芫荽菌核病的發生規律與綜合防治技術

趙永超 高新建屈慶偉 劉 永

（1.山東魚臺縣濱湖街道農業綜合服務中心 2.山東省魚臺縣農業局 3.魚臺縣谷亭街道農業綜合服務中心 272300）

近年來，大拱棚栽培芫荽作為一種特色蔬菜產業在魯南環微山湖濱湖地區得到迅速發展。但隨著多年連茬種植，芫荽菌核病發生面積不斷擴大，危害逐年加重。由于該病是本地區新發展起來的病害，加上廣大農戶對該病缺乏有效的認識，因此，造成部分菜農損失較為嚴重。據統計，2008年環魯南微山湖的任城、金鄉、魚臺等區、縣芫荽菌核病相繼發生流行。魚臺縣部分蔬菜基地種植的芫荽田塊中，由于該病造成大幅減產地塊占26.2%，2015年達到42.8%，部分地塊甚至提前拔園。為了有效控制該病，我們進行了2年的連續觀察和綜合防治技術探索試驗，取得顯著效果。

1 病源及危害癥狀

經鏡檢分析，本地區芫荽菌核病病原菌為子囊菌亞門真菌。該病在幼苗和成株期均可發病。主要危害莖部。在未流行前該病只在個別地塊發生。發病始期先在芫荽莖基部開始出現水漬狀軟腐狀，隨病情發展，逐漸致幼苗折倒枯死，此時農戶往往誤認為是猝倒病或其它病害，導致防止錯誤，并延誤治療適期。

在田間濕度大時，感病部位往往長出棉絮狀白色菌絲，致感病組織逐漸腐爛，并向四周蔓延。后期在菌絲間會形成黑色鼠糞狀的堅硬菌核。同時，該病發病時，腐爛植株組織無異味，有別于細菌性病害。氣候適宜時，2～4天大面積暴發流行，對芫荽莖、葉柄等造成生長緩慢，植株萎蔫，輕者產量、品質降低，重者造成絕收。芫荽菌核病流行時，植株莖基部、葉柄同時發病，并逐漸萎焉干枯，造成植株不能正常生長。

2 影響芫荽菌核病發生的因素

2.1 氣候因素

通過觀察，芫荽菌核病在溫度15～20℃、相對濕度85%以上時易發病，但不一定造成大流行。溫、濕度適宜而無雨時，病害只在個別地塊的部分植株莖基部發生。保護地內芫荽多先在澆水后遇連陰天或連續降雨2～3天時部分地塊開始發病，造成菌核病流行。病菌借助病殘體在土中越冬和傳播是造成流行的重要原因；在調查中還發現，通風地塊發病輕于低洼地塊；分散種植輕于連片種植。可見田間小氣候的溫、濕度對該病的發生流行也有一定影響。

2.2 芫荽品種及生長勢

在菌核病流行期間，部分大葉芫荽和生長較快的品種感病偏重；相鄰種植的當地抗性較強和生長較慢干物質積累較多的品種發病較輕，本地部分品種甚至不感病。說明芫荽品種間抗病性差異較大。在抗病品種中，下部衰老葉片不及時清除的危害稍重，部分生長旺盛的不發病或發病輕；在易感品種中，生長勢強的地塊發病明顯輕于生長勢弱的地塊。另外，露地芫荽輕于保護地芫荽。

2.3 生育時期影響

據觀察，芫荽苗期管理精細者偶有此病發生，定植成活后也有輕微發生，但進入生長旺盛期的部分地塊，發病快而迅速，多在短時間內致芫荽莖基部、葉柄部感病，其發病和損失都比較嚴重。

3 防治方法

經連續兩年對發病規律和防治技術探索后，總結出以下一套較為有效的防治技術措施：

3.1 選用抗病品種

經2年生產試驗表明，加西亞、FA-1415等（以色列品種）大紅果品種和當地斯洞雙田、L402等粉紅品種表現較抗芫荽菌核病，可在生產中選擇種植。

3.2 實行合理輪作

部分農戶為求效益，進行連續多年種植，導致田間病殘體和病原菌積累較多，因而發病嚴重。建議種植2年且發病的田塊應及時輪作換茬。

3.3 加強田間管理，及時清除病殘體

為防控該病大發生，應從苗期進行精細管理，尤其是加強設施內濕度的管理，可有效預防該病大發生。在低洼或易積水地塊，應采用帶排水溝的小高畦種植模式，同時不宜過密，以改善田間的通風透光條件。采收后應及時清除病、殘體和枯枝、落葉，并及時帶出田外深埋，壓低田間菌源量。

3.4 合理施肥，適時補肥

生產中建議采用配方施肥技術，增施有機肥，以實現均衡營養健身防病的目的。在芫荽育苗期，結合田間管理，可噴施（金）云大120+中微量元素，以提高植株抗逆性，是防控芫荽菌核病擴展、蔓延、減少損失的有效措施。

3.5 藥劑防治

在發病前或發病初期可用70%丙森鋅可濕性粉劑600倍液或70%甲基托布津1000～1500倍液噴霧2～3次，防控效果較明顯。對于處于生長盛期的芫荽田塊，應結合施藥預防，及時通風排濕，效果較好。芫荽菌核病發生時，應首先清除發病組織殘體，然后用75%拿敵穩水分散粒劑2000～3000倍液噴霧2～3次，防治效果較顯著。但在采收前10～15天應停止施藥。

另外，在藥劑防治的同時，對于部分生長勢偏弱田塊適當加入部分生長調節劑如金云大120或有機葉面微肥并結合澆水追施肥料，對于緩解和防控該病發生恢復芫荽生長有顯著效果。