東港市溫室越冬茬茄子無公害高產栽培技術

李忠科

摘要 介紹東港市溫室越冬茬茄子無公害高產栽培技術，包括品種選擇、育苗、整地施肥、定植、定植后管理、采果、保果、大棚拉秧后管理、病蟲害防治等方面內容，以期為茄子高產高效種植提供技術參考。

關鍵詞 茄子；越冬茬；無公害；高產；栽培技術；遼寧東港

中圖分類號 S641.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）22-0069-01

2017年，東港市龍王廟鎮南圍村10組某種植戶，在溫室種植越冬茬茄子，取得了較好的經濟效益。0.08 hm2共產茄子16 t，經濟效益達120萬元/hm2。該種植戶在9月上旬育苗，10月中旬定植，12月上、中旬采收，次年6—7月拉秧。本文總結其高產栽培技術，以供當地種植戶參考。

1 品種選擇

為了趁冬季蔬菜供應不足，搶占市場先機，提高經濟效益，越冬茬茄子宜選擇遼茄4號等早熟品種。

2 育苗

先曬種2 h，再用1%高錳酸鉀溶液浸種30 min殺菌，撈出后反復淘洗，用熱水浸泡10 min，加涼水使水溫降到30 ℃，再浸種8 h左右。然后裝盤、播種、催芽、育苗，待苗高20～25 cm、有展開真葉8～10片、葉片較肥厚、莖粗0.6～0.8 cm、莖色深紫色、根系發達、苗齡65 d左右時即可定植。

3 整地施肥

前茬收獲后，溫室消毒，將硫磺4 g/m3、敵敵畏0.12 g/m3、鋸末8 g/m3混勻，點燃封閉一晝夜，再打開風口放大風。消毒后，撒施腐熟的農家肥75 t/hm2、稻殼15 t/hm2作底肥，再深翻土壤25～30 cm，耙平整細，挖定植溝，施入硫酸鉀375 kg/hm2，按要求的密度確定行距，起15～20 cm高的畦[1]。

4 定植

定植要選陰天過后晴天開頭時進行。定植時，先按寬（80 cm）、窄（50 cm）行交替開溝（深5～6 cm），再按株距40 cm擺苗。擺苗入溝后，埋土澆水，當土壤見干見濕時中耕松土、培壟，壟高超過壟面4 cm，使苗行形成10 cm左右的壟臺，再在兩壟上覆蓋一層寬80～90 cm的地膜，開縱口將苗引出膜外，實施膜下暗灌。

5 定植后管理

5.1 溫度管理

緩苗后，保持白天室溫25 ℃、前半夜18～20 ℃、后半夜15～16 ℃，晝夜溫差宜小；坐果期保持白天22～30 ℃、前半夜18～19 ℃、后半夜13～14 ℃；膨果期，保持白天30～35 ℃、前半夜17～18 ℃、后半夜10 ℃左右，晝夜溫差宜大，利于果實形成，產量高、品質好[2]。

5.2 光照管理

光照不足易形成短花柱花和畸形果。因此，為了增加溫室光照，要保持膜面清潔，并在溫室后墻內側懸掛反光幕。

5.3 水肥管理

定植后，選晴天膜下滴灌1次緩苗水；緩苗后，因天氣寒冷，一般不再澆水；門茄“瞪眼”后，恢復灌水，一般5～6 d灌1次，灌水時間盡量選在上午。茄子是喜水作物，因棚室秸稈用量大，有機肥充足，土壤透氣性好，首次澆水應在寬、窄行澆大水，以后只澆窄行，每次澆水時，混施復合益生菌液15 kg/hm2或50%礦物硫酸鉀375 kg/hm2。

5.4 中耕促根

定植后，因隨水沖入了復合益生菌液，2 d左右毛細根伸出，10 d左右即可達到10 cm，這時土壤表層脫水干裂，需中耕松土，傷淺根，打開植物次生代謝功能，植株抗逆性增強，生長旺盛，有利于充分發揮土壤的保水、生肥、保溫作用。

5.5 整枝

門茄采收后，生長出對茄，為雙頭，待長出“四門斗”時，每頭留1個果，選留2個粗壯的生長點繼續向上生長，而將另外2個弱生長點除去，依次類推整枝。即每層留4個果，長10層果的植株高度可達1.9 m左右，每層可產4個果、1.4 kg，單株產量可達10 kg以上。此整枝方法必須配合充足的碳素有機肥和鉀素，需用生物菌分解有機物，用植物誘導劑控秧，防葉蔓徒長[3]。

6 采果、保果

遼茄4號等早熟品種，一般開花后20～25 d即可采收嫩果。茄果采收標準：萼片與果實連接處的白色或淡綠色環狀帶趨于不明顯或正在消失，則表明果實已停止生長，應及時采收。可用復合益生菌液500倍液+植物修復素15粒/hm2兌水225 kg/hm2噴花蕾，利于果實膨大。

7 大棚拉秧后管理

茄子收獲完畢后，及時拉秧清園，徹底清除殘枝、落葉、較大根系和雜草，集中燒毀，防止溫室內病菌累積；深翻土壤，破壞病菌的生存環境；夏季，在施用有機肥調節土壤養分的同時，趁高溫期曝曬土壤2個月，可殺死大量病菌[4]。

8 病蟲害防治

茄苗猝倒病：出苗后噴施75%百菌清600倍液，每7～10 d噴防1次。茄子黃萎病：用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，每7～10 d灌1次，連續灌2～3次。紅蜘蛛和螨蟲：用阿維菌素乳油5 000倍液噴霧防治，連噴2～3次。

9 參考文獻

[1] 王群，翟福勤，徐丹，等.大棚越冬茄子再生高產栽培技術[J].長江蔬菜，2018（11）：27-28.

[2] 季永杰.日光溫室越冬茬茄子栽培技術[J].現代農業，2018（4）：17.

[3] 張芳，鄧永強，鄧玉萍.秋延后越冬再生茄單性結實技術試驗[J].中國園藝文摘，2017，33（9）：45-47.

[4] 楊麗華，劉濤，宋富蘭，等.日光溫室越冬茬茄子高產高效栽培技術[J].西北園藝，2017（2）：22-25.