太原市谷子白發病加重原因分析及防治對策

張則君++王紹志

摘要 文章闡述了從幼苗到成熟期不同發育階段谷子白發病的特點，并從太原市谷子種植區的種植方式、土壤條件及氣候條件等方面綜合分析病害流行原因，并提出行之有效的綜合防治措施，以供種植戶參考。

關鍵詞 谷子白發病；癥狀特點；重發原因；防治對策；山西太原

中圖分類號 S435.15 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）23-0096-01

太原市地處山西省中部，黃土山地、丘陵溝壑占總面積的50%以上。谷子以其抗旱耐瘠薄、適應性強的特性成為太原市主要糧食作物（玉米、谷子）之一，種植面積常年保持在5 500 hm2左右。其米粒營養豐富，谷殼可以釀醋制酒，谷草也是耕畜的好飼料[1-2]。而由于連年種植、倒茬困難、品種間抗性差異較大等因素，太原市谷子白發病發生呈逐年加重趨勢。發病田不僅大幅減產，還嚴重降低小米及谷草的品質，使其喪失商品性。2016年，由于大量降水，太原市谷子白發病大暴發，以婁煩縣發病最重，造成實際損失665 t，嚴重影響小米的生產和經濟效益。筆者分析了太原市谷子白發病發生規律及原因，并結合當地生產實際，提出綜合防治對策。

1 癥狀特點

谷子白發病病原菌以卵孢子在土壤中或附著在谷草和種子上的方式越冬，成為翌年初侵染的主要來源，其中以土壤帶菌為主要侵染途徑。種子發芽時，土壤中卵孢子萌發，遇幼嫩組織直接侵入，芽長3 cm以前易染病[3]。

2016年6月上旬，太原市婁煩縣羅家曲村、四家坪村、靜游等種植專業合作社連片種植區出現中心病株，此時正值谷子拔節期，平均發病株率為6%～15%，嚴重地塊高達30%～50%。隨著幼苗生長發育，陸續出現“灰背”“白尖”“白發”“刺猬頭”等特征[4]。①灰背。從病葉二葉期到抽穗前均有發現。一般染病幼苗出土6～10 cm開始表現出葉片變為黃綠色的病癥，隨后逐漸呈現出與葉脈平行的黃白色條紋，葉片背面生有密集的灰白色霉狀物，最終卷折變褐枯死。②白尖。染病植株在孕穗階段，心葉呈白色不展開；抽穗前葉片尖部或全部變為黃白色。③白發。染病植株在抽穗期心葉由黃白色變為褐色，植株直立不能抽穗。其心葉枯死，破裂成細絲，并散發出黃褐色病菌卵孢子，殘留黃白色植株維管束。④刺猬頭。部分病株病勢發展較慢，未出現“白尖”，可抽穗，但穗畸形。病穗上小花內外穎呈葉狀彎曲叢生，穗形短肥呈刺猬形。有的畸形病穗呈“兔子頭”。病穗由綠色變為紅褐色，后干枯破裂，散發出大量黃褐色粉末。

2 病情加重原因分析

太原市主要以婁煩縣、古交市、陽曲縣為谷子種植區，常年種植面積為5 513 hm2。2016年谷子白發病發生面積為3 667 hm2，發生程度3級，8月進入發病盛期，為歷年來發生流行最重的一年。據8月下旬田間調查統計，谷子白發病一般發病率為10%～35%，嚴重地塊發病率高達50%以上，給太原市谷子產量和品質造成重大影響。

2.1 土壤環境

谷子白發病為系統侵染的土傳病害，一般在幼芽階段進行侵染，故幼芽在土壤中滯留時間越長感病幾率越大。土壤溫濕度及播期等與出苗快慢有關，對初侵染發病輕重至關重要。谷子白發病病原菌卵孢子萌發條件為土壤溫度19～32 ℃、相對濕度20%～80%[5]。其發病條件較為廣泛，且溫濕度互相影響，即低溫高濕和高溫低濕易造成病害發生。2016年6—7月，太原市氣溫較常年同期偏低0.1～0.7 ℃，降水量較常年同期偏高1～3成，低溫高濕，有利于病害發生。

2.2 耕作方式

該病的卵孢子具有一定休眠作用，可在土壤中存活2年以上。太原市谷子種植戶多采用自留種播種及一年輪作的耕作方式，致使種子帶菌和土壤中菌量大量積累，成為病害初侵染的主要來源，導致病害發生嚴重[6]。且婁煩縣等地區無霜期短，連片種植區種植方式為全膜覆蓋，4月下旬播種，習慣早播等雨。由于播期過早，導致出苗遲，利于病害的發生。

2.3 感病品種

俞大紱[7]曾報導谷子白發病菌屬于專性寄生菌，病菌致病力有差異，且不同品種的感病性有明顯差異。近20年以來，晉谷21號因其品質優、商品性好、開發力度大，成為太原市谷子主要種植品種，但不抗白發病是其致命弱點，是造成谷子白發病流行的一個重要因素[8-9]。

2.4 防治缺乏

谷子白發病過去在生產上發生較輕，農民一般不進行專門防治，拌種等措施應用不普遍，且目前農村勞動力缺乏，山地谷子經營粗放，不能及時清除病株，導致病害發生嚴重。

2.5 氣候條件

白發病在低濕田塊比高燥田塊、多雨年份比少雨年份發病顯著嚴重，這與其分生孢子系統侵染有關[10]。張秦風[11]已經證實谷子白發病菌分生孢子在低濕多雨的氣候條件下，易形成系統性再侵染。其在谷子各個生育階段的病征與卵孢子的初侵染完全一致。

太原市谷子常年在中后期才會發現零星白發病病株，一般發病率1%～3%，對產量影響不大。而2016年谷子白發病較常年偏重發生，發生時間早，在幼苗期就大面積暴發，為太原市歷史以來谷子白發病中心病株出現最早、危害最重的一年。根據本市谷子白發病發生特點，筆者認為，太原市谷子種植區多選山地坡涼處，氣候常年低溫干燥，田間發病主要來源于卵孢子的初侵染，故發病輕；而2016年雨量的50%以上都集中在6—7月，此時正值谷子幼苗階段，這可能與其分生孢子系統侵染有關，從而造成白發病大暴發。

3 防治對策

根據谷子白發病的發病原因及侵染特點，提出以“預防為主、綜合防治”為宗旨，以選擇優質、抗病品種為基礎，以農業防治種子處理為核心，以化學防治（醚菌酯、烯酰·磷酸鋁、三乙膦酸鋁等藥劑噴霧）為輔的綜合防治措施。

3.1 選用抗病品種

選擇抗病品種是防治谷子白發病的一個基礎措施。史關燕等[12]對山西谷子主產地區的白發病病菌小種類群的致病力進行了研究，并篩選出了晉汾103、K34-1、晉汾101等10個廣譜抗性或中抗白發病新品種，為太原市谷子抗病品種選育和新品種推廣提供了一定技術基礎。endprint

3.2 種子處理

種子處理的作用在于消滅附著于種子外表的卵孢子。可用35% 甲霜靈按種子量的0.2%～0.3%直接干拌或加水濕拌；或用50%甲霜銅可濕性粉劑按種子量的0.3%～0.4%拌種；或用95%惡霉靈精品按種子量的0.1%拌種。

3.3 嚴格輪作倒茬，適期播種

輕病區實行2年輪作，重病地塊則實行3年輪作。前茬以豆類、薯類為宜，同時注意施用無菌肥料。適當晚播、適時追肥，以促進苗早、苗壯，減少侵染機會。

3.4 認真清除田間病株

徹底拔除病株是減少病菌來源的關鍵。病株在白尖階段易識別，于病葉變褐破裂前整株拔除，集中深埋或銷毀，以減少次年病害初侵染源。在輪作年限不夠的田塊更要連年拔除。

4 參考文獻

[1] 閏玄梅，李建軍.山西省小雜糧比較優勢研究[J].山西農業大學學報，2006，5（6）：3-6.

[2] 王玉文，王彥龍，田崗，等.對山西省谷子品質改良的思考[J].山西農業科學，2004，32（1）：13-17.

[3] 華致甫，任傳民，惠民杰，等.阿潑隆防治谷子白發病試驗[J].吉林農業科學，1982（1）：70-71.

[4] 趙敏，于占斌，李書田.谷子白發病的發生規律及預防辦法[J].內蒙古農業科學，2009（1）：120-121.

[5] 米清懷.谷子白發病的發生與防治[J].種子科技，2010（9）：35-36.

[6] 王珍海.谷子白發病的發生原因及防治對策[J].中國農業小康科技，2008（2）：53-55.

[7] 俞大紱.粟病害[M].北京：科學出版社，1987：1-20.

[8] 王殿瀛，郭桂蘭，王玉文，等.山西省谷子生態區劃[J].華北農學報，1997，6（3）：26-32.

[9] 史根生，陳瑛，史關燕，等.晉谷21號白發病發生情況及預防措施的研究[J].雜糧作物，2006，26（3）： 239-240.

[10] SAFEEULLA K M，SHOW C G，THIRUMALACHAR M J.Sporangial germination of Sclerospora graminicola and artificial infection of penni-setum glaucum[J].Developmental Compavative lmmunology，1963，10（1）：102.

[11] 張秦風.谷子白發病Sclerospora graminicola（sacc.） Schrt分生孢子系統侵染研究初報[J].植物保護學報，1965，4（2）：163-168.

[12] 史關燕，楊成元，麻慧芳等.山西省谷子白發病菌種分類及致病能力的研究[J].農學學報，2013，3（10）：15-19.endprint