第一次，寫出不一樣的感覺(jué)

江玉輝

導(dǎo)語(yǔ)：

每個(gè)人都要經(jīng)歷很多第一次，第一次的感覺(jué)與眾不同。第一次的經(jīng)歷是生疏的、笨拙的，第一次的感覺(jué)是緊張的、不安的。寫好關(guān)于第一次的作文，不僅要寫出第一次的起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果，更要寫出第一次不一樣的感覺(jué)。學(xué)習(xí)這篇文章，希望你也能找到第一次與眾不同的感覺(jué)。

【原文】

焦味飄香

◆浙江省龍泉市實(shí)驗(yàn)小學(xué) 張俊東

人的一生就像一片夜空，星星就是各種各樣的事情。有的是難過(guò)的事，有的是快樂(lè)的事，還有的是難堪的事。在那些事情中有一些是難以忘懷的，我在名為“回憶”的夜空中尋找那一顆最閃亮的星星。啊！找到了。

那天，我看爸爸媽媽每天都那么辛苦，就想在周末自己燒幾道菜犒勞犒勞他們。因?yàn)榘职趾蛬寢尪枷矚g吃青椒，我決定要炒一盤青椒肉絲，再煎幾個(gè)蛋。

我從冰箱里拿出來(lái)幾個(gè)青椒，用水反復(fù)沖洗了以后開(kāi)始處理青椒。洗凈后切成段，平時(shí)看起來(lái)很簡(jiǎn)單的步驟，到我這兒怎么這么難？好幾次險(xiǎn)些切到手。真要炒菜的時(shí)候，火一會(huì)兒大，一會(huì)兒小。我費(fèi)了好大的工夫才把火的問(wèn)題解決。往鍋里倒了油后，我便把一部分青椒放了進(jìn)去。剛一下鍋，油就噼里啪啦地濺了起來(lái)，有幾滴油濺到了我的手背上，疼得我拿著鍋蓋當(dāng)盾牌直往后退。有了第一次的前車之鑒，我不敢把青椒一大把一大把地放進(jìn)去了。怎么辦呢？正當(dāng)我一籌莫展時(shí)，突然想到了個(gè)好主意。我拿著幾段青椒遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在鍋邊上，就像投籃一樣，一段一段把青椒投進(jìn)油鍋里，每投一次就拿鍋蓋擋在面前當(dāng)盾牌。但又一個(gè)麻煩來(lái)了，我不知道肉有沒(méi)有熟。為了保證肉熟透，我又炒了一會(huì)兒。結(jié)果鍋里出了焦煳味。我想：都這氣味了，總該熟了吧！

最后爸爸媽媽還是吃得津津有味。通過(guò)這次燒菜，我悟出了一個(gè)道理：往往看上去很簡(jiǎn)單的事情，其實(shí)都不簡(jiǎn)單。

優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)贊：

1.題目新穎。很多同學(xué)寫第一次的作文，都是用“第一次做××”這樣的題目，老套雷同。這篇作文的題目“焦味飄香”，給人不一樣的感覺(jué)，有著濃濃的抒情味道，跳出了寫第一次的作文老套的題目框架，很棒！

2.事件完整。寫事六要素——時(shí)間、地點(diǎn)、人物、起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果，這些在作文里都交代得很清楚。起因是自己要燒幾道菜犒勞爸爸媽媽，過(guò)程是寫自己怎樣炒菜，結(jié)果是爸爸媽媽吃得津津有味，“我”還悟出了一個(gè)道理。

3.細(xì)節(jié)具體。在炒菜的過(guò)程中，抓住青椒下鍋這一細(xì)節(jié)，寫得很具體，也很有層次。放青椒進(jìn)鍋，油濺到了手背上，便用鍋蓋當(dāng)盾牌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在鍋邊把青椒像投籃一樣投到了鍋里。這一個(gè)細(xì)節(jié)，非常有特色，寫出了第一次的個(gè)性特征。

缺點(diǎn)吐槽：

1.開(kāi)頭老套。很多同學(xué)寫事情的作文，喜歡用一種“萬(wàn)金油式”的比喻開(kāi)頭，把難忘的事情比作“海邊的貝殼”“溪水里的浪花”“夜空中的星星”。本文就是這種樣式。這種“萬(wàn)金油式”的開(kāi)頭方法，老套，無(wú)個(gè)性。

2.層次粗糙。拋開(kāi)第一段，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這篇文章就是三段式，起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果三個(gè)環(huán)節(jié)三段話。這樣的分段太粗糙，把事件的各個(gè)小細(xì)節(jié)糅合在一段，既不利于充分細(xì)膩地展開(kāi)描寫，也不利于讀者的閱讀體驗(yàn)。在高年級(jí)，就提倡一篇作文至少要分五段，讓描寫更充分，層次更細(xì)膩，閱讀體驗(yàn)更豐富。

3.敘述太多。敘事語(yǔ)言一般分為敘述性語(yǔ)言和描寫性語(yǔ)言兩種。敘述性語(yǔ)言用于介紹事情發(fā)展的進(jìn)程，描寫性語(yǔ)言用生動(dòng)、形象、鮮明的語(yǔ)言描繪具體的事情。如“油濺到手背上”一節(jié)，用敘述性語(yǔ)言寫得很具體，但不生動(dòng)；如果用描寫性語(yǔ)言，能刻畫得更生動(dòng)、更形象。

提升建議：

1.開(kāi)頭要有文章自己的特色。萬(wàn)事開(kāi)頭難，作文也一樣。于是很多同學(xué)就去尋找一些“萬(wàn)金油式”的萬(wàn)用開(kāi)頭法，套在各類寫事情的作文上，這是不可取的。開(kāi)頭不需要繞彎子，可以根據(jù)所寫的事情，直接從起因?qū)懫穑蚪淮虑椋蛎鑼懎h(huán)境，或描寫對(duì)話，用這些方法直接開(kāi)頭，更能體現(xiàn)文章自己的特色。

2.層次體現(xiàn)事情環(huán)節(jié)的細(xì)膩。我們常評(píng)價(jià)一篇文章“層次分明，描寫細(xì)膩”，多分段，多分層，更能捕捉到層次間的細(xì)節(jié)描寫，而不會(huì)有“一大段，一鍋烀”的感覺(jué)。像炒菜的這個(gè)過(guò)程，可以根據(jù)“洗、切、放、投、炒”等環(huán)節(jié)，多分幾個(gè)段落，層次更分明，也便于描寫事情的細(xì)節(jié)。

3.敘事需要描寫語(yǔ)言的生動(dòng)。敘事語(yǔ)言可以分為敘述性語(yǔ)言和描寫性語(yǔ)言兩種。敘述性語(yǔ)言是介紹性語(yǔ)言，如“好幾次險(xiǎn)些切到手”。怎樣切菜，怎樣差點(diǎn)兒切到手，就需要用描寫性語(yǔ)言進(jìn)一步進(jìn)行描寫。如“每投一次就拿鍋蓋擋在面前當(dāng)盾牌”這樣的句子，也是敘述性語(yǔ)言，需要用描寫性語(yǔ)言進(jìn)行具體、生動(dòng)地描寫。

【修改文】

焦味飄香

◆張俊東

周末，我看爸爸媽媽每天都那么辛苦，想到自己有時(shí)間，就決定燒幾道菜犒勞犒勞他們。因?yàn)榘职趾蛬寢尪枷矚g吃青椒，我決定炒一盤青椒肉絲，再煎幾個(gè)蛋，讓他們高興高興。

我打開(kāi)冰箱，拿出幾個(gè)青椒和一些瘦肉，擰開(kāi)水龍頭，在嘩啦嘩啦的水聲中，先把青椒洗干凈，擺在案板上。然后拿起刀，唰唰唰地切起來(lái)。哎呀，刀鋒從手指甲上滑下，差點(diǎn)兒切到手了。嚇得我愣了好久，更加小心翼翼地切著。

把青椒全部切成小段后，我啪嗒一聲打開(kāi)液化氣灶，火苗呼呼地跳得老高，我嚇得急忙調(diào)低開(kāi)關(guān)，火苗又小得像紅辣椒。我手忙腳亂地調(diào)了好久，才算調(diào)整到位。鍋熱了，倒油；油熱了，我抓了一把青椒放進(jìn)去。噼啪噼啪鍋里的油像是遇到了仇敵一樣，立刻大叫起來(lái)，飛跳起來(lái)。幾滴熱油飛濺到我的手背上，很燙，很疼。我急中生智，拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，一邊擋住噼啪噼啪——飛濺的油花，一邊驚恐地往后退。

怎么辦？怎么辦？鍋里的油還在噼啪噼啪地飛濺，青椒也在鍋里欻啦欻啦地叫喚。我手里抓著青椒，不敢上前。正當(dāng)我一籌莫展時(shí)，突然想出了個(gè)好主意。我一手舉著鍋蓋擋在前面，一手把青椒一段一段像投籃一樣投進(jìn)鍋里。投一段，欻啦一聲，投一段，欻啦一聲，不一會(huì)兒，就全部投到了鍋里。

菜全部下鍋了，我不停地翻炒，青椒變得更綠了，瘦肉變成了淺白色。但麻煩來(lái)了，我不知道肉有沒(méi)有熟。為了保證肉能熟透，我又炒了一會(huì)兒，直到鍋里傳來(lái)了一陣陣的焦煳味。我想：都這氣味了，總該熟了吧！

我把帶著焦煳味的青椒炒肉絲和煎蛋端上飯桌，爸爸媽媽吃得津津有味，一邊吃，一邊不停地贊嘆：“好吃，好香。”

我欣慰地笑了。通過(guò)這次燒菜，我悟出了一個(gè)道理：往往看上去很簡(jiǎn)單的事情，其實(shí)都不簡(jiǎn)單。

寫作方法總結(jié)：

1.抓住個(gè)性，寫出特色。作文最忌抄襲，最忌雷同，即便是仿寫，也要寫出自己的個(gè)性色彩，寫出不一樣的感覺(jué)。這篇“第一次炒菜”的作文，不僅題目取得新穎抒情、養(yǎng)眼有味，細(xì)節(jié)也與眾不同，除了切菜、點(diǎn)火兩個(gè)情節(jié)，重點(diǎn)抓住了“放菜濺油，遠(yuǎn)距投菜”這個(gè)細(xì)節(jié)，作文變得個(gè)性十足，生動(dòng)有味。

2.抓住動(dòng)詞，寫出動(dòng)感。文章寫得要具體、要生動(dòng)、要形象，動(dòng)詞是不可缺少的主力軍。在原文中，使用了一些動(dòng)詞，但運(yùn)用得不到位，如洗菜、切菜、下鍋等環(huán)節(jié)，成為了介紹性質(zhì)，失去了動(dòng)詞本身的動(dòng)感。修改文加強(qiáng)了動(dòng)詞的運(yùn)用，把敘述性語(yǔ)言變成描寫性語(yǔ)言，動(dòng)感增強(qiáng)，形象感增強(qiáng)。

3.運(yùn)用擬聲，寫出聲感。炒菜，是一個(gè)聲色味俱全的活動(dòng)。在寫作中，如果用上擬聲、色彩、味道等詞描寫炒菜的過(guò)程，文章一定會(huì)更加生動(dòng)、形象、精彩。修改文增加了擬聲詞的運(yùn)用，如“啪嗒”“呼呼”“噼啪噼啪”“欻啦”等聲音的運(yùn)用，使炒菜的過(guò)程形象生動(dòng)，如聞其聲，如臨其境。endprint