云南氣候復雜,擁有熱帶、溫帶、高原氣候等7個氣候類型,適宜大部分動植物生長。云南民族種類居全國之首,繁榮悠久的民族文化結出累累碩果,各民族文化工藝品琳瑯滿目。在云南,不僅有美麗的景觀震撼心靈,美味的食物征服胃口,還有無限風情的禮物填滿背包。
普洱茶
云南茶文化源遠流長,據史志記載,云南從原茶(俗稱野生茶)轉為栽培已有2100多年的歷史,國內茶界公認,我國茶文化起源于云南。 “香飄千里外,味酷一杯中”的普洱茶,產于云南普洱、西雙版納等地,由于云南常年適宜的氣溫及高地土壤養分富裕,故使得普洱的營養價值頗高。經醫學臨床實驗證明,具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效。
小粒咖啡
云南種植咖啡的歷史始于1892年,主要種植區分布在臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏、怒江等地。優越的自然條件使得云南的咖啡產業發展迅速,目前,無論是種植面積還是產量,云南咖啡均占全國90%以上。
鮮花餅
鮮花餅的制作源起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鮮花餅,味道鮮甜,生津回甘,因其特色風味歷為宮廷御點。鮮花餅是具有云南特色的云南經典點心代表,也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
水果
云南山高水長,雨量充沛,土壤肥沃,氣候多樣。各種時鮮水果,品種繁多,四季不斷。著名的果品有西雙版納、德宏以及紅河谷地、保山潞江壩等地區的菠蘿、芒果、香蕉等熱帶水果,玉溪等地的橘橙,紅河蒙自等地的石榴,昭通等地的蘋果……
云南玉石
“玉出云南”的美譽,自清末以來延續至今。在中國玉石文化史上,幾乎所有的翡翠玉雕精品都與云南不無關系。保山騰沖被稱為“中國翡翠第一城”,德宏瑞麗姐告口岸是中國最早最大的玉石原料交易市場。此外,云南—東南亞是世界上重要的寶玉石成礦區帶,哀牢山、高黎貢山、馬關—麻栗坡等區域均出產各種稀有玉石。龍陵黃龍玉、麻栗坡祖母綠等名傳天下。
陶器制品
云南自古以來就有著豐富的陶土資源和源遠流長的制陶技藝,雖歷經千年,古老的制陶技術依然在云南的角落中默默生存,從手制到輪制,從柴炙到窯燒,時至今日,制陶技藝越發爐火純青且特色各異。建水紫陶為中國“四大名陶”之一,兼具獨特的制作藝術和深厚的文化底蘊,具有非凡的魅力。玉溪華寧陶有“滇國古陶”的美譽,品種齊全、歷史悠久。傣族慢輪制陶,秉承幾千年的古老工藝,是原始制陶的典范代表。迪慶香格里拉市尼西黑陶原始古樸,是藏族文化的象征之一。
金屬制品
曲靖會澤,號稱“錢王之都”,深厚的銅商文化使得這里誕生了號稱金屬工藝之冠的云南斑銅。紅河個舊被稱為“錫都”,錫文化盛行。云南錫器“白如銀、明如境”,云南錫工藝產品包括10多種系列300多個品種,而其中的“斑錫”工藝品便是盛開在錫工藝家族中的一朵璀璨奇葩,既是現代工藝的創新,也是對傳統的升華。烏銅走銀以銅為胎,以金銀作紋,古香古色,典雅別致,代表著云南金屬工藝的最高水平。此外,還有大理鶴慶的白族銀器,是少數民族金銀文化的代表。
云南布藝
云南布藝,涵蓋了織錦、扎染、蠟染、布扎、刺繡等多種類型的以布為主要材質或者原料的工藝技藝及其生產制作的產品,在一代一代的傳承中繪就了獨具魅力的霓章虹幅。令人眼花繚亂的少數民族服飾是為明證。布藝品輕巧精致、便于攜帶,又有地域和民族特色,形制豐富多樣,如圍巾、錢包、家居用品等,兼具實用功能與美觀性、紀念意義。代表性的布藝品主要是大理周城村和巍山縣的扎染、楚雄各縣區各有特色的彝族刺繡、石林撒尼人的刺繡、傣族壯族的織錦等。