聯(lián)合推進“十大工程”“三大行動”常德市6部門助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建

王汝福 蔣文娟

自8月份以來，湖南省常德市市委市政府以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為主線，把食品安全工作作為重大民生工程來抓，使全市食品安全指標綜合評價進入全國先進行列，達到國家食品安全示范城市標準。

常德市經(jīng)信委、農(nóng)委、城管執(zhí)法局、畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局、教育局和各區(qū)縣市食藥監(jiān)管局六大部門聯(lián)合蓄力，共同推進“十大工程”“三大行動”，并積極貫徹落實市委市政府為推進創(chuàng)建工作下發(fā)的《常德市食品安全監(jiān)管能力提升工程實施方案》、《常德市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程實施方案》、《常德市食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲食品攤販綜合治理實施方案》等系列決策部署，多措并舉，聚焦重點品種、重點環(huán)節(jié)和重點場所，主抓重大食品安全問題，全方位開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，推動全市食品安全形勢穩(wěn)中向好，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。

在整個創(chuàng)建工作中，六大部門相互協(xié)作，著力實施監(jiān)管能力提升、食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、市場食品安全管理達標、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升、餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用、“三小”綜合治理、肉品水產(chǎn)品整治、校園及周邊食品安全“護苗”、“智慧常德食安”建設(shè)“十大工程”；著力開展打擊制售“地溝油”專項整治，農(nóng)藥獸藥專項整治，食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販專項整治“三大行動”，逐步使食品安全監(jiān)管到位，食品安全責(zé)任體系健全，監(jiān)管機制運行協(xié)調(diào)，追溯體系逐步完善，工作保障可靠有力，監(jiān)管和技術(shù)支撐能力大幅提升，監(jiān)管執(zhí)法全面覆蓋，使食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；蜆藴驶酱蠓嵘?，培育一批優(yōu)質(zhì)食品品牌，使群眾認可度不斷增強，充分調(diào)動人民群眾參與食品安全治理的積極性、主動性。

在常德市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作調(diào)度會上，常德市共14個區(qū)、縣、市分管食品安全領(lǐng)導(dǎo)對創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作做了專題匯報，“創(chuàng)城”工作勢頭良好，取得了初步成效。其中，武陵區(qū)在開展食品安全示范城市創(chuàng)建工作中，一是結(jié)合文明城市和衛(wèi)生城市創(chuàng)建，促進基礎(chǔ)工作上臺階。二是結(jié)合食品安全示范區(qū)建設(shè)，抓好薄弱環(huán)節(jié)補短板。三是結(jié)合食品安全主題月等活動，抓好公眾宣傳造聲勢。四是結(jié)合“四個最嚴”要求，堅持打擊違法強高壓。通過這四大舉措，完成了對芷蘭、甘露寺、青陽閣3家農(nóng)貿(mào)市場食品安全便民檢測室升級改造，有力地保障了食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的安全。還建立了一支遍布網(wǎng)格的協(xié)管員隊伍，通過架起溝通消費者和監(jiān)管部門的橋梁，解決了“基層看得到但管不好，部門管得好但看不到”的問題。堅持專項重點整治與日常巡查監(jiān)管相結(jié)合，對違法違規(guī)行為，決不姑息，發(fā)現(xiàn)一起查處一起。為常德市助力“創(chuàng)城”工作提供了學(xué)習(xí)典范。

食品安全，責(zé)任重大，針對創(chuàng)建過程中存在的問題，包括基礎(chǔ)較差，氛圍不濃，監(jiān)管能力不強，執(zhí)法水平不高等各種實際問題，各區(qū)縣市食藥監(jiān)管等部門負責(zé)人表示，將認真貫徹落實中央、省委省政府關(guān)于食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的要求，迎難而上，查漏補缺、盡職履責(zé)，堅決打好“創(chuàng)城”攻堅戰(zhàn)。