說脂粉

王建男

有時候，人們誤以為脂粉就是胭脂，實際上脂粉是脂與粉的組合。脂即面脂，它是古人在清潔完皮膚之后用來涂抹在皮膚上的膏狀物，有些類似于我們現代人用的護膚霜。面脂大多數是白色的，涂在臉上很柔滑。除了白色的外，唐代時期還出現了很多彩色的面脂。很多女子為了調和自己的膚色，將很多彩色色素放入面脂中，最主要的是紫雪、紅雪、碧雪這三種，它們分別被用來修飾發黃、發青、發紅的肌膚，類似于現代的修容隔離霜。唐代的帝王經常在臘月的時候把這些面脂賜予群臣，可見護膚也成了男人的一項面子事業，絲毫馬虎不得。最昂貴的面脂莫過于人乳，它是最珍貴的清潔滋潤皮膚的用品，但這只是有錢人家才能辦得到的事情。

妝粉是真正開始化妝的第一步。最早的妝粉就是米粉。古人善于從自然的作物中找尋對自己有用的東西。米粉的制作工藝很復雜，先選出上好的米作為原料，然后磨成粉狀，越細越好；之后要反復淘洗，再進行發酵，淘出米漿后曬干打磨再曬干，反復進行，這樣敷面用的米粉就做成了。有些女子為了使米粉帶有香氣，會往米粉里加一些丁香粉，當作香粉來擦全身。米粉撲在臉上固然很潔白，但缺點是附著力不強，還容易結塊，于是后來人們發明了鉛粉，也因此產生了“鉛華”這個新的詞語。鉛粉的確可以使人的容貌增色不少，美中不足的是時間久了會使人臉色發青，對人身體有害。為了避免和減輕這種毒害，古人不斷地研究可以替代鉛粉或者使鉛粉毒性減弱的方法，于是，玉簪粉便應運而生了。

玉簪粉起源于明代，是由紫茉莉花種的胚乳提煉而成的。曹雪芹在《紅樓夢》第四十四回中對它曾有生動的記載：“寶玉忙走至妝臺前，將一個宣窯瓷盒揭開，里面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：‘這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了兌上香料制的。平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻凈，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。”

中國古代女子“點唇”的歷史由來已久。先秦大文人宋玉在《神女賦》中，就對神女有“眉聯娟以蛾揚兮，朱唇的其若丹”的描寫，形容兩片朱唇猶如著過丹脂一樣殷紅。這說明至遲在周代，中國女子已經有了“點唇”的習俗。

到了漢代，唇脂的名稱已經明確被載入史料。唇脂是以“丹”作為顏料的，這里的“丹”也就是朱砂。但朱砂本身沒有黏性，附著力欠佳，如果用它涂在唇上，很快就會被口沫溶化，所以古人在朱砂里又摻入適量的動物脂膏。由此法制成的唇脂，既具備了防水的性能，又增添了色彩的光澤，還能防止口唇龜裂，是一種理想的化妝品，唇脂也由此被人稱作口脂。后來，人們把一些香料香果和蜜一起煉制成油，摻在唇脂里面，增強了口脂的滋潤度和香味，口脂和唇脂就逐漸區分開了，唇脂專指著色，口脂除了著色外兼具潤唇護唇的效果。

口脂的顏色遮蓋力較強，可以改變嘴唇的形狀。古時一般以女子嘴唇嬌小濃艷為美，為此，古時女子在妝粉時常常連嘴唇一起敷成白色，然后以口脂重新點畫唇形。嘴唇厚的可以畫薄一些，嘴大的也能夠描得小一點兒。

除了口脂外，還有一種妝粉叫作胭脂。“胭脂”一詞是胡語的音譯，制作胭脂的主要原料是紅藍花，由張騫出使西域時帶回國內，因為此花來自焉支山，故而漢人稱其所制的妝粉為胭脂。

胭脂的制作很有講究，第一步為“殺花”。具體做法是：將紅藍花搗爛，第一道用清水淘洗，絞去一部分黃色素。第二道進一步用酸漿水淘洗，利用有機酸使黃色素分解出去。然后在太陽下曬干，散藏備用。

“殺花”之后便可做胭脂。用草木灰、酸石榴和酸漿水分先后順序將紅色素提出大部分，形成紅色的溶液，使紅色容易附著在皮膚之上。最后在紅色溶液中放入適量的白色妝粉，加入的白色妝粉越多，則紅色越淡，故要適量。用干凈的竹筷子長時間地使勁攪拌，使紅汁充分地吸附于白色妝粉之上，然后蓋上蓋子，待它徹底沉淀后，倒掉上面的清汁，將下面的紅漿倒入熟絹制成的袋子中，懸掛起來瀝去水分，轉天半干時捻成小餅狀，陰干，粉狀的胭脂餅便做成了。

除了粉狀的胭脂外，還有綿胭脂、金花胭脂、花露胭脂、玫瑰胭脂、山榴花胭脂、山花胭脂、胡胭脂這幾種。其中花露胭脂在《紅樓夢》第四十四回出現過，這種胭脂不僅用于妝頰，也用于點唇。搽胭脂的方法比較簡單，多和妝粉一起使用。在敷完妝粉后，把胭脂或濃或淡涂于兩頰之上。只有“飛霞妝”是先將胭脂涂面后，以白色妝粉蓋之，有白里透紅之感。“飛霞妝”色彩淺淡，接近自然，故多見于少婦使用。另外，還有將鉛粉和胭脂調和在一起，使之變成檀紅，即粉紅色，稱為“檀粉”，然后直接涂抹于面頰的。它能夠給人以莊重文靜的感覺。唐代著名大詩人杜牧在《閨情》詩中有“暗砌勻檀粉”一句，說的就是這種方法。

（摘自“百度閱讀” 圖/黃文紅）