科學檢查 齊抓共管 嚴防嚴打

許利

我連續四年參加了市人大食品安全執法檢查，幾乎所有的明查暗訪，我都在現場。

食品安全執法檢查是市人大今年的重頭監督工作，市人大教科文衛委牽頭籌建了代表專業小組，由相對固定的八位代表組成，我是其中之一。八位代表，每個人的背景不一樣，風格也不一樣。我從事稅務工作，對數字特別敏感，只要時間允許，索證索票對賬不在話下。我們互相學習、取長補短，一般的掩飾小把戲糊弄不了我們。

今年，食品安全檢查組在事先不設定檢查路線、不指定檢查對象、不提前打招呼的情況下開展了暗訪活動。9月12日下午，在市人大召開的食品安全專題督辦座談會后，代表專業小組成員邊吃邊議，商議中我提出：檢查對象要有一定的知名度，經營食品項目要相對集中。大家僅用了十五分鐘就確定了暗訪地點：中山公園龍之夢購物中心和日月光廣場。地點定好了，但看什么、找哪些突破口，我們在車上又議論開了，我建議集中檢查豆制品、家禽、熟食等柜臺，因為這些食材散裝比較多，保質期上可能會有問題，檢查組領導采納了我的建議。我們僅花半個小時將執法檢查的目標對象全部鎖定，瞄準客流量較大的超市以及生意火爆的“網紅餐飲”。在隨后的暗訪中，檢查組發現的散裝食材包裝打印字體小、缺少有效保質期、保溫箱不保溫等問題，均被媒體曝光，執法人員現場辦公，要求各單位立即采取措施整改。

“民以食為天，食以安為先。”食品安全檢查永遠在路上，為此我有幾點建議：1.檢查需常態化、痕跡化、科學化。2.檢查力量需不斷充實與優化。3.齊抓共管、靠前一步的作戰能力仍需加強。4.檢查需市民共同參與，爭當能力超凡的“啄木鳥”（上海市食品安全投訴舉報受理中心“啄木鳥APP”）。5.食品安全宣傳的廣度與力度還需加強。6.在拓寬食品安全舉報投訴的渠道上下足功夫，嚴防嚴打危害百姓生命健康的不法分子。 （作者系市人大代表，九三學社徐匯區委副主委，上海市徐匯區國家稅務局、上海市地方稅務局徐匯區分局副調研員）