山東保護(hù)地茄子病蟲(chóng)害綠色防控

楊曉東，高 普，徐廣賓，黃 群

（1.濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東 濰坊 261041；2.濰坊市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)，山東 濰坊 261041；3.青州市職工子弟學(xué)校，山東 濰坊 261000）

茄子是我國(guó)栽培較廣的茄果類蔬菜之一，而山東省是我國(guó)保護(hù)地蔬菜發(fā)展最早的地區(qū)之一，保護(hù)地茄子栽培面積約占保護(hù)地蔬菜面積的1/5，保護(hù)地茄子價(jià)格高，農(nóng)民收益好。保護(hù)地內(nèi)溫度高，濕度大，夜溫高，易于病蟲(chóng)害的發(fā)生與傳播。在保護(hù)地茄子生產(chǎn)過(guò)程中，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥過(guò)量使用仍不能有效防治病蟲(chóng)害的問(wèn)題，同時(shí)影響了保護(hù)地茄子的質(zhì)量安全。隨著我國(guó)人民食品安全意識(shí)的提高，保護(hù)地茄子安全生產(chǎn)成為種植者和消費(fèi)者共同關(guān)心的問(wèn)題。通過(guò)工作實(shí)踐，綜合集成了保護(hù)地茄子病蟲(chóng)害綠色安全防控關(guān)鍵技術(shù)，通過(guò)“預(yù)防為主，生物防治為輔，化學(xué)防治為補(bǔ)充”的綜合防控辦法，有效降低了保護(hù)地茄子農(nóng)藥使用量，提高了茄子商品性和安全性，得到了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。下面總結(jié)相關(guān)防治措施，以期為北方保護(hù)地茄子綠色安全生產(chǎn)提供參考。

1 保護(hù)地茄子病蟲(chóng)害發(fā)病概況

保護(hù)地內(nèi)溫度高、濕度大、夜溫高，易于病蟲(chóng)害的產(chǎn)生與傳播。在保護(hù)地中，茄子的主要病害有黃萎病、青枯病、綿疫病、病毒病等，蟲(chóng)害有根結(jié)線蟲(chóng)、茶黃螨、薊馬、蚜蟲(chóng)、煙粉虱、斑潛蠅、28星瓢蟲(chóng)等。在生產(chǎn)中，諸多蟲(chóng)害與病害交互發(fā)生，例如蚜蟲(chóng)和粉虱危害與病毒病相伴發(fā)生。

2 保護(hù)地茄子病蟲(chóng)害綠色安全防控技術(shù)

綠色防控是指以確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全為目標(biāo)，以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的，優(yōu)先采取生態(tài)控制、生物防治和物理防治、科學(xué)用藥等環(huán)境友好型技術(shù)措施控制農(nóng)作物病蟲(chóng)危害的行為。綠色防控是建設(shè)現(xiàn)代植保的內(nèi)在要求，是綜合防治的深化和發(fā)展，是保護(hù)地蔬菜安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。

在保護(hù)地茄子生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)綜合利用農(nóng)業(yè)防控措施、生態(tài)調(diào)控措施、物理防控技術(shù)、生物防控技術(shù)和化學(xué)防控技術(shù)，有效地預(yù)防和控制各類病蟲(chóng)害的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)保護(hù)地茄子綠色安全生產(chǎn)。

2.1 農(nóng)業(yè)防控

2.1.1 選用抗病品種

日光溫室越冬茬茄子栽培適宜選擇耐寒、耐弱光、抗病、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、適合市場(chǎng)需求的品種。從茄子耐低溫能力來(lái)看，綠萼長(zhǎng)茄耐低溫能力最強(qiáng)，紫萼長(zhǎng)茄次之；圓茄對(duì)保護(hù)地溫度要求最高，適宜早春保護(hù)地種植。目前，較好的綠萼長(zhǎng)茄品種有布利塔、765、黑琪、濰長(zhǎng)茄-71，紫萼長(zhǎng)茄品種有大龍等。

2.1.2 集約化嫁接育苗

采用集約化育苗可以有效防控茄子苗期病害，幼苗生長(zhǎng)整齊一致，根系發(fā)達(dá)，緩苗快，抗病性強(qiáng)。利用抗性極佳的托魯巴姆作為茄子嫁接砧木育苗既可以預(yù)防保護(hù)地茄子土傳病害，又能利用砧木發(fā)達(dá)的根系，為保護(hù)地茄子長(zhǎng)期生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

2.1.3 清潔田園

將保護(hù)地內(nèi)和設(shè)施周圍的雜草、樹(shù)葉、蔬菜殘株等，及時(shí)進(jìn)行焚燒或堆肥處理，防止害蟲(chóng)在保護(hù)地內(nèi)或周邊越冬，減少病蟲(chóng)來(lái)源，切斷病蟲(chóng)害的傳播和蔓延途徑[1]。

2.2 物理防控

2.2.1 高溫悶棚

利用夏季高溫季節(jié)，將保護(hù)地內(nèi)土地深翻，封閉各通風(fēng)口，連續(xù)密閉悶棚15 d以上。夏季在強(qiáng)光照射下，保護(hù)地內(nèi)可迅速升溫至60～70 ℃，利用高溫達(dá)到殺滅保護(hù)地內(nèi)病菌及粉虱、蚜蟲(chóng)、薊馬等小型害蟲(chóng)和蟲(chóng)卵的目的。

2.2.2 安裝防蟲(chóng)網(wǎng)

在保護(hù)地的門(mén)口和通風(fēng)口全部安裝防蟲(chóng)網(wǎng)，利用防蟲(chóng)網(wǎng)阻斷害蟲(chóng)進(jìn)入育苗設(shè)施，同時(shí)防止蟲(chóng)媒病害的發(fā)生。防蟲(chóng)網(wǎng)有黑色、白色、銀灰色等多種顏色，推薦使用直徑為0.3 mm的白色防蟲(chóng)網(wǎng)。如設(shè)施內(nèi)溫度過(guò)高，也可只在下部風(fēng)口處使用直徑為0.3 mm的防蟲(chóng)網(wǎng)，上部風(fēng)口處仍使用直徑為0.45 mm的防蟲(chóng)網(wǎng)。在夏季炎熱季節(jié)也可將上部風(fēng)口處的防蟲(chóng)網(wǎng)換成黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，同樣可達(dá)到防蟲(chóng)的效果。

2.2.3 懸掛粘蟲(chóng)板

保護(hù)地內(nèi)茄子定植后，即在棚內(nèi)懸掛粘蟲(chóng)板，粘蟲(chóng)板在害蟲(chóng)發(fā)生初期可以起到明顯控制蟲(chóng)口基數(shù)的效果。黃色粘蟲(chóng)板針對(duì)有翅蚜蟲(chóng)、白粉虱、煙粉虱等，煙粉虱對(duì)410 nm黃色光的趨性最強(qiáng)，相應(yīng)的殺蟲(chóng)黃板比普通黃板殺蟲(chóng)效果增加2.5倍。藍(lán)色粘蟲(chóng)板主要針對(duì)薊馬。無(wú)論黃色板還是藍(lán)色板，誘捕時(shí)掛放的高度很重要，在幼苗時(shí)掛放的高度應(yīng)高于幼苗10～15 cm，每667 m2懸掛40～60張。粘蟲(chóng)板粘滿害蟲(chóng)或污損后應(yīng)及時(shí)更換，不宜懸掛超過(guò)45 d。

2.2.4 誘（殺）蟲(chóng)燈

夜晚用來(lái)引誘和捕殺有趨光性害蟲(chóng)的燈，目前頻振式殺蟲(chóng)燈推廣較多。保護(hù)地內(nèi)安裝誘（殺）蟲(chóng)燈可有效殺死棚內(nèi)蛾類成蟲(chóng)，面積小于1 000 m2保護(hù)地，懸掛1臺(tái)誘（殺）蟲(chóng)燈即可。在保護(hù)地外安裝誘蟲(chóng)燈時(shí)注意安裝位置要距離保護(hù)地20 m以上，離保護(hù)地太近，會(huì)將外界的害蟲(chóng)引到保護(hù)地上。

2.2.5 趨避技術(shù)

在保護(hù)地的上下通風(fēng)口位置懸掛特殊顏色的薄膜等，可對(duì)害蟲(chóng)產(chǎn)生良好的驅(qū)避效果，減少由通風(fēng)口進(jìn)入保護(hù)地的害蟲(chóng)數(shù)。如蚜蟲(chóng)可采用銀灰色薄膜驅(qū)避；在大棚的上部通風(fēng)口位置，懸掛黑色遮陽(yáng)網(wǎng)可對(duì)蚜蟲(chóng)和粉虱有較好的驅(qū)避作用。

2.3 生態(tài)調(diào)控

2.3.1 濕度

注意控制保護(hù)地內(nèi)濕度，加強(qiáng)通風(fēng)降濕，保護(hù)地內(nèi)相對(duì)濕度控制在75%以下，以降低病害發(fā)生幾率。

2.3.2 溫度

適時(shí)通風(fēng)降溫，在高溫季節(jié)，保護(hù)地上方安裝外部遮陽(yáng)網(wǎng)，并采用強(qiáng)制通風(fēng)和降溫設(shè)備，避免棚內(nèi)溫度過(guò)高。高溫、干旱條件會(huì)引起蚜蟲(chóng)、煙粉虱和白粉虱等遷飛，造成病毒病傳播。

2.3.3 光照

控制適宜光強(qiáng)，強(qiáng)光時(shí)適當(dāng)遮光，弱光時(shí)加強(qiáng)補(bǔ)光，提高幼苗抗病能力。

2.4 生物防治

生物防治是利用害蟲(chóng)天敵、致病菌、生物代謝產(chǎn)物或生物提取物防治病蟲(chóng)害的方法。

2.4.1 天敵防治

積極保護(hù)利用天敵，防治病蟲(chóng)害，如麗蚜小蜂、蚜繭蜂等。

2.4.2 生物農(nóng)藥

生物防治病蟲(chóng)害的主要藥劑品種有蘇云金桿菌、阿維菌素、苦參堿等[2]。盡可能利用生物農(nóng)藥，如利用植物源農(nóng)藥類苦參堿防治煙粉虱、蚜蟲(chóng)，利用農(nóng)用抗生素類阿維菌素防治紅蜘蛛，寧南霉素防治病毒病，植物免疫激活劑類香菇多糖防治病毒病，微生物農(nóng)藥類木霉菌可以防治根腐病、猝倒病和枯萎病，乙基多殺菌素防治薊馬[3]。

2.4.3 性誘劑誘殺

在育苗棚掛設(shè)性誘劑，誘殺成蟲(chóng)。性誘劑的最佳使用高度在1.2 m左右。

2.5 化學(xué)農(nóng)藥安全防治

合理選擇安全、低毒、高效、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，長(zhǎng)效與短效農(nóng)藥、保護(hù)性殺菌劑與內(nèi)吸治療劑交替使用，科學(xué)選用高效植保機(jī)械如超低容量噴霧機(jī)、格瑞精量電動(dòng)新型彌粉機(jī)。嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用。

2.5.1 環(huán)境消毒

在茄子定植前7 d可進(jìn)行環(huán)境消毒，對(duì)保護(hù)地可進(jìn)行熏蒸消毒，可按1 000 m3保護(hù)地0.8 kg高錳酸鉀、0.8 kg甲醛、4 kg開(kāi)水混合反應(yīng)進(jìn)行消毒。將甲醛加入開(kāi)水中，再加入高錳酸鉀，產(chǎn)生煙霧后封閉48 h，待氣味散盡即可使用。

2.5.2 土壤消毒

在重茬連作病害較重的地塊可進(jìn)行土壤消毒。一般與夏季高溫悶棚同時(shí)進(jìn)行，目前安全推廣建議使用的藥劑有石灰氮、福氣多等。一般將土壤深翻后撒上藥劑，在地表覆蓋薄膜，澆透水，關(guān)閉通風(fēng)口進(jìn)行消毒。土壤消毒后注意施肥時(shí)要追施有益生物菌肥提高土壤活性。

2.5.3 藥劑防治

使用化學(xué)藥劑時(shí)務(wù)必遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》，禁用劇毒高毒農(nóng)藥，要選用低毒、無(wú)（低）殘留農(nóng)藥。正確識(shí)別病蟲(chóng)害種類，選擇適宜藥劑，并且多種藥劑交叉輪流使用。在茄子采收前7 d內(nèi)嚴(yán)禁使用農(nóng)藥。

3 小結(jié)

任何病蟲(chóng)害的發(fā)生，都是有源頭和發(fā)生條件的，保護(hù)地茄子綠色安全防控關(guān)鍵技術(shù)通過(guò)利用農(nóng)業(yè)防控措施、生態(tài)調(diào)控措施、物理防控技術(shù)、生物防控技術(shù)和化學(xué)防控技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，減少蟲(chóng)源病源，消除病蟲(chóng)害發(fā)生的有利條件，有效地控制了保護(hù)地茄子生產(chǎn)中病蟲(chóng)害的發(fā)生和傳播，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量，使保護(hù)地茄子的安全性和商品性顯著提高。