超敏蛋白復合酶生物技術 實現農作物“零農殘”

2017年12月5日，黑龍江省五常市安家鎮天谷水稻農民種植專業合作社的66.7 hm2水稻抽樣檢測通過了總部設在上海的SGS國際認證公司按食品檢驗最嚴苛的歐盟標準設置的全系列檢測，結果顯示：509項檢測項目均為“未檢出”，即是“零農殘”。這無疑將是一張進入歐盟市場的通行證。

這樣的結果得益于農業部種養結合北方重點實驗室科研成果、國家發明專利—超敏蛋白復合酶技術。2016年《植物復合酶系列技術及應用》列入國家項目庫。超敏蛋白復合酶專利產品和技術可應用于農業、畜牧業、環保、日化及制藥等領域。相關的產品和技術已經成功申報了發明專利。

其實早在2014年，黑龍江省雞西市城子河區潤土果蔬專業合作社就開始用復合酶技術種植大棚蔬菜，合作社和復合酶技術推廣單位連續3年把10余個蔬菜品種送檢設在大連的SGS國際認證公司和虎林進出口檢驗中心，檢驗結果都是“零農殘”。

目前，廣東、山東、黑龍江、大連、天津等省市的水稻、玉米及各類蔬菜使用該技術的種植基地和技術推廣單位多次送檢SGS國際認證公司和國家質檢總局所屬的檢驗機構，均是“零農殘”。2017年夏，我國最大的蔬菜之鄉山東省壽光市政府也召開了技術推廣現場會，將在種養業全面推廣超敏蛋白復合酶技術。

超敏蛋白復合酶的研發者、復合酶技術多項專利的持有人、農業部種養結合北方重點實驗室項目負責人、國內首家復合酶專業研究機構——黑龍江省嘉澤復合酶技術研究中心于凱波介紹：復合酶是將幾種單體酶經過發酵變成了復合酶，具有更高效率的催化能力。復合酶技術可以減少95%的農藥使用量，用氣味、生物波、生物場驅趕害蟲；提高肥效，減少用肥量。