無為縣糧食生產發展現狀及對策

季一勝 吳文革

摘要 無為縣是全國糧食生產先進縣。本文介紹無為縣糧食生產發展現狀，分析其中存在的問題，并提出相應的對策及未來的發展方向，以期為當地糧食生產穩步健康發展提供參考。

關鍵詞 糧食；生產現狀；問題；對策；安徽無為

中圖分類號 S51 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）22-0045-02

無為縣地處皖中，轄20個鎮、2個省級經濟開發區。全縣總面積2 022 km2，總人口121.4萬人，其中農村人口75.03萬人，農村勞動力人數53.27萬人。2017年，全縣實現農業總產值108.7億元（可比價），農村常住居民人均可支配收入16 708元。主要農產品產量持續穩定增長，糧食總產52.4萬t，連續多年榮獲“全國糧食生產先進縣”稱號。

1 生產現狀

1.1 播種面積

2017年，全縣糧食播種面積7.82萬hm2左右[1]，其中水稻5.51萬hm2，以一季稻為主，面積4.87萬hm2（中秈雜交稻約0.67萬hm2，粳稻或糯稻約4.20萬hm2）；小麥1.07萬hm2；玉米0.62萬hm2，以鮮食玉米為主；其他旱雜糧的面積約0.67萬hm2。

1.2 產量

水稻：中秈雜交稻高產地塊可達9 750 kg/hm2，平均8 250 kg/hm2左右；粳（糯）稻高產地塊可達9 000 kg/hm2，平均7 800 kg/hm2。

小麥：高產地塊6 000 kg/hm2，平均4 800 kg/hm2。一般早播小麥產量高，遲播小麥（11月下旬以后播種）產量一般在3 750 kg/hm2左右。

1.3 種植方式

水稻：直播（包括手工撒直播、機械條直播、機械穴直播）[2]約3.93萬hm2，人工栽插約0.33萬hm2，機插約1.2萬hm2。

小麥：以淺旋耕撒播為主，部分免耕直播和稻套麥。

1.4 連作模式

連作模式以稻—冬閑為主，約2萬hm2，其他連作模式有稻—麥、稻—油。

1.5 栽培管理

1.5.1 耕整。常年淺旋耕或免耕[3-4]，農田耕層10 cm左右，大田整平不到位，落差較大。

1.5.2 施肥。以化學肥料為主，有機肥少，水稻平均施純N 225～255 kg/hm2、P2O5 90 kg/hm2、K2O 165 kg/hm2；小麥平均施純N 180 kg/hm2、P2O5 75 kg/hm2、K2O 81 kg/hm2 [5-8]。

1.5.3 病蟲害防治。水稻以防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、稻曲病、稻瘟病為重點[9-10]，草害以稗草、千金子為重點，常年藥劑防治4～5次；小麥以防治赤霉病為重點，草害以菵草、看麥娘為重點，常年藥劑防治2～3次。

1.5.4 水漿管理。由于大田不平整，深水灌溉現象較普遍，少數田塊中期曬田不足。

1.6 經營方式

由過去的一家一戶分散經營逐步向規模化經營轉變。2017年，全縣6.67 hm2以上種糧大戶共2 218戶，種植面積2.89萬hm2。其中，33.33 hm2以上76戶，種植面積0.37萬hm2；66.67 hm2以上10戶，種植面積0.09萬hm2。

2 存在的問題

2.1 高標準農田建設等農業基礎設施薄弱

農田水利設施等農業基礎設施薄弱，抗御自然災害的能力不強。

2.2 稻—麥連作模式面積較大

根據全國優勢農產品區域布局規劃，無為縣屬水稻、油菜優勢產區，不是小麥優勢產區，小麥生產受遲播、干熱風、赤霉病等影響較大，品質差，效益低。稻—麥連作季節矛盾突出，稻、麥2季均難做到適時播種。稻、麥屬同科植物，吸收的養分基本一致，連作對耕地地力保護不利。同時，秸稈還田利用難度大。

2.3 水稻直播面積過大

無為縣水稻直播面積約3.93萬hm2，占水稻面積的71.4%。由于直播存在稻田草害嚴重且難防除、易倒伏、穗型小、野生稻逐年加重、穗粒數少、病害較重等問題，生產風險大。

2.4 品種多、亂、雜現象嚴重

全縣水稻品種約80個，小麥品種20個以上。品種多、亂、雜造成種性良莠不齊，不利于生產和產業化發展，稻米品質不一致，不能做到優質優價。

2.5 栽培管理不到位

一是肥料施用上，存在化肥施用不合理、有機肥施用不到位、憑經驗施肥現象，化肥利用率不高。二是農藥使用上，存在加大劑量施用及用藥多、用水少及打保險藥、不適期開展防治等現象，科學防治不到位。三是水漿管理上，主要是水多的問題，分蘗期深水層，烤田時排不干水。

3 對策

3.1 夯實農業生產能力基礎

深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，加強農田水利設施和高標準農田建設[11]，提高抗旱防洪除澇能力，增強抵御自然災害的能力。

3.2 調優生產種植結構

壓縮稻—麥連作面積，擴大稻—油連作面積。適當調減、壓縮低產低效區小麥種植面積，擴大油菜、綠肥種植面積，調優生產種植結構，促進種養結合。

3.3 大力發展水稻機插秧，減少直播面積

依托全縣現有的75座育秧工廠，加大育秧工廠建設力度，推進農機、農藝融合，為穩定糧食產能提供強有力的技術支撐。

3.4 積極調優品種結構

加大新品種試驗示范力度，積極推廣應用優質、綠色、高效的優良品種，合理安排茬口和品種布局，減少生產風險，促進農業生產穩定增收。

3.5 大力發展農業機械化

大力推廣水稻機插秧、機耕、機收，以及小麥和油菜機播、機栽、機收等農業機械化和秸稈綜合利用技術，全面推進水稻生產全程社會化服務。

3.6 提升栽培管理水平

在重大病蟲害防控上，積極推廣應用生物農藥和高效低毒環保農藥，提升農產品品質，推進專業化統防統治，提高防治效果和到位率。

在施肥管理上，大力實施化肥施用量零增長行動，提高配方肥覆蓋率和到田率，推進有機肥替代化肥，實施秸稈還田，持續提升土壤肥力。

在水漿管理上，采取淺水—濕潤—曬田相結合的灌溉方法。移栽返青活棵期，薄水至濕潤立苗。有效分蘗期淺水勤灌，促根促蘗。當莖蘗苗達到預期穗數的75%～80%時即可擱田。拔節至成熟期采用淺水濕潤間隙灌溉，保持干干濕濕。

4 發展方向

貫徹落實國家和省糧食生產各項扶持政策，依托糧食生產功能區和重要農產品生產保護區劃定，抓好糧食生產。

4.1 規模化經營

依托種植大戶、家庭農場、合作社、龍頭企業、農業產業化聯合體等新型經營主體，發展適度規模經營，推進規模化種植、標準化生產、產業化經營，降低農業生產成本，提高經濟效益。

4.2 社會化服務

大力發展多元社會化服務組織，加快培育新型職業農民，重點開展農作物病蟲害統防統治、肥料統配統施、代耕代種代儲等全程社會化服務[12]，提升科學種田整體水平，實現管理規范、服務高效。

4.3 綠色化生產

加快培育“三品一標”品牌建設，推進有機肥替代化肥、畜禽糞污處理、農作物秸稈綜合利用、病蟲害綠色防控等措施，適度發展稻漁、稻鴨綜合種養模式，全面提升農產品質量和農業效益。

5 參考文獻

[1] 2017年無為縣統計年報[Z].2017.

[2] 張厚勇，史奇，程勇.無為縣水稻機插秧技術推廣存在的問題及對策[J].現代農業科技，2010（19）：91-94.

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[10] 劉永昕，楊飛，夏海生.兩優1128水稻高產栽培技術[J].現代農業科技，2013（13）：48.

[11] 中共中央、國務院關于實施鄉村振興戰略的意見[EB/OL].（2018-02-04[2018-06-20].http：//www.xinhuanet.com/politics/2018-02/04/c_ 1122366449.htm.

[12] 安徽省2018年種植業工作要點[EB/OL].（2018-03-13）[2018-06-20].http：//www.eshian.com/laws/38211.html.