農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)司司長張?zhí)熳簦喊l(fā)展鄉(xiāng)村旅游需做好“假日文章”

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有其自身的發(fā)展規(guī)律。根據(jù)各地的區(qū)位狀況、資源稟賦、歷史文化背景等條件，我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游應(yīng)重點(diǎn)布局以下5類區(qū)域，其他地區(qū)要慎重發(fā)展，防止一哄而上。

一是大中城市郊區(qū)。大中城市周邊的基礎(chǔ)設(shè)施完備、都市農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好、城鎮(zhèn)化水平較高，已構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、休閑觀光、生態(tài)環(huán)保功能三位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)雛形。該區(qū)域應(yīng)以滿足市民多樣化消費(fèi)需求為目標(biāo)，積極建設(shè)以設(shè)施特色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，集休閑、觀光、度假、教育于一體的綜合性休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)主題公園、觀光采摘園和休閑農(nóng)莊，努力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)模式。

二是名勝景區(qū)周邊。名勝景區(qū)周邊游客資源量大，餐飲、住宿等接待設(shè)施壓力大。游客游覽名山大川、名勝古跡之后，一般還希望體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、品嘗當(dāng)?shù)孛朗车龋虼丝梢砸悦麆倬皡^(qū)功能銜接和特色互補(bǔ)為重點(diǎn)，強(qiáng)化休閑體驗(yàn)，滿足多元化需求。

三是依山傍水臨草自然生態(tài)區(qū)。這些地區(qū)具有得天獨(dú)厚的山水、氣候、植被、生態(tài)和人文優(yōu)勢，承載著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、生態(tài)涵養(yǎng)等重要生產(chǎn)生態(tài)功能。可緊密依托自然特色、生產(chǎn)資源、歷史文化與獨(dú)特民風(fēng)，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)上大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)游、農(nóng)業(yè)景觀游、民俗風(fēng)情游、特色農(nóng)（牧、漁）業(yè)游等。

四是少數(shù)民族地區(qū)。隨著少數(shù)民族地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的不斷改善，獨(dú)特的民族風(fēng)情，良好的自然風(fēng)光，吸引著大量的游客，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特優(yōu)勢。可依托豐富的資源，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，促進(jìn)民族傳統(tǒng)文化的保護(hù)、傳承與弘揚(yáng)。

五是傳統(tǒng)特色農(nóng)區(qū)。傳統(tǒng)特色農(nóng)區(qū)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的主戰(zhàn)場，要在穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保障農(nóng)產(chǎn)品供給的前提下，拓展農(nóng)業(yè)的多功能性，著力發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)、農(nóng)事節(jié)慶、觀光采摘、特色動植物欣賞以及農(nóng)業(yè)園區(qū)等多種形式的休閑農(nóng)業(yè)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、產(chǎn)品功能創(chuàng)意，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，拓寬農(nóng)民致富途徑，提升傳統(tǒng)特色農(nóng)區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)效益。

在推進(jìn)方式上，要“五化”推進(jìn)，體現(xiàn)特色。

一是資源“產(chǎn)品化”。將當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村的特色資源作為旅游產(chǎn)品來開發(fā)，實(shí)現(xiàn)資源向產(chǎn)品的有效轉(zhuǎn)換、產(chǎn)品和市場的有效互動。二是產(chǎn)品“鄉(xiāng)土化”。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的生命力源自“鄉(xiāng)土化”，要讓游客沉浸在 “有血有肉”“活的鄉(xiāng)村”環(huán)境中。要在飲食農(nóng)家化、氛圍農(nóng)村化、環(huán)境生態(tài)化的基礎(chǔ)上創(chuàng)特色、提水平、優(yōu)服務(wù)，讓鄉(xiāng)味更香、農(nóng)味更濃。三是市場 “差異化”。分析研究不同群體的消費(fèi)喜好，瞄準(zhǔn)目標(biāo)群體，做好市場營銷。四是運(yùn)營“規(guī)范化”。完善有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)監(jiān)督管理，保障規(guī)范化運(yùn)行。五是服務(wù) “組織化”。強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)，完善配套服務(wù)，加強(qiáng)行業(yè)自律組織建設(shè)，推動行業(yè)有序發(fā)展。