艾塔克控釋肥對馬鈴薯產量和經濟效益的影響

鄭晗玉 劉婷如 張偉 曹君正 姜姍 李楊 李金生 王輝

摘要 以馬鈴薯品種荷蘭15號為試驗材料，設艾塔克控釋肥、某進口知名品牌控釋肥、某品牌復合肥3個試驗處理，研究控釋肥與復合肥對馬鈴薯出苗期、出苗整齊度、干物質積累量、商品薯率和產量的影響。結果表明，在大田種植的環境下，控釋肥用量為普通復合肥用量的1/2時，馬鈴薯出苗期、出苗整齊度、干物質積累量、單株結薯數、商品薯率、產量均顯著增長；與復合肥相比，施用艾塔克控釋肥的馬鈴薯出苗期提前7 d，出苗的整齊度集中，干物質積累量增加46.19%，產量增加30.37%，商品薯率提高16.2%。

關鍵詞 馬鈴薯；艾塔克控釋肥；出苗期；干物質積累；產量

中圖分類號 S532 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）22-0063-02

馬鈴薯營養豐富，糧菜兼用，在我國居民飲食生活中發揮著重要作用。我國是最大的馬鈴薯生產國，世界上大約1/4的馬鈴薯都產自我國[1]。近年來，人們在擴大馬鈴薯種植面積的同時，不斷增加化肥的用量，以此提高馬鈴薯單產[2]。在農戶施肥過程中，肥料利用率降低是目前化肥施用過程中面臨的主要問題[3]。

我國化肥當季利用率很低，氮肥為30%～35%，磷肥為10%～20%，鉀肥為35%～50%[4]。長期大量、不合理地施用化肥，嚴重影響了土壤中營養元素的有效性，進而影響馬鈴薯的產量和農藝性狀[5]。因此，如何有效提高氮、磷、鉀的利用率，實現作物營養的及時、有效供應，對作物提質增產和減輕土壤鹽漬化有重要意義。

控釋肥料被譽為“21世紀發展化學肥料生產的最佳途徑”，是國家農業部重點推廣的新型肥料。目前，生產上常用的控釋肥料多為單一控氮產品，磷、鉀元素的控釋尚未得到重視。為了明確復合控氮與控鉀的效果，本試驗研究了艾塔克控釋肥與常規復合肥、單一控氮的控釋肥對馬鈴薯的影響，以期為今后控釋肥料在馬鈴薯上的推廣應用提供可靠的依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

本試驗設于山東省昌邑市中伍村，試驗面積0.2 hm2。土壤含有機質15.58 g/kg、全氮1.25 g/kg、有效磷16.23 mg/kg、速效鉀160 mg/kg。

1.2 試驗材料

供試肥料：艾塔克控釋肥（19-8-20），由滋百農農業科技有限公司生產，規格20 kg/袋，其中氮的控釋比例為55.3%，鉀的控釋比例為30%，且控釋的鉀為高品級硝酸鉀；某品牌復合肥（18-19-16）；某進口知名品牌控釋肥（20-8-22，單一控氮）。供試作物：荷蘭15號原種一級馬鈴薯。

1.3 試驗設計

試驗共設3個處理，即底施艾塔克控釋肥600 kg/hm2（A）、某進口知名品牌控釋肥600 kg/hm2（B）、某品牌復合肥1 200 kg/hm2（C）。3次重復，隨機區組排列，小區面積66 m2（33 m×2 m）。種植密度為5.7萬株/hm2，其他田間處理同一般高產田。

1.4 測定項目及方法

在馬鈴薯的生育期內調查出苗率、出苗整齊度、干物質積累量；在成熟期進行小區測產，指標包括單株結薯數、單株薯重、產量。

1.4.1 馬鈴薯出苗期、出苗整齊度的評價。馬鈴薯播種20 d后，開始調查出苗情況，直至所有處理出苗完成。統計各時段的出苗數，并計算最終的出苗率。將50%的馬鈴薯薯種出土時期定為出苗期，以出苗期為標準進行評價，分為早（出苗期在前30 d）、中（出苗期在第31～35天）、晚（出苗期在第36天及以后）3類；以出苗始期時間的長短為基準進行馬鈴薯出苗的整齊度評價，分為集中（時間間隔在5 d內）、一般（時間間隔為6～8 d）、不集中（時間間隔為8 d以上）3種類型。

1.4.2 干物質積累量的測定。將馬鈴薯放入烤箱中，將溫度調至105 ℃殺青30 min，然后將溫度調至80 ℃烘至恒重，再稱重。

1.5 數據處理

采用軟件SPSS13.0對數據進行分析，用最小顯著極差法（LSD）進行顯著性檢驗；采用Sigmaplot軟件作圖。

2 結果與分析

2.1 控釋肥對馬鈴薯出苗期、出苗整齊度的影響

由表1可知，控釋肥與復合肥對于馬鈴薯的出苗期有不同影響。處理A、B的出苗期分別比處理C早7、4 d；處理A馬鈴薯在播種后30 d的出苗率就達到了50%以上，出苗期較早，為后期產量的形成打下了基礎。處理A的出苗整齊度比處理C明顯要好，處理C馬鈴薯從出苗期至完全出苗的間隔天數是處理A的2倍多。

2.2 控釋肥對馬鈴薯干物質積累的影響

由圖2可知，從苗期到成熟期，馬鈴薯干物質積累量呈現不斷上升的變化趨勢，尤其在塊莖形成期到塊莖膨大期的生長過程中上升幅度明顯；之后至成熟期，上升速度變緩并達到最大值。施用控釋肥能明顯提高馬鈴薯整個生育期干物質積累量，在馬鈴薯塊莖膨大期，處理A、B的全株干物質積累量分別比處理C顯著增加46.19%、33.95%；在馬鈴薯淀粉積累期、成熟期，處理A、B的干物質積累量分別比處理C顯著增加41.5%～38.03%和27.31%～27.23%。

2.3 控釋肥對馬鈴薯商品薯率的影響

由表2可知，處理A的馬鈴薯產量最高，其次是處理B，二者分別比處理C增產30.37%和21.57%。處理A、B的單株結薯數和單株產量均顯著高于處理C，其中單株產量分別比處理C高32.18%、18.39%。3個處理的商品薯率表現是處理A>處理B>處理C，與處理C相比，處理A、B的商品薯率分別提高16.20%、11.12%。

3 結論

傳統復合肥養分吸收利用率只有30%左右，嚴重制約著作物生產的投入產出比，同時大量施用復合肥，導致土壤問題越來越嚴重。朱紅英等[6]研究了不同用量的控釋肥對玉米生物效應的影響，結果表明，控釋肥用量在普通復合肥的1/2～2/3時，玉米增收明顯。本試驗表明，在馬鈴薯的表觀形態指標和產量方面，控釋肥的用量為復合肥的1/2，但效果明顯好于復合肥處理。施用控釋肥的馬鈴薯的出苗期比較早，出苗整齊度較高，且后期產量高于復合肥處理，這主要是由于控釋肥的控釋技術減緩了肥料的流失，使肥料更多地向作物輸送。本試驗條件下，表現效果最好的是艾塔克控釋肥，其可以同時控釋氮、鉀肥，有利于補充馬鈴薯后期養分需求[7]。

4 參考文獻

[1] 王靜怡，陳玨穎，劉合光.我國馬鈴薯供求的影響因素及未來趨勢分析[J].廣東農業科學，2015，42（24）：189-193.

[2] 李東明，李殿軍，杜長玉.馬鈴薯施用鉀肥效果的研究[J].北方農業學報，2018，46（1）：64-66.

[3] 張靜.氮磷鉀施用量對馬鈴薯產量、品質及肥料利用特性的影響[D].呼和浩特：內蒙古農業大學，2012.

[4] 張琴.提高化肥利用率：全球關注的問題[J].中國農資，2005（4）：47.

[5] 邢淑君.不同用量微肥對馬鈴薯產量及農藝性狀的影響[J].內蒙古農業科技，2014（4）：42-43.

[6] 朱紅英，董樹亭，胡昌浩.不同控釋肥料對玉米產量及產量性狀影響的研究[J].玉米科學，2003（4）：86-89.

[7] 陳妍，何萬春，海龍，等.不同控釋肥對甘肅中部覆膜馬鈴薯產量和土壤礦質氮水平的影響[J].西北農業學報，2015，24（11）：72-79.