張揚
先讓我們回顧一下2016年被刷屏的那個女孩:在4年時間里,她只留下了一只500ml玻璃罐的不可降解垃圾。讓我們想象一下,用多大的地方,才能放得下你生活了4年所產生的不可降解垃圾,一個超大號垃圾桶?一卡車?還是整整一間屋子?
她叫勞倫·辛格,住在紐約。勞倫家里儲存食材的器具,全部都是布袋和玻璃罐。不用保鮮膜,新鮮蔬果放冰箱很快會脫水吧,勞倫卻不同,她把蔬果“養在”裝了水的器皿里,盡快吃掉才是最好的保鮮辦法。瓜果皮核,食材總有一些無法吃的部分,因為食物都是可降解的,她會用一個容器收集起來,然后一周一次用紙袋裝好,送去有機物回收垃圾桶堆肥。
超市一些散裝蔬果會貼有塑料標簽,勞倫為了不在“垃圾玻璃罐”里多添一個標簽,她選擇去菜攤買菜,那里的蔬菜沒有標簽并且更加新鮮。如果逛街餓了,大部分小店的食物都有外包裝,怎么辦?看看勞倫的法寶,一塊隨身攜帶的干凈茶巾,用來包漢堡,茶巾回家可以洗干凈循環使用。
出去游玩想要隨身攜帶食物,一個干凈的布口袋,還能讓食物增添一些溫度。買果汁時飲料店里只有塑料杯子,勞倫會隨身自帶玻璃杯,店里提供玻璃杯子,但吸管只有塑料的,怎么辦?放心,她還會隨身帶一根不銹鋼吸管。
新衣服都會有標簽,這也難不倒勞倫,她會盡量去比較好的二手店購買衣物,最神奇的是大部分日用品和化妝品都是塑料包裝的,勞倫竟然統統放棄了它們,但是她沒有變得蓬頭垢面。原來,自從她決定開始“零垃圾生活”,就同時決定了要用天然原料,自己制作各種日用品和化妝品,僅有的一只睫毛膏快用完了,勞倫準備研究如何制作睫毛液。
對環保的執著,讓勞倫充滿探索精神地研制各種生活必需品:牙膏、肥皂、洗潔精、洗頭膏、沐浴乳,所有這些都被她點點滴滴記錄在博客里,漸漸地,她的“作品”竟然小有名氣起來。很多有同樣環保理念的人慕名而來,而勞倫也很樂意和大家分享,一起DIY清潔用品。有人開始鼓勵勞倫出售她的純天然用品,而如此一段時間,她的用戶竟越來越多,于是勞倫眾籌成立了The Simply Co公司,專門生產和提供“零垃圾”清潔用品。
讓她沒想到的是 ,現在她的產品在美國,已經有超過40家店鋪在銷。而在倫敦,英國第一家專門出售“零垃圾”產品的商店,也開始了運營,生意非常火爆。這股“零垃圾”的生活風潮,正在席卷全球。
“零垃圾”的生活理念在常人眼中近乎苛刻,有人甚至覺得這會讓生活太過艱辛。但是,畢業于紐約大學環境科學系的勞倫,卻用身體力行實踐理念,告訴我們,這一切真的不難,而且她還生活得非常自在。最后,讓我們一起學習到底該怎么做,才能成為“零垃圾”生活的代言人。
不用塑料制品的容器
塑料制品的危害是不易回收,難降解、高溫致毒也是塑料制品最明顯的危害。加工不合格的塑料制品在溫度達到65℃時,有毒物質就會析出并且滲入到食品中,對肝、臟、腎臟、生殖系統及中樞神經等人體重要部位造成危害。難降解的塑料制品還會影響海洋生態環境,危害我們下一代的生存和健康。
解決方法:布袋和玻璃容器代替塑料容器。
可降解回收處理的垃圾不等同于環保
自然分解的有機垃圾,包括紙張、木材、植物、食物、糞便、肥料等可降解垃圾如果不經過科學管理,隨意堆放,也可能對土壤、地下水等造成污染。
未處理的食品垃圾
解決方法:盡量不浪費食物,有條件的情況下送到有機物回收垃圾桶。
不用一次性制品
比如堅決不使用塑料吸管、一次性牙刷和一次性紙杯等。
解決方法:自備玻璃杯,竹制牙刷和不銹鋼吸管。
減少購買含塑料包裝和標簽的產品
解決方法:嘗試用天然原料自己制作各種日用品和化妝品。
責編/昱青