由于東北受霜凍影響、南方受洪水影響,整體大豆產量下降已成定局,后期價格方面也將呈現南北“兩重天”。2018年東北地區霜凍時間提前,氣溫驟降,黑龍江北部大興安嶺地區,內蒙古的呼倫貝爾地區受到一定的影響,這對于東北仍處于青葉的大豆來說是重大打擊,大豆減產、質量下降已成定局。卓創資訊分析師張瑾節預測,九月初的霜凍造成東北大豆減產幅度預計占總產量的5%左右,與此同時,南方的大豆情況同樣不容樂觀。
據業內人士介紹,東北大豆主要減在蛋白含量上,東北大豆減少的蛋白在1%到3%不等。跟往年同期相比,南方也大面積減產,主要減產原因由于夏季生長期高溫干旱造成花脫落,導致后期結莢量不足,預計南方單產減產幅度在20%到30%。
現在南北的鮮黃豆都已上市,目前來看,價格還沒有明顯漲跌,但隨著后期中儲糧輪換收購大豆的政策和其他因素影響,大豆價格會呈現“南北差異”。
2018年比2017年東北種植面積比去年縮小了,南方減產比較嚴重,所以今年南北大豆的價格會漲一些,南方價格的漲幅大于東北。
東北大豆質量并不是很好,價格上行空間有限,建議農戶適時出售,十月份中儲糧會進行輪換收購,會助推價格出現一小波上行。南方減產比較嚴重,農民惜售情緒比較重。專家建議東北和南方的農戶要隨時觀察市場動向,把握好出售節奏。