蔡氏古民居建筑群石雕淺析

陳雅琳

摘 要：閩南地區(qū)由于閩越土著文化的沿襲、中原漢民族的遷徙、背山面海的地理特征、海外文化的影響，形成了具有鮮明特色的閩南多元文化。建筑是文化的載體，閩南建筑文化是多元文化交匯融合所形成的綜合體。石雕裝飾作為建筑文化的一部分，也體現(xiàn)了同樣的特征。位于福建南安市的蔡氏古民居建筑群是其建筑文化的典型代表。文章討論了蔡氏古民居石雕的多元風(fēng)格，并列舉了部分具有特色的石雕裝飾和含義，希望借此提升大眾對(duì)蔡氏古民居觀賞的趣味性。

關(guān)鍵詞：蔡氏古民居；石雕；多元；地方特色；文化涵義

蔡氏古民居建筑群主要由旅菲華僑蔡啟昌及其子蔡資深于清同治六年（1867）至清宣統(tǒng)三年（1911）間建造，現(xiàn)存較完整宅第20余座，總建筑面積16300平方米。蔡氏古民居以其宏偉的規(guī)模、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟季趾途赖牡耧棧蛔u(yù)為閩南建筑大觀園，集閩南建筑工藝之大成。其中精美的石雕裝飾是其代表之一。雕刻技法有線(xiàn)刻、浮雕、圓雕、透雕等，應(yīng)用之廣，雕工之精，題材之全，為閩南傳統(tǒng)建筑中所少見(jiàn)。石構(gòu)材主要用于易受水受潮的地方，堅(jiān)固耐用、防火防潮，兼具實(shí)用性、裝飾性和觀賞性。

蔡氏古民居所用石材主要為白石和青石。白石，又名“銹石”，是產(chǎn)于泉州的一種白色花崗巖，又稱(chēng)“泉州白”，抗壓強(qiáng)度高，耐酸性強(qiáng)，不易生青苔、沾污泥。在蔡氏古民居中主要用作外墻裙堵、墻基、臺(tái)階、門(mén)框、石柱、石埕地面等。青石即輝綠巖，又稱(chēng)“青草石”或“青斗石”，為草青色的玄武巖，質(zhì)地堅(jiān)硬，紋理細(xì)密，是表現(xiàn)細(xì)部雕刻最好的材料。在蔡氏古民居中主要用作柱礎(chǔ)、窗框、窗欞、門(mén)廊墻面所鑲嵌的石雕等，是石雕裝飾中的主要部分，部分青石雕涂以各色礦物顏料，突出雕刻主題。蔡氏古民居的石雕裝飾主要集中在中后期建筑，門(mén)廊是其裝飾重點(diǎn)。

1 多元文化的石雕裝飾風(fēng)格

1.1 中原文化主導(dǎo)的傳統(tǒng)民居

歷史上漢人四次人口大遷移入閩，中原成熟先進(jìn)的文化逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。閩南地區(qū)吸收中原漢族儒家文化，結(jié)合地方實(shí)際，創(chuàng)造出符合本地區(qū)居住和審美的閩南特色民居，反映中原傳統(tǒng)文化的石雕裝飾大量分布在古建筑各處。閩南民居受中原建筑文化的影響，講究中軸對(duì)稱(chēng)布局，主次分明。組合裝飾常以左右對(duì)稱(chēng)出現(xiàn)，如門(mén)廊墻堵和柱礎(chǔ)的左右裝飾。在蔡淺厝西護(hù)厝門(mén)廊角牌柱礎(chǔ)束腰處左右分別為麒麟踏云、玄龜踩浪；在蔡淺厝門(mén)廊正面的柜臺(tái)腳為龍，而在蔡淺別館相同位置則是鳳，遙相呼應(yīng)，也側(cè)面反映這兩座建筑在建筑群里的重要地位。

1.2 富有本地特色的裝飾

按照閩南的傳統(tǒng)，在住宅天井、大門(mén)前設(shè)的臺(tái)階應(yīng)至少三層（包括石砛），且為單數(shù)，以應(yīng)“三多”（多福、多壽、多子）之說(shuō)。在第二階正面通常還做柜臺(tái)腳裝飾，具有閩南地方特色。柜臺(tái)腳外觀如低矮的柜臺(tái)形，正面浮雕出雙足矮案，雙足撇成八字形，多雕成獸形，常以螭虎為裝飾，故也稱(chēng)“螭虎腳”。閩南的架子床，俗稱(chēng)“眠床”，其床必設(shè)一塊如踏步狀的“踏斗”，構(gòu)思由此而來(lái)[1]。建筑鏡面墻裝飾的柜臺(tái)腳是墻體的臺(tái)基，一般由灰白花崗巖石砌成，白石為浮雕，風(fēng)格圓潤(rùn)粗獷，青石的柜臺(tái)腳雕刻內(nèi)容則更豐富，也更精細(xì)。蔡氏古民居的柜臺(tái)腳裝飾多樣，如世雙厝東側(cè)為鳳凰，蔡淺別館的柜臺(tái)腳為象鼻，德典厝、蔡淺厝則有雙獅戲球。在蔡氏古民居門(mén)廊柱礎(chǔ)束腰處可見(jiàn)撐手、肩扛，神態(tài)和服飾各異的大力士。這些大力士多為胡人形象，閩南稱(chēng)之為“憨番抬厝角”，作圓雕裝飾，生動(dòng)立體，體現(xiàn)力的藝術(shù)美感。海洋紋樣在蔡氏古民居內(nèi)有多處雕飾體現(xiàn)。如啟昌厝石埕西側(cè)的水井作海浪紋樣，德梯厝大廳柱礎(chǔ)高浮雕蝦蟹裝飾，蔡淺厝大門(mén)和花廳門(mén)廊的柱礎(chǔ)上雕刻了章魚(yú)、中國(guó)鱟、魚(yú)蝦蟹蛤等海洋生物紋樣，生動(dòng)活潑，體現(xiàn)了閩南沿海地區(qū)雕飾的海洋文化情結(jié)。德典厝門(mén)廊左右兩邊石雕作品雕刻手法、尺寸均有些微差異，或?yàn)閷?duì)場(chǎng)作，即在房屋建造過(guò)程中以中軸線(xiàn)為界，左右兩邊由不同的建筑師設(shè)計(jì)、施工、建造[2]。

1.3 外來(lái)影響下的裝飾

泉州港古稱(chēng)“刺桐港”，是聯(lián)合國(guó)教科文組織唯一認(rèn)定的“海絲起點(diǎn)”。泉州港的繁榮促使泉州成為當(dāng)時(shí)世界最大的都市之一，也促進(jìn)泉州多元文化的形成與發(fā)展。海絲文化也同樣極大地豐富了閩南傳統(tǒng)建筑的內(nèi)容。如蔡氏古民居內(nèi)部建筑的后墻角隅石受西方建筑影響；在石雕裝飾方面，建筑群內(nèi)的圓珠型柱礎(chǔ)即受印度佛教的影響。

閩南地區(qū)是我國(guó)著名的僑鄉(xiāng)。明清時(shí)期，大批閩南人下南洋進(jìn)行經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，既加強(qiáng)了雙方文化的交流與互動(dòng)，也互相影響著雙方的建筑裝飾風(fēng)格。閩南建筑，特別是近代建筑，都顯現(xiàn)出南洋風(fēng)格的建筑裝飾。蔡資深年少隨父親到菲律賓經(jīng)商，在回鄉(xiāng)建造大厝時(shí)即在建筑裝飾上融入了南洋的風(fēng)格，在蔡淺厝東護(hù)厝的排水口作浮雕魚(yú)尾獅紋樣裝飾，生動(dòng)立體，讓人眼前一亮。

2 石雕裝飾的文化內(nèi)涵及功能

蔡氏古民居中的精美石構(gòu)件使古民居顯得富麗堂皇，意境深遠(yuǎn)，不僅具有裝飾性，更作為一種象征意義，寄托著人們的情感、理想和心愿，具有獨(dú)特的藝術(shù)感染力。

2.1 宣揚(yáng)展示作用

通過(guò)隨處可見(jiàn)的富貴吉祥石雕題材，展示蔡氏家族不俗的經(jīng)濟(jì)能力和社會(huì)地位，對(duì)外宣揚(yáng)家族實(shí)力，對(duì)內(nèi)提升家族榮譽(yù)感，凝聚向心力。蔡資深的安亭商號(hào)在菲律賓鼎鼎有名，經(jīng)營(yíng)范圍涉及多個(gè)行業(yè)。1905年因捐金萬(wàn)兩賑濟(jì)水災(zāi)，光緒皇帝賜封蔡資深為“資政大夫”，官居二品，夫人施氏為“誥命二品夫人”。蔡氏古民居的規(guī)模少見(jiàn)，建造時(shí)間長(zhǎng)，中后期建筑門(mén)廊的全石雕刻裝飾更是精美細(xì)致，祥禽瑞獸，如龍、鳳、麒麟等，大量裝飾于蔡氏古民居各處。在古民居石雕作品中，還有著“金粉銀粉不如石粉”的故事，既體現(xiàn)工匠師傅的精益求精，又側(cè)面反映出蔡氏家族的“不差錢(qián)”。大門(mén)石刻門(mén)匾和對(duì)聯(lián)表明宗族來(lái)源，并教育后代子孫不忘先祖，承上啟下，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。

2.2 教化作用

傳統(tǒng)文化中的儒、釋、道三家的思想是石雕裝飾內(nèi)容的基礎(chǔ)，通過(guò)比擬、借喻等手法，賦予人物故事、花鳥(niǎo)走獸等豐富的文化內(nèi)涵，將這些內(nèi)容雕刻于民居各處，借此來(lái)教育后代子孫，表現(xiàn)對(duì)其成龍成鳳的期盼。通過(guò)歷史人物、戲曲故事，宣揚(yáng)忠孝禮義和道德人倫；將植物花卉的特性和人的思想、性格、品行相聯(lián)結(jié)，借物言志。在門(mén)廊可見(jiàn)大量的人物石雕裝飾，這些裝飾或是歷史的名將，或是著名的唐宋戲曲故事。如蔡淺厝門(mén)廊圓雕樊梨花、薛丁山征西，此題材還有世用厝門(mén)廊石雕穆桂英大戰(zhàn)番將。其他門(mén)廊戲劇典故，如蔡淺厝門(mén)廊頂堵，出自潮劇的李旦興唐；德典厝門(mén)廊三國(guó)演義故事，對(duì)看堵左側(cè)曹操、馬超戰(zhàn)潼關(guān)，右側(cè)曹操戰(zhàn)張繡，又名“淯水之戰(zhàn)”，《戰(zhàn)宛城》為京劇、豫劇、粵劇等著名傳統(tǒng)戲曲。這些人物戲劇故事體現(xiàn)主人豐富的文化修養(yǎng)和對(duì)后代的良苦用心。竹子空心、分節(jié)，具有虛懷若谷、氣節(jié)不移的堅(jiān)韌品質(zhì)，并含有生活、事業(yè)節(jié)節(jié)高的祝福寓意。蔡淺厝有名的石竹透雕圓窗，三根竹子雕刻各種飛禽走獸。部分大門(mén)門(mén)聯(lián)以竹為型，竹葉為筆畫(huà)。

隨處可見(jiàn)詩(shī)、聯(lián)、匾、額等，以不同的造型裝飾，言忠抒懷，體現(xiàn)主人的文化修養(yǎng)。孝友第凹?jí)蹖?duì)看堵陰刻清末名士吳拱震七絕詩(shī)：“單鳳來(lái)儀大地春，中天雨落四時(shí)新；人間好事惟忠孝，臣報(bào)君恩子報(bào)親”和蔡資深最喜愛(ài)的“兄弟同居忍便安”家訓(xùn)，以儒家道德規(guī)范來(lái)教化子孫。蔡淺厝西護(hù)厝花廳石雕裝飾墻旁門(mén)額題“積善余慶”，教育子孫需行善積德，這樣后代才有福報(bào)。

2.3 祈福納祥作用

古民居的石雕題材多為中國(guó)傳統(tǒng)的吉祥圖案，將動(dòng)植物和吉祥器物組成各種紛繁的圖案，借物抒情，既體現(xiàn)民間大眾的審美情趣，又寄托著對(duì)福祿壽喜貴的祈求。

多子多孫題材：蔡淺厝門(mén)廊柜臺(tái)堵、花廳石竹節(jié)圓窗邊框作陽(yáng)雕老鼠南瓜、葡萄藤紋裝飾，寓意“子孫滿(mǎn)堂，家族興旺”；還有其他諸如蓮蓬、石榴等裝飾，都為祈求多子多孫之意；德典厝門(mén)廊正面身堵的高浮雕麒麟送子圖，為生貴子之佳兆。

平安吉祥題材：蔡淺厝門(mén)廊對(duì)看墻腰堵鳳棲梧桐，寓意“太平吉兆”；德棣厝大廳柱礎(chǔ)的荷花與鶴高浮雕裝飾，寓意“和合美好”；彩樓厝門(mén)廊腰堵，雙象與博古圖案組成太平有象、太平吉祥。古民居多處可見(jiàn)寶物器物、祥禽瑞獸和花卉果實(shí)的組合，根據(jù)組合的不同，取“平安如意”“平生三級(jí)”“歲歲平安”等意。

富貴長(zhǎng)壽題材：蔡淺厝花廳入口門(mén)廊的石榴、佛手瓜、壽桃的多子、多福、多壽的組合；花廳竹透雕石窗，雕刻著麒麟鳳凰等瑞獸，栩栩如生，竹子上部雕刻日出海面，寓意“旭日東升，吉星高照，朝氣蓬勃”；竹與“祝”諧音，三竹又可寓意為“祝壽、祝富、祝多子”；石窗頂部一排青石雕刻漁樵耕讀、獨(dú)占鰲頭、劉海戲金蟾等題材，寓意“財(cái)源廣進(jìn)、功成名就”；大門(mén)門(mén)匾邊常見(jiàn)的天官組合，寓意“天官賜福”；蝙蝠形象廣泛裝飾于墻堵和柱礎(chǔ)邊框四角，寓意“四方來(lái)福”；佛道八寶和琴棋書(shū)畫(huà)的組合，富貴吉祥，如世祐厝大廳柱礎(chǔ)作八寶圖案；德梯厝門(mén)廊對(duì)看裙堵白石淺浮雕螭虎對(duì)舞組成象形字“福”“祿”二字，以墨色勾勒字體邊線(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]曹春平.閩南傳統(tǒng)建筑[M].廈門(mén)：廈門(mén)大學(xué)出版社，2006.

[2]楊莽華，馬全寶，姚洪峰.閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝[M].合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，2013.