芒市早秋麥高產優質栽培技術及推廣對策

楊虹 楊俊華

摘要 通過多年的田間試驗研究，結合芒市生態、生產實際，總結出一套適應山區、半山區的早秋麥高產優質栽培技術，并提出該技術的推廣對策，以期為提高農民早秋麥種植技術水平提供參考。

關鍵詞 早秋麥；高產；栽培技術；推廣對策；云南芒市

中圖分類號 S512.1.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）21-0028-01

芒市地處低緯高原，熱量豐富，氣候溫和，屬南亞熱帶季風氣候，具有夏長冬短、干濕分明、冬無嚴寒、夏無酷暑、日照時間長、雨量充沛、冬季多霧等特點。年平均氣溫19.6 ℃，年平均降水量1 654.6 mm，雨季（5—10月）降水量占全年降水量的89%，日照時數2 252.9 h，蒸發量1 723.6 mm，無霜期315 d。早秋麥是指在無灌溉條件旱地，利用早秋季節豐沛的自然降雨及光熱條件進行播種的小麥。早秋麥因種植時間較早，能有效利用秋季豐富的雨熱資源，避過或減輕常規麥面臨的干旱、霜凍等不利因素，從而獲得較高產量。芒市早秋季節雨量豐沛、熱量豐富，可充分利用早秋雨水播種麥類作物，增加一季糧飼收入，促進農民增收。芒市常年種植早秋麥逾200 hm2，主要集中在山區、半山區缺乏灌溉條件的地方種植，多年來面臨單產低、農村勞動力減少、品種混雜、種植戶種植水平有待提高、栽培管理粗放等問題。通過多年的努力及積極推廣新品種，結合芒市山區實際，總結出一套早秋麥高產優質栽培技術，深受農戶歡迎，取得了較好的經濟效益。以德麥10為例，2017年在芒市勐戛鎮大新寨進行早秋麥種植小面積示范，平均產量6 099 kg/hm2，較大面積應用品種增產15%。田間表現為分蘗力強，抽穗整齊，株型緊湊，群體結構好，穗層整齊，成熟落黃及田間熟相好，落粒性一般，抗病性好，抗倒伏，經濟性狀及豐產性好。

通過推廣早秋麥種植可以充分利用種植區早秋季節豐富的光熱資源、雨水資源及冬閑土地、增加復種指數，產生經濟效益；通過與水稻、玉米、煙草、甘蔗、果樹等作物的合理輪作、套種，增加復種指數及生物多樣性，有效利用土地資源，改良土壤結構，減少病蟲草害及農藥的使用，促進芒市山區冬季農業協調發展；抗病品種的推廣，整個生育期間不需農藥防治病害，節約成本的同時有效地保護了生態環境，對芒市農業實現可持續發展產生較好的促進作用。

1 早秋麥高產優質栽培技術

1.1 選地整地

早秋麥適宜在德宏州海拔1 200～2 000 m區域種植。應提高整地質量，做到精耕細作。小麥前茬作物多為水稻或玉米，應在水稻收獲后及早翻犁曬田，進行深耕、細耙田塊2次，做到土碎墑平，利于苗全、苗齊。大春作物收獲后及時滅茬，除盡雜草；及早犁耙，犁地深度25～33 cm，不漏耕漏耙，土壤上松下實，耙深耙細，無明、暗坷垃，以達到保墑、滅草、減少肥水消耗和增加養分的目的[1]。早秋麥也可采用免耕半免耕栽培技術種植，利用殘茬覆蓋、保墑蓄水、秸稈還田，增強有機質含量，改善土壤良性物質循環，促進農業可持續性發展。免耕半免耕種植需結合化學除茬除草進行。

1.2 選擇良種

選擇適應當地生態條件且具有抗旱、耐寒的高產優質品種，可選用云麥53、云麥57、川麥107、宜麥1號、臨麥6號、臨麥15號、德麥10號等品種。播種前進行曬種及藥劑拌種可提高出苗率。

1.3 播種

早秋麥播種時間在9月下旬至10月中旬，應抓住雨季尚未結束、土壤潮濕、墑情好的有利時機及時播種。適期播種范圍內，一般播量為150～270 kg/hm2，如播種時土壤墑情較差或整地質量差、土壤肥力低的地塊，可適當增加播種量[2]。播種方式可采用撒播方式，播量要精確，播深3～5 cm，播種均勻，深淺一致，覆種淺而不露種。免（半）耕栽培方式，可進行淺耙蓋種。

1.4 合理施肥

早秋麥均為自然灌溉，施好肥是豐產、高產的關鍵。施用堆肥或農家肥30 t/hm2、復混肥或鈣鎂磷肥600 kg/hm2，于耙前均勻施入；苗期利用秋雨適時進行追肥，可用尿素225～300 kg/hm2于雨后撒施。可足量追肥1次，以保證小麥整個生育期需肥[3]。小麥開花以后，為了及時滿足植物對養分的需要、延長葉片的功能期、促進灌漿、增加粒重，需及時進行根外噴肥。根外噴肥肥料利用率高達80%～90%，而且植物吸收快，是經濟用肥的有效措施。

1.5 及時防治病蟲草害

小麥生長期間應經常視察苗情，注意病蟲害發生情況，及時進行防治。小麥蟲害多為蚜蟲、粘蟲及棉鈴蟲，可用避蚜霧、敵敵畏、吡蟲啉等噴霧防治；對危害嚴重的銹病、白粉病，可用粉銹寧、代森鋅、多菌靈進行防治[4]。適時進行中耕除草和化學除草，在小麥苗期拔節前可用75%巨星15 g/hm2兌水450～600 kg/hm2防治闊葉雜草，或用6.9%驃馬750 g/hm2防治禾本科雜草。

1.6 收獲

當葉片、穗及穗下間呈金黃色，穗下第1節呈微綠色，籽粒腹溝變黃、極少部分呈綠色、內部呈蠟質狀態、含水量25%～30%時及時搶收。

2 推廣對策

2.1 加大推廣良種力度

培訓指導農戶選用正規種子公司生產的種子，進一步提升農戶科學選擇品種的意識，同時指導農戶加強曬種及藥劑拌種等關鍵環節知識的學習。

2.2 加強宣傳

通過整合項目，積極對基層農技人員、廣大農民開展宣傳、培訓，加強對新品種的認識，提高科學配套栽培技術的推廣力度，科學指導，實地實踐，有效促進科技成果轉化，促進農民增收。

2.3 開展技術培訓

定期組織農業專家針對基層科技人員及種植戶開展技術培訓和技術指導，提高廣大基層農技人員及農民對早秋麥新品種的認識，強化豐產栽培技術，提高規范化栽培水平，為農民增收致富打下堅實基礎。

3 參考文獻

[1] 程加省，于亞雄，楊金華，等.云南早秋地麥高產優質栽培技術[J].云南農業科技，2011（6）：37-38.

[2] 楊俊華，閆信會，唐李軍，等.德宏州氣候條件與小麥生產[J].云南農業科技，2008（增刊2）：54-56.

[3] 李惠蘭.地麥栽培技術[J].農村實用技術，2004（11）：9-10.

[4] 王桂梅.淺談夏津縣小麥高產栽培技術[J].山東省農業管理干部學院學報，2009，25（5）：153-154.