淺談土豆無公害栽培技術

魏莎莎

摘 要：馬鈴薯適應性強，營養價值高。隨著人們生活水平的顯著提升，對農產品的需求觀念逐步轉變，以前是追求吃飽，當今是追求吃好。如何實現土豆的無公害栽培已經成為擺在我們面前的首要難題。給大家介紹土豆無公害栽培要點，希望能給大家做好無公害栽培提供一定參考。

關鍵詞：土豆；無公害栽培

一、土豆的種植

1.選擇土壤

馬鈴薯適應性強，對土壤的要求主要是疏松，因為馬鈴薯生長期間根系耗氧量較其它作物大得多（塊莖形成期耗氧量比一般作物大5～100倍），另外塊莖膨大期要求土壤疏松透氣，對土壤酸堿性要求不嚴，PH5.0～8.0范圍均可。因此應選擇地勢較高、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土為宜。我區大部分地方均可種植。

2.品種的選擇

能否真正立足當地的實際條件，尤其是氣候條件、土壤條件與環境條件，選擇最為適宜的土豆栽培品種，是關系到能否真正實現高產栽培的第一步。為此，在品種的選擇方面，切結不要盲目跟從其它地區，同一品種在不同區域種植，效果可能存在一定的差異性。因此，相關部門一定要進一步加大研發力度，加快推進新品種的推廣進程，為廣大農民提供必要的技術支持，引導農民選擇合適的品種。如果條件允許的話，最好能夠進行試驗田種植，待效果理想，再大面積推廣。

3.種薯的處理

對種子進行必要的處理，主要是為了有效打破種薯的休眠期，保證良好的出芽率。具體來說，處理的第一步就是要進行種薯切塊工作，保證每個切塊上留有1～2個芽眼，之后進行殺菌處理，建議選用500倍的百菌清和甲霜靈混合液。

4.土地的精耕與播種

土豆對土壤條件的要求較高，因此在種植區域的選擇方面，最好是選擇土層深、疏松、透氣性良好肥力條件理想、灌溉方面的區域進行種植。需要注意的是，在播種前，要精細整地，盡量保證土壤顆粒大小均勻，為土豆的正常生長發育提供良好的土壤環境。

還有就是播種的時機很重要，播種期往往是一個范圍，要根據實際的天氣情況合理選擇播種日期。不過根據土豆的生長特性來看，播種要趁早，這對于產量的提升和質量的改善都是有著相對積極效用的。

5.適期播種，科學放苗

播種一般在3月上中旬當地250px地溫穩定在3-5℃時即可播種，然后用地膜覆蓋畦面，用細土壓實地膜四周，每間隔2—3米壓一土塊，防止風吹壞地膜，影響保溫效果。

科學放苗：當幼苗長出1—2片葉，無寒潮來臨時，即可放苗。方法是對準幼苗的地方將地膜劃一個十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把細土封嚴幼苗周圍地膜，以利保溫保墑。放苗應選晴天上午10時以前或下午4時以后，陰天可全天放苗。

6.地膜覆蓋

地膜覆蓋雖然具有諸多的優勢，但是在地膜的選擇上要尤為注意，選擇恰當規格的地膜，并且及時做好通風處理、降溫處理等相關措施，真正發揮地膜覆蓋的優勢，實現土豆的高產栽培。否則，不僅無法達到預期的效果，甚至還會影響到土豆的正常生長發育。

隨著種植技術的不斷發展，以株行距為基礎的開溝點播式種植方法越來越受歡迎。另外，為了有效防止病蟲害可能對農作物產生的侵擾，可以將殺蟲劑與適量的農家肥、復合肥以及鉀肥等混合均勻，一起施用。但是，要特別注意的是，肥料不能接觸種薯，以免出現燒芽等不良現象。

另外，培土的厚度要掌握好，通常情況下，建議以不低于12cm為最佳。如果土層覆蓋厚度不夠的話，匍匐莖容易竄出地面。一旦發現培土厚度過薄，注意出苗后隨著苗的生長培土1～2次。

二、土豆的追肥

與一般農作物相比，土豆對K肥的需求量大，因此，要結合土豆的生長特定，酌情調整N肥、P肥以及K肥的施用比例，通常以2.5：1：4.5為佳。另外，需要注意的是，在不同的生長發育時期，土豆對肥料的需求也有所不同，按照實際需求，合理追肥是最為關鍵的。

需要注意的是，在傳統的土豆栽培種，為了追求產量，很多農民大劑量施肥，這是非常不可取的，不僅僅無法達到預期的良好效果，甚至還會因為殘留超標而導致嚴重的不良影響?？茖W配方施肥，遵循實際需肥規律尤為關鍵。

三、土豆的灌溉

土豆的整個生長發育周期通常需要進行2～3次灌溉，分別是出苗后、初花期和盛花期。出苗后一次，初花期、盛花期各一次。另外，除草務必要及時。

四、病蟲防治

馬鈴薯病蟲害主要有：晚疫病、蠐螬、螻蛄、小地老虎、二十八星瓢蟲等。晚疫病在發病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液面噴霧2-3次。螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲，每畝用3%甲拌磷顆粒劑2-3公斤，按藥土比例1：10的比例配制成毒土均勻撒在土壤表面，整地時施入。二十八星瓢蟲，在幼蟲期每畝用4.5%高效氯氰菊酯15毫升兌水30-40公斤噴霧。

五、促控結合

當馬鈴薯地上部分生長過旺時，就會影響到地下塊莖的膨大，應注意控制地上部分瘋長。每畝用15%多效唑可濕性粉劑50-80g，兌水45公斤均勻葉面噴霧。

六、土豆收獲

土豆的收獲通常是以植株基本停止生長，大部分莖葉變黃脫落為主要標志的，一般土豆的收獲集中在4月下旬～5月上旬，但要注意考慮實際的市場行情和土豆塊莖的實際大小。

最后，做好常見病蟲害的防治工作與其它農作物一樣，做好病蟲害防治對于實現土豆的高產栽培尤為重要。關于病蟲害，首先就是需要了解相關病蟲害的基本癥狀，在實際種植栽培的過程中，注意觀察，一旦發現，及時采取果斷的處理措施，降低危害，盡量減少因此而帶來的經濟損失。另外，在藥劑的選擇方面，務必要注意，一定要選擇正規廠家生產的、合格的藥劑，否則會容易因為農藥殘留超標，而引起不必要的經濟損失。

從長遠情況來看，要想真正實現土豆的高產栽培，還有很漫長的路要走。為此，一定要樹立先進的種植栽培觀念，進而在相關部門和技術人員的引導下，不斷探索，不斷創新，開拓土豆栽培的新局面。尤其是隨著市場需求的提升，無公害土豆才是真正的發展趨勢，這就對農民的栽培理念、種植手段等提出了更高的要求，需要農民不斷轉變思想，提升認識，切實做好無公害土豆的栽培，不斷滿足日益更新的市場需求。endprint