關于宣州區溪口鎮茶產業發展情況的分析、思考

汪娟

摘 要：溪口鎮是典型的皖南山區鄉鎮，茶葉是全鎮的主導產業。針對現階段溪口鎮茶產業發展情況，思考如何提升產業。

關鍵詞：溪口；茶產業；發展

一、基本概況

溪口鎮位于宣城市南端，全鎮總面積187.84平方公里，森林覆蓋率達87%，轄7個行政村，2個居委會，人口23000人，境內有著獨特的自然條件和優越的生態環境。氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，物產豐富。這里山巒疊翠，自然景觀清奇峻美，水質純潔甘甜，農副產品來自天然，無任何污染，系安徽省生態經濟示范鎮、農業部農產品標準化綠茶項目示范建設區。

1.豐富優質的資源

溪口鎮有豐富的生態資源、旅游資源和文化資源。主產茶葉、香菇，是宣州區名優茶主產地。還有多種土特產品，如春茶、野筍、香榧、板栗等。高峰山、天竺山層巒疊嶂、風景秀麗。朝天洞、京山禪院傳承著佛教文化，每年接待大量游客。全鎮林業用地24.58萬畝，安徽博亞竹制品有限公司帶動了全鎮竹業發展，是安徽省龍頭企業。

2.生態特色的休閑農業

依據特色優勢的地理位置和環境，溪口鎮大力發展生態特色農業，結合鄉村旅游著力打造“生態、旅游、休閑、宜居”為一體的生態特色鎮。香菇年產500萬棒，苗木栽植面積達2200畝，貴妃雞、娃娃魚、中華鱘等特色養殖業發展漸成規模。

二、茶產業現狀

溪口鎮現有茶園2萬畝，年產干茶300噸。溪口鎮以高山茶為品牌的系列茶，如：塔泉云霧、溪口劍芽、天竺云芽、古雪劍芽、溪口蘭香等品牌。溪口當地的茶樹品種主要為宣城尖葉種，又名大尖葉、溪口大尖葉種，原產于溪口鎮塔泉村，系省級地方種。春季萌發季為三月中下旬，抗寒性較強，抗旱性強。溪口鎮當地只采春茶，不采夏茶。

全鎮在運營的茶葉專業合作社9家，家庭農場12家。鎮區設有茶葉市場，每年茶葉季，茶農從凌晨開始就在茶葉市場售賣茶葉。全鎮共有小型茶葉加工廠9家，絕大部分都是農戶家庭茶機自制茶葉。

三、現發展階段存在問題

1.地方支持力度不夠

近年來，雖然各級單位對茶產業發展出臺了一些政策，但是由于地方財力限制，對于茶產業系統的發展支持力度不足。溪口鎮的茶產業也只有靠幾個做的稍好的企業小打小鬧。

2.茶廠生產條件簡陋，質量難以控制

溪口鎮特有的山區氣候，為茶樹生長提供了得天獨厚的條件。茶葉病蟲害發生較少，農藥使用少。鮮葉品質高，但是加工條件簡陋，80%都是農戶家庭作坊，小型茶廠茶機設備陳舊，加工條件差。簡陋的加工條件，導致茶葉質量難以控制。

3.龍頭企業和知名品牌缺位

全鎮茶企只有一個市級龍頭企業，帶動力不強勁。茶企現階段的職能僅限于從農戶、大戶手上收購成品茶。多數企業沒有自己的加工廠，在技術改造或產品創新上缺少資金和技術支持，不能緊跟市場。

溪口茶葉品種多，品質高。其中塔泉云霧、溪口劍芽等名優茶品牌多、雜，發展層次不一。例如，塔泉云霧作為溪口鎮品質最好的茶葉品牌，就有塔泉牌、高峰牌、盡泉牌、丁丁牌等多個品牌，各品牌各自發展，產品宣傳力度不夠，很難做大做強。區級主管部門曾嘗試整合品牌，但最終沒有實施下來。

四、今后發展的思路與對策

1.加大扶持力度

各級部門盡快制定出臺優惠政策，增加資金投入。加大對綠色防控基地建設、品牌宣傳等方面的扶持力度。為茶農、茶企指明發展方向。

2.加強茶葉加工廠建設

改變一家一戶家庭小作坊制茶現狀，某一品種某一品牌茶葉專門通過一家大型加工廠統一制作，可以有效保證茶葉品質，減少加工過程中的二次污染。溪口鎮茶產業現急需這樣的茶葉加工廠在源頭端保證茶葉品質。2017年通過產業扶貧項目，溪口鎮已新建兩個中型茶葉加工廠，有望能夠帶動兩個村的茶葉加工業發展。2017年宣州區促進產業發展，對規模以上的新建茶廠有相關補貼，這一政策也在一定程度上促進了茶葉加工廠的建設發展。

3.整合品牌，努力打造知名品牌

整合茶葉品牌，培育龍頭企業，打造知名品牌是茶產業可持續發展的必由之路。面對溪口鎮同一品種茶葉多個小品牌的現狀，整合品牌是第一步。以一個知名品牌下涵蓋多種系列茶為方向，由政府或協會主導中小企業品牌整合。對于有能力做大的企業，著重培育，把打造大品牌、強勢品牌的任務賦予給龍頭企業。統一名茶品牌，統一質量標準、統一技術規程、統一包裝規格、統一產品認證，加大宣傳力度，提高產品的市場競爭力。

鼓勵龍頭企業引進先進的茶葉種植、加工、管理、經營技術和經驗。在保持溪口名優茶自身優勢的同時加強自我創新。龍頭企業加強與農戶聯系，指導農戶生產，與農戶建立合作關系，保障企業生產來源，同時保證茶農利益。

參考文獻：

[1]王鎮恒，宋艷芬《宣州名優茶的歷史與特點剖析》.

[2]鄒文琴《廬山云霧茶產業資源整合的思考》江西九江332900.

[3]何軍、柳強，鳳翎《寧國市茶產業現狀調查與建議》.endprint