不同留葉數對云煙87產質量的影響

羅永佳

【摘 要】通過大田試驗，研究了不同留葉數（每株留葉14、18、22片）對云煙87產質量的影響。

【關鍵詞】烤煙；留葉數；產量；質量

一、前言

煙草的產量（煙葉的產量）是由單位面積上的株數、單株留葉數和單片葉的重量三大因素構成的。比如烤煙，一般情況下，單產在2250-2625kg/hm2范圍，煙葉品質優良。在這樣的產量水平以下，產量越低，質量越差；在這樣的產量水平以上，質量隨著產量的提高而降低。因此，世界上優質烤煙生產國，都把目標定為優質適產[1]。

煙草的產量和質量在一定程度上存在著矛盾。在煙草生產中，往往因為片面追求產量和產值而忽略品質，激化了產量和質量的矛盾。矛盾的焦點是產量與品質的關系，而矛盾的產生是不良環境條件影響煙草生長發育及煙葉產量和質量形成的結果[2]。

煙葉留葉數多少是關系煙草產量、品質高低的又一重要因素[3]。國內外有關理論和實踐也已證明，在合理的群體結構下，通過對煙株留葉數的控制，可以獲得適宜產量，并能保證煙草質量。留葉數對烤煙品質的影響主要是改變了以氮肥為代表的養分的分配、供給狀況，通過改善了通風透光條件（即對烤煙營養條件和環境條件的改變）影響了烤煙的品質。

研究如何提高煙葉的栽培技術措施，對于提高煙葉的總體質量和經濟效益都有重要意義，通過試驗確定適宜留葉數，對煙葉的化學成分進行調節，使之更加符合卷煙工業的需求。

二、材料與方法

1.試驗時間、地點

本田間試驗于2018年在臨滄市滄源縣巖帥進行，室內試驗在臨滄煙草公司技術中心實驗室進行。試驗地前作為玉米，肥力中等，地勢平坦，排灌方便。

2.試驗材料

云南省主栽烤煙品種之一云煙87。

3.試驗設計與實施

本試驗設置3個留葉數處理，分別為：每株留14片葉（記為L14）；每株留18片葉（記為L18）；每株留22片葉（記為L22）。

隨機區組設計，采用條形小區，每處理3次重復，1小區為1次重復，小區面積為56 m2，栽煙92株，種植規格為50×120cm，其余大田管理措施均按照臨滄市優質烤煙生產規范進行。

打頂后分葉位掛牌，每株煙掛牌葉片數為6片，其中下部葉為從莖基部算起第4、5葉位，中部葉為第10、11葉位，L14上部葉為第13、14葉位，L18上部葉為第15、16葉位，L22上部葉為第17、18葉位。

4.考察、測定項目及方法

7月15日初烤，9月23日最后一次采烤，烘烤完成后按國標對各處理逐葉分級、稱重，統計畝產量、畝產值、上等煙比例等經濟指標，同時取掛牌葉位葉片進行煙葉常規化學成分分析。

三、結果與分析

1.不同留葉數對云87經濟性狀指標的影響

表1 不同留葉數對云87經濟性狀的影響

試驗表明，隨著留葉數的增加，小區產量呈顯著增加的趨勢，以L22的產量最高；小區產值隨留葉數的增加呈“低-高-低”的趨勢，以L18的最高，但三個處理在產值上的差異不顯著；均價、上等煙比例、單葉重隨著留葉數的增加均呈逐漸降低的趨勢，其中，均價與上部單葉重在處理與處理之間的差異顯著，而上等煙比例與中、下部單葉重無顯著變化規律。

2.不同留葉數對云87中部葉化學成分的影響

表2 不同留葉數對云87中部葉煙葉化學成分的影響

試驗表明，煙葉中總糖、還原糖、鉀、糖/堿、氮/堿、鉀/氯都隨留葉數的增加呈現“低-高-低”的變化趨勢，L18的值最高；隨單株留葉數的增加，煙堿與總氮的含量隨之降低，留葉14片的煙葉煙堿與總氮相對于其它兩個處理高。留葉18片和22片兩個處理的煙堿含量相差甚微，可見，在所施用肥料合適的條件下，通過控制留葉數的多少來控制煙葉煙堿含量，這在生產實踐中具有十分重要的指導意義；氯的含量隨留葉數的增加呈“高-低-高”的趨勢，L18的氯含量相對最低；煙葉中總糖與還原糖之差，即兩糖差與香氣質、香氣量、余味、雜氣、刺激性、評吸總分呈顯著正相關關系，兩糖差越小，煙葉品質越佳，由表2看出，留葉18片的處理兩糖差值最小為2.01。

四、討論

通過該試驗可知，在滄源種植云87以留葉18片表現最佳，工業可用性最好。綜合產值效益、產量、均價、上等煙比例和單葉重，留葉18片的煙葉化學成分協調性最好，既能滿足卷煙工業的需要，也能保障煙農的經濟收入，這種留葉措施為云87的大田生產應用提供了依據。

在煙草生產實踐中，既要考慮到煙葉的產量、產值，同時又要兼顧到煙葉的工業可用性的提高。就本文所在的試驗地點及生態環境條件下，兼顧煙葉的產量產值和高的工業可用性，留18片葉是比較好的打頂留葉措施，當然，該措施還應根據實際的打頂時間、煙株有效葉數和煙株生長情況而定，靈活掌握，才能獲得外在產、質量收益和化學成分的相對統一。

五、結論

1.不同留葉數對云87的經濟性狀有不同程度的影響。合理的打頂留葉，可以表現出很好的經濟性狀，同時也保障了煙農的經濟收入。

2.不同留葉數對云87的化學成分有不同程度的影響。合理的打頂留葉，煙葉的兩糖差為2.01，鉀的含量為2.28%和其他煙葉的化學成分比較協調，提高了煙葉原料的工業可用性。

【參考文獻】

[1] 楊文鈺，屠乃美.作物栽培學個論[M].北京：中國農業出版社，2003，297～304

[2] 劉國順.煙草栽培學[M]. 北京：中國農業出版社，2003，68～70，142～145.

[3] 鄧云龍，晉艷，楊宇虹.滇中地區優質煙產量、質量綜合效應及優化栽培模式研究[J].云南農業科技，1998，（2）：28～31.