不同密度處理對(duì)蘇墾啤1號(hào)大麥莖蘗成穗動(dòng)態(tài)和產(chǎn)量的影響

裴昌林 陳蘭金 孫凱文 熊瑞恒 揚(yáng)序舂

摘 要：以大麥新品種蘇墾啤1號(hào)為試驗(yàn)材料，研究不同密度處理對(duì)蘇墾啤1號(hào)大麥莖蘗成穗動(dòng)態(tài)和產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，密度過(guò)高或過(guò)低均不利于大麥產(chǎn)量的提高，11月中旬播種（平均氣溫8.6℃），以 525萬(wàn)/hm2種植密度產(chǎn)量最高。

關(guān)鍵詞：啤酒大麥；密度；莖蘗動(dòng)態(tài)；產(chǎn)量

中圖分類(lèi)號(hào) S586 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）20-0058-2

Effects of Different Densities on Tiller Formation Dynamics and Yield of barley（SUKEN Beer No1）

Pei Changlin et al.

（HuangHai Agricultural Science and Technology Research Institute of JiangSu Provience Agricultural Reclamation Academy of Agricultural Sciences，YanCheng 224624，China）

Abstract：in this paper， suken beer no. 1 was used as experimental material to sow seeds in mid-november，Researching effects of different densities on tiller formation dynamics and yield，showed that high density and low density were not beneficial to the improvement of barley yield. Sown in mid-november，（Average temperature is 8.6 degrees in mid-november over years），350，000 seedlings /666.7㎡ is sown to attain the highst yield.

Key words：Beer Barley；Densities；Tiller Formation Dynamics；Yield

本試驗(yàn)通過(guò)調(diào)查分析大麥新品種蘇墾啤麥1號(hào)在同等肥力條件下，不同密度處理對(duì)其產(chǎn)量、群體成穗動(dòng)態(tài)、穗粒結(jié)構(gòu)以及粒重的影響，探討其產(chǎn)量潛力最大的種植密度，為蘇墾啤1號(hào)的大面積優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)品種 供試品種為蘇墾啤1號(hào)，屬二棱半冬性啤酒大麥，其籽粒飽滿(mǎn)，皮薄，釀造品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)2年微型制麥分析，表現(xiàn)良好，麥芽無(wú)水浸出物80.4%。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn) 試驗(yàn)在江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院黃海農(nóng)科所13#01試驗(yàn)田進(jìn)行（119°56′57.7″E，34°20′25″N）。土壤為重粘土，前茬為棉花試驗(yàn)田，肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量20.2g/kg，全氮含量1.85g/kg，速效磷含量13.23mg/kg，速效鉀含量119.4mg/kg。11月18日人工砍棉稈，19日旋耕耙耕翻，整地，11月20日，人工拉繩開(kāi)溝播種，行距0.2m。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 共設(shè)3個(gè)密度處理，分別為：450萬(wàn)/hm2、525萬(wàn)/hm2和600萬(wàn)/hm2，小區(qū)長(zhǎng)10m，寬2m，每小區(qū)種10行，行距0.2m，面積20m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。2014年11月20日播種。全生育期施純氮225kg/hm2，基肥：蘗肥：穗肥=6∶2∶2，P2O5 90kg/hm2全部基施。其他栽培措施均按大麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要求進(jìn)行，并做好農(nóng)事記錄。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法 調(diào)查莖蘗動(dòng)態(tài)，出苗期，基本苗，冬前苗，高峰苗和最終成穗數(shù)；成熟期取樣考種，測(cè)定株高，穗長(zhǎng)，每穗粒數(shù)，結(jié)實(shí)率和千粒重；小區(qū)實(shí)收產(chǎn)量，收獲后，各處理留1kg籽粒樣測(cè)定品質(zhì)。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及分析 用Microsoft Excel 2003整理數(shù)據(jù)，SPSS 16.0進(jìn)行方差分析，處理間平均數(shù)的差異比較采用Tukey's honestly significant difference（HSD）法。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同密度處理對(duì)莖蘗動(dòng)態(tài)的影響 從圖1可以看出，3個(gè)處理到達(dá)高峰苗時(shí)間較接近，莖蘗數(shù)同期迅速減少，450萬(wàn)/hm2密度處理，在4月15日左右趨于穩(wěn)定；525萬(wàn)/hm2處理莖蘗數(shù)穩(wěn)定時(shí)間稍后，600萬(wàn)/hm2處理莖蘗數(shù)穩(wěn)定時(shí)間最遲。

2.2 不同密度處理對(duì)成熟期植株性狀的影響 從表1和表2可以看出，群體莖蘗成穗率隨著密度的增加而有所降低，密度超過(guò)525萬(wàn)/hm2，主莖穗穗粒數(shù)有所減少，分蘗穗穗粒數(shù)明顯減少。這是因?yàn)殡S著密度的增加，分蘗與主莖之間，分蘗與分蘗之間爭(zhēng)肥爭(zhēng)光情況隨之加重，使得一些低位分蘗得不到充足的營(yíng)養(yǎng)，因而成了小穗子，甚至不能成穗。

密度超過(guò)450萬(wàn)/hm2穗頸節(jié)明顯變短，密度超過(guò)525萬(wàn)/hm2株高有增高的趨勢(shì)，在密度達(dá)到600萬(wàn)/hm2時(shí)株高增高明顯。

2.3 不同密度處理對(duì)產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響 對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行分析表明（表3），各密度處理間達(dá)顯著水平差異，密度525萬(wàn)/hm2的處理的產(chǎn)量最高。密度525萬(wàn)/hm2處理的產(chǎn)量略高于密度450萬(wàn)/hm2處理的產(chǎn)量，密度525萬(wàn)/hm2處理的小區(qū)產(chǎn)量比密度600萬(wàn)/hm2處理的小區(qū)產(chǎn)量高1kg，增產(chǎn)了8.2%；而理論產(chǎn)量，增產(chǎn)了8.6%；產(chǎn)量差異均達(dá)到了極顯著水平；密度600萬(wàn)/hm2處理的小區(qū)產(chǎn)量略高于密度450萬(wàn)/hm2處理的小區(qū)產(chǎn)量0.44kg，增產(chǎn)率為3.8%；密度600萬(wàn)/hm2處理與密度450萬(wàn)/hm2處理的產(chǎn)量差異未達(dá)到顯著水平。密度525萬(wàn)/hm2的處理與密度600萬(wàn)/hm2處理相比，雖然密度525萬(wàn)/hm2的處理的穗數(shù)比密度600萬(wàn)/hm2處理少18.5萬(wàn)，但密度525萬(wàn)/hm2的處理其穗粒數(shù)比密度600萬(wàn)/hm2的處理多2.3粒，千粒重高2g，單穗重增加的效應(yīng)，超過(guò)了穗數(shù)減少的效應(yīng)，使得產(chǎn)量增加，因而密度525萬(wàn)/hm2的處理的產(chǎn)量高于密度600萬(wàn)/hm2的處理的產(chǎn)量；密度600萬(wàn)/hm2的處理與密度450萬(wàn)/hm2的處理相比，雖然密度450萬(wàn)/hm2的處理穗粒數(shù)比密度600萬(wàn)/hm2的處理多2.8粒，千粒重高0.9g，但其穗數(shù)比密度600萬(wàn)/hm2的處理少160.25萬(wàn)穗，穗數(shù)減少的效應(yīng)超過(guò)了單穗重增加的效應(yīng)，使得產(chǎn)量降低，因而密度600萬(wàn)/hm2的處理產(chǎn)量比密度450萬(wàn)/hm2的處理的產(chǎn)量高。因此，穗數(shù)隨著密度的增加而增加，穗粒數(shù)隨著密度的增加而有所減少，千粒重與適宜的密度相關(guān)，密度525萬(wàn)/hm2的處理千粒重最高。只有在穗數(shù)與穗粒數(shù)相互協(xié)調(diào)的密度下，才能使千粒重最高。

3 討論與結(jié)論

（1）蘇墾啤1號(hào)在11月中旬播種，肥料運(yùn)籌按全生育期純氮225kg/hm2，基肥∶蘗肥∶穗肥=6∶2∶2，P2O5 90kg/hm2全部基施，密度525萬(wàn)/hm2左右，產(chǎn)量潛力最大。

（2）對(duì)于在11月中旬播種的密度在600萬(wàn)/hm2左右苗的田，建議肥料運(yùn)籌要輕施蘗肥重施穗肥，按基肥∶蘗肥∶穗肥=6∶1∶3比例施用，以提高穗粒數(shù)和粒重獲得高產(chǎn)。至于重施穗肥對(duì)蘇墾啤1號(hào)啤酒大麥的品質(zhì)影響方面還有待測(cè)定。

（3）對(duì)于在11月中旬播種的密度在450萬(wàn)左右苗/hm2的田塊，可把總用氮量增加到300kg純氮/hm2；重施蘗肥輕施穗肥，按基肥∶蘗肥∶穗肥=6∶3∶1比例施用，以增加成穗數(shù)獲得高產(chǎn)。

（4）在11月上旬（平均氣溫11.7℃）播種，種植密度是否會(huì)以450萬(wàn)/hm2為最佳，有待進(jìn)一步試驗(yàn)。

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（責(zé)編：張宏民）