美感的表達

在古代，手藝人一輩子只做一件事，漫長的一生，將光陰都奉獻在一件事上，不斷打磨自己的手藝，我們稱其為匠人。在今天，匠人，早已走出手工匠的范疇，成為各個領域里追求專業和極致的代名詞。

作為開年的特別策劃專題——“手作之當代感物”，我們找到這樣一些人，他們在自己的“技”域里，以“技”養身，以“心”養“技”，在他們的手里，一張紙，一段木頭，甚至一堆 沙、石都能展現出另類的姿態。

美感的表達關乎手藝人的個人修行及經歷，不久前參加了“Gaggenau時間造物之旅”活動的一場晚宴，有幸品嘗到中國烹飪大師孫兆國的手藝。真正品味到了意境菜所傳達出來的意、韻、型，在方寸菜品之上，可以詩情畫意，可以鋪陳故事。他說自己從來沒把烹飪當一份工作，而是當成一種修為和功夫。在他看來，廚師的功夫，初時在于刀功、技巧、火候，而后要再上臺階，就要深入了解每一樣食材的“本性”與“潛能”。

同樣，在設計師的眼里，時裝功能不僅僅局限于穿著，它可以講述一段歷史，一個故事，每一件時裝的款式或配色可能都是截取了一段歷史或故事的某個片段，這就是時裝的價值所在。此次恰逢“迪奧高級定制70年”展覽，我們的藝術欄目編輯采訪了策展人Katie Somerville，與讀者們共同分享了Dior 70年的歷史故事。

如果此時此刻，你剛剛有一種放下一切出走的沖動，你也恰巧翻開我們的旅游欄目，那么我推薦你去一個地方——Seychelles，這個位于印度洋上的島國，早被歐洲人視為蜜月和潛水天堂，海灘上的粉狀沙粒幼滑如絲，是地球上最理想的養心之地。當然，我們也在全球范圍內為讀者們精選了幾處追光之地，極光代表著幸運，也算是一種好的寓意。

俗世里的煙火，塔尖上的藝術，都有各自的風貌和意境。

有品位的人享受物質，但不被物質所奴役。

閱讀、傾聽、觀賞、制作所帶來的享受只有身在其中才有體會。

此刻，我想用李宗盛的《致匠心》廣告里面的一段話作為結束：“一輩子總是還得讓一些善意執念推著往前，我們因此能愿意去聽從內心的安排。專注做點東西，至少對得起光陰。”