病、自身中毒癥的病雞脖頸扭曲180°～360°。另外，神經型馬立克氏病能使病雞單腿或雙腿神經麻痹，形成劈叉姿勢；超量使用金剛烷胺原粉、痢特靈、食鹽等，能使雞中樞神經興奮，使雞群出現驚悸、驚飛、驚跑、驚叫等神經異常現象；VB缺乏，神經出現麻痹或痙攣，會使病雞呈現神經性“觀星”姿態；曲霉菌侵害雞腦部神經，雞會出現斜頸、步行困難等神經癥狀。

1.6 頭頸震顫或抽搐 常見的有雛雞腦脊髓炎病、傳染性法氏囊病。但凡高燒性疾病，基本上都會使病雞頭頸震顫。

1.7 頸肌麻痹，脖子伸直，頭向下垂，不能抬起葉酸（VB11）缺乏癥可引起。實踐中，非典型性新城疫也常常會出現類似臨床癥狀。

1.8 共濟失調 病雞共濟失調，表現為四肢外展，轉圈，行走身體失去平衡，并伴有尖叫，拉白色稀糞，后癱瘓，或昏迷，直至死亡。雛雞低血糖綜合癥，發病時有共濟失調癥狀，此病常常發生于肉雞雛雞群，發病后有一個尖鋒死亡過程，我們習慣于雛雞入舍后給糖水喝，一方面是為了解決雛雞因運輸帶來的脫水問題，另一方面就是預防此病。雛雞腦炎髓炎、VE缺乏癥（腦軟化癥），臨床上都會出現共濟失調現象。

1.9 癱瘓現象 神經型疾病使雞腿腳麻木，會導致癱瘓；雛雞連續超量投飲恩諾沙星及其家族原粉，會損傷雞體負重關節，因而能導致雛雞癱瘓；腿關節病、跗關節病、趾關節病，導致腿腳失去功能，最終癱瘓；傳染性法氏囊病暴發前常常表現癱瘓；空氣中氧氣不足，或供血障礙，使心腦缺氧，窒息能使雞只癱瘓；初產雞體發育尚未成熟，或疾病使產蛋雞輸卵管產生炎癥，雞產蛋時產生的努力，能短時間削弱心肺功能，引起雞體缺氧，因而導致癱瘓；同時，“蛋秘癥”發生后，由于待產蛋在泄殖腔內長時間壓迫迷走神經，因而也會使雞只開始時的腿腳麻木逐漸變為癱瘓；產蛋雞高峰產蛋時，由于鈣源質劣，或鈣攝入量不足，導致機體缺鈣，引起骨質疏松，因而引發癱瘓；肉用仔雞常常由于管理缺陷，導致雞只出現生理性腿病，出現癱瘓等。

1.10 猝死綜合征 靜臥中，群中個別肥胖雞突然撲翅蹦跳，連續蹦跳幾下之后，仰面喘息待斃，伴有悲鳴。這種病多發生在肉雛雞群中，而且多為生長速度過快的公雛。

1.11 僵雞 精神差，臉蒼白，羽毛蓬松，個體十分瘦小，飲食飲水欲望不強，光吃不長，懶于走動，常常縮頭閉目，或頭藏于翅下，或蹲臥于一隅。僵雞的出現，除母體遺傳和孵化因素外，主要是初生雞受到大腸肝菌、沙門氏菌以及腺胃型傳染性支氣管炎等細菌和病毒感染傷害所致。

2 體表臨床表現

2.1 羽毛

2.1.1 羽毛蓬亂 引起羽毛蓬亂的原因有疾病和營養兩個方面。出現這種情況，總體上是屬于生長發育不良、體質差的雞，小部分體況好的雞出現這種情況是疾病發作的征兆，或疾病正在發作，如高燒性疾病、葡萄球菌病等。

2.1.2 羽毛受污染 腸炎、下痢、雞白痢、傳染性法氏囊病、盲腸球蟲病、小腸球蟲病、慢性球蟲病、蛔蟲病、腎炎、藥物中毒、食鹽中毒、曲霉菌中毒、食物毒素（如生豆餅中抗遞蛋白酶）中毒等引起。

2.1.3 羽毛發育不良 主要由體表寄生蟲病和飼養環境污染嚴重造成。飼養環境濕度不適宜，飼料營養不全價，或原材料質量差，疾病引起新陳代謝不正常，以及患有皮膚性疾病等。

2.1.4 羽毛易脫落 管囊蟲病，葡萄球菌病、含硫氨基酸缺乏癥、中毒癥以及飼養環境過于干燥等。另外，草木灰墊雞舍，易使雞毛脫落，因為草木灰的主要成分是碳酸鉀，屬于堿性物質，草木灰塵埃接觸禽體刺激皮膚，羽根被堿侵蝕，于是引起羽毛脫落。產蛋雞處于門窗位置，由于門窗開關帶來的風速忽大忽小，溫度忽冷忽熱，長此以往的不間斷的熱冷交替應激，會使此處雞的羽毛容易脫落等。

2.1.5 羽毛不生長 由于飼養環境的溫度長期居高不下，使雛雞正在發育的羽根受到熱傷害，致使雞體大面積或全身無毛，所以又被稱為“傷熱雞”或“赤膊雞”。

2.1.6 羽毛生長稠密 此種雞外觀好看，但卻無體重，是因為種種因素導致雞的新陳代謝不正常，營養物質在雞體內的分配利用違反生長階段的分配常規，原本用來長身體的蛋白質過多的被羽毛所占用，故導致羽毛旺盛、體重輕的現象。這是一種反常規現象。

2.1.7 育雛雞頭頸上的絨毛 ①28日齡能褪光頭頸上絨毛的雞，是健康雞。雞第一次換毛，絨毛被新羽毛替代，從6～8日齡開始，28日齡結束；②29～30日齡能褪光頭頸上絨毛的雞，是體質稍差的雞，為亞健康雞；③31～34日齡能褪光頭頸上絨毛的雞，為體質較差的雞，這類雞基本上都程度不同地患有慢性疾病，頸毛能夠褪掉，說明疾病正在康復中，體況在好轉；④35日齡及之后，尚不能褪光老絨毛的雞，為體質很差的雞，屬于淘汰檔次的雞，其中少部分雞采取措施增強護理，可挽救為落后雞。

2.1.8 從頭、頸、背向后延伸脫毛，且邊脫邊長是VE缺乏癥的表現。

2.1.9 產蛋雞羽毛零亂，經常小范圍出現掉毛、斷毛現象 這不是疾病，是產蛋雞的生理現象，是高產雞的表現。

2.1.10 產蛋雞群中，個別雞的羽毛整齊，甚至漂亮 此種雞是不產雞，也叫假母雞。假母雞卵巢、輸卵管不發育，或萎縮，或壞死，失去了母性功能。導致這種結果的原因是雛雞在第1周齡內生殖器官受到傳染性支氣管炎病毒的侵害，不發育；或者是正在生長發育中的青年雞的生殖器官受到禽流感病毒、馬立克氏病毒、呼腸孤病毒的侵害，或萎縮，或壞死。

2.2 頭、臉、眼、冠、髯

2.2.1 冠、髯發紺：患有脫水癥、白血癥、禽流感、黑頭病（盲腸肝炎病）、傷寒病、肝臟型或脾臟型馬立克氏病的雞，可表現有這種癥狀。

2.2.2 冠、髯、臉蒼白：可由貧血病、住白細胞原蟲病、馬立克氏病、非典型性法氏囊病引起。

2.2.3 冠、髯呈黃色（黃膽癥狀反應）：包涵體肝炎（由禽腺病毒引起）、細菌性肝炎。

2.2.4 眼瞼浮腫，冠髯腫脹，青紫，出血，壞死：禽流感。

2.2.5 冠、髯呈藍色：常見于硫胺素（VB1）缺乏癥，但冠不發紺，雞無病態。若冠、髯發紺變藍，眼窩下陷，干澀，爪部皮膚干燥，粗糙成脫水狀；胸肌和腿肌顏色深淺不一，特別是胸肌呈藍紫色，并間有白色條紋；病雞精神萎頓，伴有白色水樣腹瀉，此為雞單核細胞增多癥。單核細胞增多癥，多發生于青年蛋雞，可飲用0.45%氯化鉀+多種維生素，用萬分之五十的土霉素拌料。

2.2.6 眼瞼、冠、髯腫脹，發紫，并出現潰爛現象：葡萄球菌病。

2.2.7 冠、髯腫脹呈青紫色，觸之有痛感：禽霍亂。

2.2.8 冠、髯呈櫻紅色：常見于一氧化碳中毒。

2.2.9 冠、髯及整個頭部皮膚呈黑色：雞傳染性盲腸肝炎病，也叫黑頭病。

2.2.10 病雞顏面腫脹，結膜發炎，眼瞼腫脹，或冠萎縮，兼有關節腫大，跛行：常見于傳染性滑膜炎，又名滑液霉形體病。

2.2.11 產蛋雞冠薄，倒向一邊，色澤由紅到紫，逐漸發暗，早期冠尖油灰色，有時透出白色：雞體發生病變的表現，表現雞體氣血不足，常常是感冒、馬立克氏病等慢性病毒引起的，是血紅毒減少、不足的表現，預示著產蛋量即將減少，或已經減少，蛋殼質量下降；病變同時表明，雞體新陳代謝不正常，營養需求量不足，內環境即將或已經發生變化。由于病變，引起消化器官功能下降，由于病變，生殖器官功能下降，早期蛋量減輕，中期卵泡收縮，后期停產后腹中形成卵黃性腹膜炎。

2.2.12 冠萎縮：常見于馬立克氏病。

2.2.13 初產雞突然出現冠萎縮：雞淋巴性白細胞組織增生病。

2.2.14 冠、臉、髯、眼角、嘴角、鼻邊，出現先膿包后結痂現象：皮膚型雞痘。

2.2.15 冠、髯、口及趾等處有水泡：禽口蹄疫病。

2.2.16 冠、髯腫，由眼腫蔓延及臉、頭腫，眼結膜發炎：大腸桿菌性腫頭綜合征。此病由肺病毒引起，有致病性大腸桿菌等細菌，以及霉形體感染的雞的一種綜合病因傳染病。

2.2.17 頭腫，眼腫，眼有膿性分泌物，并有肉芽腫，病久眼球下陷，失明，有的見眶下竇水腫：眼型葡萄球菌病。

2.2.18 初眼流淚，繼而眼結膜潮紅，由鼻腔兩側首先腫脹，繼而蔓延至眼瞼和整個臉部腫脹，有時公雞肉髯有消腫現象：傳染性鼻炎。

2.2.19 上下眼瞼腫脹，一側或兩側眼睜不開，角膜白色渾濁，特征性表現為眼中有微綠色分泌物：綠膿桿菌病。

2.2.20 眼瞼發炎、腫脹，結膜囊內有粘性或干酪樣滲出物，或眼角膜渾濁不透明，眼周圍皮膚粗糙，眼睛干燥：VA缺乏癥。

2.2.21 眼結膜發炎，流淚，眼瞼腫脹，分泌物增多，分泌物由粘性變為膿性，眼球萎縮，后逐漸失明：雞霉形體病（即支原體病）。

2.2.22 眼結膜紅腫，眼睛濕潤，眼角有泡沫狀淚液，常表現一側重一側輕。待病情發展，眼分泌物從漿液性轉為膿性，最后導致眶下竇、鼻竇腫脹，上下眼瞼粘合。病雞如果伴有呼吸困難、咳血現象：粘膜型傳染性喉氣管炎。

2.2.23 病死雞脫水，眼球下陷失明：雞白痢、沙門氏菌病。

2.2.24 單側眼流淚閉合（少數雙側），眼睛呈灰白色，角膜渾濁，眼前房積膿：眼型大腸桿菌病。

2.2.25 瞳孔變形縮小，邊緣不整齊，虹膜變成灰白色，后灰白色病變物逐漸彌漫遮掩瞳孔，形成“玉石眼”，眼睛失明：眼型馬立克氏病。

2.2.26 病雞眼一側或兩側失明，部分雞伴有頭頸震顫，剖檢可見眼球晶狀體萎縮，液化，內有白色絮狀或片狀凝集物：腦脊髓炎引起的后遺癥白內障。此病一般發生在青年雞。

2.2.27 眼圈出血：傳染性法氏囊病。

2.3 臍帶 初生雞臍孔發炎，腫脹，潮潤，粘性滲出物增加；臍孔周邊呈黃色，紫紅色，或青黑色，之后，臍孔結痂：臍炎型葡萄球菌病，臍炎型大腸桿菌病。

2.4 皮膚

2.4.1 皮膚發干：是雞體營養不良、脫水的表現，常為慢性疾病和高燒性疾病所致。常見的疾病有小雞雞白痢、慢性球蟲病、慢性腸炎、下痢、傳染性法氏囊病等；此外，肢體殘疾影響采食、飲水，也會導致雞體營養不良，脫水，如喙缺陷，眼瞎，腿瘸，或直接不能行走等。

2.4.2 皮膚干黃，無血色，無光澤，無彈性：貧血癥，VB12缺乏癥。

2.4.3 皮膚毛囊腫瘤：皮膚型馬立克氏病。

2.4.4 皮膚紅疹：蟲咬，蚊叮，或中毒，或者是潮濕墊料引起的濕疹。

2.4.5 皮膚有出血斑點：禽流感，血管瘤病。

2.4.6 皮膚靡爛性壞死：葡萄球菌病，潰瘍性腸炎，外傷感染，藥物腐蝕等。

2.4.7 皮膚腫脹壞死：壞死性皮炎。

2.4.8 皮膚無毛處出現芝麻樣或綠豆般灰黃色小結節：皮膚型雞痘。

2.4.9 皮膚結痂:皮膚型雞痘，外傷痊愈。

2.4.10 皮膚寄生蟲：常見的有體虱、刺螨等。

2.4.11 胸部、腿部、翅膀皮膚呈廣泛性滲出性出血，或周身皮膚呈藍紫色：傳染性貧血病。

2.5 腿、腳、趾、翅

2.5.1 腿腳鱗縫間有紫紅色出血斑點：禽流感。

2.5.2 腿腳干枯，粗糙無光澤：營養不良癥，慢性疾病，傳染性法氏囊病晚期，脫水癥。

2.5.3 腿關節腫脹：病毒性關節炎，痛風癥，葡萄球菌病，新城疫，大腸桿菌病，慢性型禽霍亂，雞滑液霉形體病等。

2.5.4 腿腳無力，步態不穩，嗜睡，頭震顫，嚴重時，由于腿腳麻痹不能站立和行走，常常坐地頭向后仰，呈角弓反張姿態：VB1（硫胺素）缺乏癥。

2.5.5 腿腳無力：傳染性法氏囊病，VD缺乏癥，骨質疏松癥，優質鈣源缺乏癥。

2.5.6 跗關節腱腫脹破裂：雞住白細胞原蟲病，腱滑液囊炎。

2.5.7 趾間腫脹，常呈現瘤形狀，血癥后期，腫瘤破裂，血流不止，并引起死亡：血管瘤型白血病。

2.5.8 趾、爪向內蜷縮，兩腿發生癱瘓，以飛節著地，展翅，以維持身體平衡：VB2（核黃色）缺乏癥。

2.5.9 腿骨短粗，嚴重時行走表現顫抖，并常引發全身性痙攣和抽搐。此病主要發生在雛雞。雛雞抽搐時會無目的亂跑，拍打翅或測身倒地，或仰翻在地，腿和頭抽搐，表現劇烈：VB6（吡多醇）缺乏癥。

2.5.10 趾末端干性壞死，趾尖發黑脫落：葡萄球菌病。

2.5.11 腳底下有一個膿包性腫瘤：大腸桿菌性腳

墊腫，不排除葡萄球菌混合感染。

2.5.12 翅關節腫大：痛風癥，葡萄球菌病，慢性型禽霍亂等。

2.5.13 翅尖毛囊出血：傳染性貧血病。

2.5.14 腿、趾、翅等關節處出現大小不一葡萄狀皮膚瘤，手觸有波動感：葡萄球菌病。

2.5.15 趾間開裂出血，后又自動結痂：VB缺乏癥。一旦發生，愈合極慢。此病發生在青年雞，待雞體重增加。腹脂沉積，活動量減少，自然愈合。

2.5.16 脛跖關節粗腫異常，并脛骨短粗，或腿彎曲變形：錳缺乏癥，又叫滑腱癥。

2.5.17 雞在產蛋高峰期，腿腳色澤變淡，由黃色迅速變成白色：不是疾病，是高產雞的生理現象，因黃色素被蛋黃借用所致。

（未完待續）

“霧化桑拿”成養殖場改善畜舍環境“好幫手”

人們呼吸道感染了去醫院做個霧化治療，是常有的事，但給雞群做霧化你聽說過嗎？近年來北京郊區不少規模化雞場都配備了一種稱之為“霧化桑拿”的智能消毒系統，成為養殖者改善雞場環境、降低疾病防控風險的“好幫手”。

給雞群用的霧化桑拿和人類用的一樣嗎？日前來到北京綠都峪口興合養殖有限公司的規模化蛋雞場，近距離接觸這些正在享受霧化桑拿的雞群。隨著工人按下舍內的智能霧化消毒系統的開關，吊掛在高處如風扇狀的裝置即刻噴出了霧氣，雞舍內一片霧蒙蒙。該站的技術專家孫越介紹，這就是他們近年來在京郊大力推廣的“霧化桑拿”消毒系統。

據了解，良好的畜舍環境是畜禽健康生長的有力保障，大量的病原微生物、較多的粉塵、過低的空氣濕度都會導致動物呼吸道等疾病的發生，因此就需要對雞舍經常消毒。“這種消毒系統的主要采用了二流體霧化技術，能使消毒液和氣體充分均勻混合,通過低壓空氣，產生微細液滴尺寸的噴霧，對雞舍內環境持久消毒和降塵，可有效殺滅有害病菌，切斷病原菌傳播途徑。

據介紹，相比傳統消毒方法，二流體系統霧化技術消毒更為徹底。“該系統霧化效率達到100，時間持久、霧化充分、霧滴均勻、消毒無死角，不堵塞、不滴漏，相對于傳統的高壓霧線噴淋系統和濕簾系統，不僅霧化效率大大提高，也減少了硬件的損壞和更換頻率，是養殖業技術革新的體現。”

據了解，這種智能化噴霧系統還有節水減排的作用。數據表明，在相同的消毒和除塵效果狀況下，該系統比傳統濕簾系統節水50左右，符合北京市農業節水的要求。目前，北京正在郊區家禽養殖場大力推廣這種智能霧化消毒系統，助推北京農業綠色發展。