利用生物菌“吃掉”廚余垃圾

江蘇省無(wú)錫市中日文化經(jīng)濟(jì)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、榮譽(yù)市民廣田隆一郎先生近日特意來(lái)到惠山區(qū)前洲街道鐵路橋村，考察與惠山區(qū)合作落成的 “低碳可持續(xù)發(fā)展新農(nóng)村示范項(xiàng)目”推進(jìn)情況。

“利用生物菌‘吃掉’廚余垃圾，并制成有機(jī)肥用來(lái)種植蔬菜，可從源頭上實(shí)現(xiàn)綠色化處理。”鐵路橋村主任陸曉駿介紹，廚余垃圾是濕性易腐爛垃圾，不便分類回收，也不宜焚燒填埋。該項(xiàng)目目前每天收集前洲中心小學(xué)約1.5噸的廚余垃圾，將之制成近300千克的有機(jī)肥。

農(nóng)民應(yīng)用傳統(tǒng)的堆肥方法制作有機(jī)肥已有幾千年的歷史，但這種方式把有機(jī)垃圾混合、堆積、翻攪，需要幾個(gè)月時(shí)間堆肥物料才能腐熟，成為有機(jī)肥。據(jù)了解，項(xiàng)目的技術(shù)支持者北之坊純一先生依托特有的水質(zhì)凈化營(yíng)養(yǎng)微生物高效的分解能力，通過(guò)有機(jī)土壤生成系統(tǒng)與已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)水過(guò)濾的廚余垃圾進(jìn)行混合攪混，在人工智能調(diào)控的合適溫度、濕度條件下，把整個(gè)堆肥過(guò)程從幾個(gè)月縮短到幾天，最終產(chǎn)物為有機(jī)肥、二氧化碳和水。記者走進(jìn)堆肥室，并沒(méi)有聞到以往有機(jī)物腐爛后的酸腐臭味，果皮菜葉、飯粒肉類都會(huì)被生物菌分解得干干凈凈。“北之坊純一幾乎每個(gè)月都會(huì)來(lái)指導(dǎo)技術(shù)，我們現(xiàn)在也嘗試自行培育生物菌用于反復(fù)堆肥，進(jìn)展很順利。”陸曉駿說(shuō)。

在項(xiàng)目四周，是一片種滿各式蔬菜的精細(xì)種植園，時(shí)令的大白菜、西藍(lán)花長(zhǎng)勢(shì)喜人。在這片土地上，用的都是“新鮮出爐”的有機(jī)肥，杜絕化肥與農(nóng)藥的進(jìn)入。“一年四季各種蔬菜瓜果輪種，土壤肥力依然很給力，更沒(méi)有板結(jié)和酸化。”專門負(fù)責(zé)種植園的村民王老伯介紹，一年多前日本專家拿來(lái)有機(jī)肥試用，他是半信半疑。等到去年冬天種植園的蘿卜長(zhǎng)成，他拿來(lái)與施加傳統(tǒng)有機(jī)肥長(zhǎng)成的蘿卜一對(duì)比，只覺(jué)得不光個(gè)頭明顯大一圈，口味也更香脆，拿到市場(chǎng)上后很快就被搶購(gòu)一空，收入也增加不少。

值得一提的是，這一新農(nóng)村示范項(xiàng)目還關(guān)注廢棄農(nóng)用薄膜和塑料的再利用。據(jù)悉，在引進(jìn)廚余垃圾處理技術(shù)之前，無(wú)錫市中日文化經(jīng)濟(jì)交流協(xié)會(huì)無(wú)償援助鐵路橋村一套“油化裝置”，廣田隆一郎先生介紹日本公司攜相關(guān)煉化技術(shù)前來(lái)支持，將廢棄農(nóng)用薄膜和塑料轉(zhuǎn)化成高品質(zhì)燃油，用于農(nóng)業(yè)機(jī)械和發(fā)電機(jī)使用，再一次實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”。