熊苗
一般家庭洗碗時,都要用到洗碗“三寶”:絲瓜布、海綿、鋼絲球。那么這三款洗碗工具,用哪個對健康更有利呢?
鋼絲球 ? ?鋼絲球是用不銹鋼材料制成,大部分是廢料再用,所以才會這么便宜。在制造鋼絲球過程中,切割所用的刀具中所含的金屬成分,也都會混雜在鋼絲球中。所以,用鋼絲球擦過的廚具餐具,一定要加倍清洗,才能避免不利于健康的金屬成分殘留。
抗菌絲瓜布、抹布產品 ? ?經過研究,抗菌絲瓜布、抹布等擦洗產品,平均只能減少被擦洗物品43%的細菌,隨著水洗的次數增多,抗菌效果會逐步減少。因此,并不是用了有抗菌功能的絲瓜布、抹布就能完全抗菌,必須用水清洗徹底,才能保證餐具干凈衛生。
海綿 ? ?普通海綿的清洗效果跟抹布類相近。目前,市面上還有一種“高科技泡棉”,號稱只要沾水、不用清潔劑就能起到清潔作用。這類泡棉的主要原料是甲醛與三聚氰胺,最早是由德國的科學家發明的,人們通常用它來洗車或擦墻壁。現在由于其專利期已過,在我國居然被拿來作為洗刷餐具的用品。這種泡棉在每次洗刷物品的過程中會釋放出大量的甲醛,因此,建議消費者最好不要用來洗餐具。
摘自《醫食參考》