對高中化學演示實驗的補充

于玲玲

摘要：實驗是化學教學的靈魂，它在化學教學中的地位和作用舉足輕重。筆者本著“以實驗為基礎”的教學原則，試對教材上——“苯酚鈉與二氧化碳的反應”進行補充實驗。

關鍵詞：實驗；苯酚鈉與二氧化碳；補充

實驗是化學教學的靈魂，它使枯燥的化學反應方程式更加生動形象和有立體感，既增加了課堂的趣味性，又調動了學生的積極性，它在化學教學中的地位和作用舉足輕重。在化學教學中，為了切實貫徹“以實驗為基礎”的教學原則，充分發揮實驗的教學功能，激發學生的學習興趣，筆者經過反復試驗和推敲，對教材上“苯酚鈉與二氧化碳的反應”進行如下補充。

苯酚鈉與二氧化碳的反應

1、出處與原因

此內容來源于人教版高中化學選修5《有機化學基礎》第三章第一節《酚》。

C6H5ONa + CO2 +H2O →C6H5OH +NaHCO3

其中文字敘述簡單，且沒有相關的演示實驗，學生只能機械記憶，為此，筆者進行如下補充實驗。

2、實驗補充

（1）實驗用品

試管 導氣管 藥匙 膠頭滴管 苯酚 5%的氫氧化鈉溶液 蒸餾水

（2）實驗過程

向一個盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管，液體呈渾濁，再逐滴滴入5%的氫氧化鈉溶液至液體恰好變澄清，接著將導氣管插入液體內，通過導氣管用嘴向液體里吹氣，不久會看到液體由澄清變為渾濁。

（3）補充后的優點

1）實驗簡單，現象明顯，且易于操作

2）激發學生的學習興趣

該實驗證明苯酚的酸性比碳酸弱，其化學反應方程式為：C6H5ONa + CO2 +H2O →C6H5OH +NaHCO3，針對生成物，導致學生疑問：碳酸氫鈉的生成是因為二氧化碳過量嗎？如果二氧化碳少量，產物是碳酸氫鈉還是碳酸鈉？教材對此未作任何說明，可能很多老師都是通過口述讓學生記住這里的產物是碳酸氫鈉而非碳酸鈉，但時間長了，學生仍然容易混淆。筆者認為，與其讓學生死記硬背，不如設計一個簡單的實驗進行證明，讓學生加深印象，為此，筆者再對實驗進行如下補充。

3、實驗補充

（1）實驗用品

試管 藥匙 膠頭滴管 苯酚 10%的碳酸鈉溶液 蒸餾水

（2）向一個盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管，液體呈渾濁，再逐滴滴入10%的碳酸鈉溶液，不久會看到液體由渾濁變澄清。

（3）補充后的優點

1）避免學生死記硬背，利用試驗突破難點，學生記憶深刻

2）實驗簡單，現象明顯，且易于操作

3）激發學生的學習興趣。

該補充實驗證明苯酚能與碳酸鈉反應，其化學反應方程式為：C6H5OH + Na2CO3 →C6H5ONa + NaHCO3，從而進一步證明苯酚鈉與二氧化碳反應的產物是苯酚與碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉。假如生成了碳酸鈉，苯酚會與碳酸鈉繼續反應生成碳酸氫鈉，這與二氧化碳的多少無關。

經實際應用表明，對實驗進行補充后，既能豐富實驗內容，提高實驗效果，還能激發學生學習興趣。為此，我們應在教學過程中積極補充實驗教學，使其達到事半功倍的效果。

參考文獻：

[1]孫翔峰. 創新方案[M]. 山東：畫報出版社，2007，104.

致謝：本研究得到重慶市清華中學校化學教研組的部分支持和幫助，在此一并致以衷心的感謝！endprint