茶樓伙計李嘉誠

沙敏

茶樓跑堂是李嘉誠的第一份工作，他很珍惜這份工作。香港以廣東人居多，而廣東人都有喝早茶、喝晚茶的習慣。冬天的早晨，天還沒有亮，他必須在早晨5點之前趕到茶樓，為客人準備茶水茶點。

到茶樓工作的前一天，舅舅送李嘉誠一個小鬧鐘，讓他掌握時間。

那天晚上，李嘉誠將鬧鐘調快10分鐘，第二天，當別人還沒有到時，他已第一個趕到茶樓。從那以后，每天將鬧鐘調快10分鐘這個生活習慣，他一直保留著。

茶樓里的工作很累，每天的工作時間都在15小時以上，一天的工作結束以后，他累得一點力氣都沒有，但還是咬著牙挺過來了。一個月過去，他從老板那里領到了第一份薪水，他高興地將薪水交到母親手里。

母親的眼睛濕潤了，他畢竟只是一個15歲的孩子啊。

下班以后，已經是深夜了，雖然白天的工作已經讓李嘉誠筋疲力盡，但是，李氏書香門第的好學家風仍然對他產生著影響，他沒有放棄讀書。母親看到后很心疼，為他端上一碗潮州人喜歡喝的白粥。有時晚上太累，他沒有時間讀書，就想了一個辦法：兜里總是放著英文卡片，白天有空閑時間，就掏出來背上一陣子。

沒想到，他學的英文派上用場了。一天，一個外國人走進茶樓。老板親自上去迎接道：“先生，您請坐，歡迎光顧。”那個外國人張口就是一串英語。

老板傻眼了，他不明白外國人說的是什么。這時，恰逢李嘉誠出來，他立即用英語招呼外國客人：“先生，歡迎您來，請坐。”那個外國人用吃驚的目光打量著李嘉誠。

也許在他看來，茶樓伙計都是不會外語的人，沒想到這個伙計還會講幾句外語。盡管李嘉誠發音并不十分準確，但這個外國人還是高興地蹺起了大拇指，說：“你很棒。”李嘉誠仍用英語說：“謝謝。您喝什么茶？”“輪井。”他想說的是“龍井”。

李嘉誠說：“先生，您稍等，我馬上來。”外國人高興地說：“OK！”茶樓老板像是看了一出戲，他喜出望外，沒料到這個小伙計還會點英語。

第二天，這個老外又來了，還帶來幾個同伴，后來他們成了這里的常客。

老板非常高興，馬上給李嘉誠加了薪。這件事讓李嘉誠認識到，要想招待好客人，必須學習知識，聽不懂外語，就無法給所有客人提供服務。

為了學習文化知識，李嘉誠經常熬到深夜，他的半工半讀是靠自己咬緊牙關堅持下來的。倔強的他不愿接受別人的施舍，可沒有書本怎么辦？

他通過觀察發現，不少中學生將用過的教材直接扔掉，只有少數精明的中學生將舊教材出賣換錢。他猜測到，肯定有做收購舊教材生意的書店。于是，他經常光顧舊書店，發現這里果然有他需要的舊教材，他高興極了。

他花很少的錢買來舊教材，利用業余時間自學完了中學的全部課程。學完之后，他又將這些舊書賣給舊書店。這樣，他既學到了知識，又省下了買新書的錢，真是一舉兩得。

精打細算，從這件小事就看出他具備精明的商業頭腦。

茶樓是一個大社會的縮影，三教九流，各種人都有，李嘉誠感到十分新鮮。客人有的貧窮、有的富有，更多的是生意人。他發揮記憶力好的天賦，將常來的客人的姓名、習慣、愛好、喝茶品種、財富特征摸了個一清二楚。只要客人一落座，不用開口，他就將茶點送上。同時，他還會根據對方的生意類別問候一番。如果是做綢緞生意的，他就問：“近來，綢緞生意可好？”如果是做水果生意的，他會說：“鮮貨生意又賺了不少啊。”

從業不久，李嘉誠就學會了察言觀色的本領；每天在茶樓里的15小時，磨煉了他的意志與耐力。他成了遠近聞名的、受顧客喜歡的小伙計。老板很高興，再次給他加薪。在茶樓里，他度過了人生當中最艱辛的一年。

（摘自《李嘉誠智傳》）