潮州人的情懷
——《功夫茶》

說(shuō)起茶文化，就不得不提潮州功夫茶。所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法與茶具的結(jié)合?！肮Ψ颉倍衷诔闭Z(yǔ)意中乃喻做事考究、細(xì)致而用心之意。今日，功夫茶已滲透到社會(huì)生活的各個(gè)角落，遍及海內(nèi)外，默默地起著溝通情誼的紐帶作用，濃濃的茶香滋潤(rùn)和安撫著人們的心靈。功夫茶推崇“和、敬、精、樂(lè)”的精神，它必將超越局限，與更多的人們共享。

‘有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎’，當(dāng)愛好喝茶的朋友從遠(yuǎn)方來(lái)做客，主人在感到開心之余，必定會(huì)用一壺茶來(lái)招待客人。當(dāng)用精美的金茶具來(lái)泡茶時(shí)，無(wú)疑能達(dá)到錦上添花的效果，這能使雙方的友誼更上一層樓。普通的茶具雖然也能泡出醇香的茶味，但與金茶具相比，無(wú)疑缺了份意境。‘無(wú)由持一碗，寄與愛茶人’，以茶會(huì)友，主人親自酌水，煮水，泡茶，分享。

“功夫茶之特別處，不在茶之本質(zhì)，而在茶具器皿之配備精良”。茶具器皿中最為珍貴的是金茶具。作為《山河集》的經(jīng)典產(chǎn)品之一，《功夫茶》金器選取至純的金料，極具保值價(jià)值，它從中國(guó)宮延制金工藝中汲取靈感，每款茶具都獨(dú)具匠心，值得收藏品鑒。

“國(guó)家生命所系,實(shí)系于文化；民族自信之始,實(shí)始于文化自信”?！敖鸩杈摺毕笳髦敝萑藢?duì)功夫茶的一種特殊情懷，更是同心珠寶公司對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的一種延續(xù)。《功夫茶》金器正是從這理念出發(fā)，在外形、大小、手感上精雕細(xì)琢，呈現(xiàn)出獨(dú)具一格的風(fēng)格，展現(xiàn)了老工匠們獨(dú)特的鑄金技術(shù)?！渡胶蛹方柚S金和精湛的工藝將茶具以別樣的形式展現(xiàn)在世人面前，呼吁更多人了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，將中國(guó)傳統(tǒng)文化綿綿不絕地傳承下去，讓國(guó)家的文化根不斷，脈不絕。

三杯斟滿，第一泡幾乎是所有喝茶人的最愛，沒(méi)有例外，橙黃的茶汁金黃的杯，未嗅未飲已覺茶之濃香。“請(qǐng)喝茶?！敝魅藳](méi)有過(guò)多的言語(yǔ)，一切平平淡淡，也沒(méi)有對(duì)這別具一格的茶具有過(guò)只言片語(yǔ)的講解，想必一切盡在不言中。客人捻起茶杯的第一感受，那就是---燙！比以往任何一次都要刻骨銘心！然而客人并沒(méi)有放下茶杯，小啜一口，便知單叢，出于炫耀便連連稱贊“透著玉桂香，想必是單叢吧?！敝魅嘶貞?yīng)“先生果然是愛茶之人，即便燙手也舍不得放下杯子非要喝上一口！”相視而笑。

談笑間，第二泡已滿，茶色已淡，略深于金杯，客人感嘆主人對(duì)茶量分寸把握。杯口相交，口鼻交互間，香味沁喉，諸多煩心事拋之腦后，有如垂釣平視魚線與湖水之間。

不知不覺，第三泡已妥當(dāng)，此茶色甚好，透著淡淡的茶霧，彼時(shí)已經(jīng)分辨不出茶與杯，色澤渾然一體，猶如秋水共長(zhǎng)天一色般意境。淡茶入口，諸多事務(wù)糾結(jié)不清的，心里都放下了，想不通看不穿的事情，也都看淡了。此時(shí)此刻，頓覺一身輕松心曠神怡。

主人傾倒茶渣，“先生，再來(lái)一壺？”客人婉拒。

茶飲過(guò)后，淡淡的茶香味仍彌漫在空中，客人驚奇地發(fā)現(xiàn)，比之當(dāng)下主流茶具，配合上主人精妙的手法泡茶，確實(shí)有妙不可言的意境，確實(shí)令人回味無(wú)窮……