生命或食物
2018-01-04 08:31:09馬場未織
視野 2017年24期
馬場未織
新尼把暑假的研究課題定為“吃活的東西”，一點點試吃雜七雜八的東西，條紋沼蝦是其中一個實驗。
新尼當時在東京家里的水槽中養(yǎng)了條紋沼蝦，為自己的矛盾心理（能吃下買來的蝦，卻不敢吃釣來的蝦）苦惱一番后，決定用最不會讓蝦痛苦的方法來吃，放入油里炸。
河蝦扭動著透明的身體在水中游來游去，十分可愛。“不用勉強自己吃吧？”我問。但新尼的眼神很堅決，仍在緊張地做準備。“裹上面粉炸太可憐了，就這樣直接放進油里。蝦沒有痛感吧？還沒感覺到熱就失去知覺了吧？”
吃有生命的東西時，我們有種神奇的感覺，似乎無法簡單地用恐懼、內(nèi)疚或感謝的話來概括。
“我要放進去了。”新尼看起來要哭了，表情僵硬地用網(wǎng)撈起水槽中的蝦，扔進油里。
唰——
油鍋泛起泡泡，蝦在里面一瞬間就變得通紅。
“哇，變成可以吃的東西了。”
它一瞬間就變成了和當作下酒菜出售的小脆蝦一樣的食物，說實話，跟我們預想的不太一樣。
新尼用長筷子夾起蝦，張嘴一口吃下。
“怎么樣？什么味道？”我問。
“好吃，就是普通的蝦的味道。”
從親手捕捉活物的興奮，到經(jīng)歷殺生的為難，再到品嘗美味的喜悅，新尼這種心理變化，讓在一旁看著的我也感觸頗深。
說起來，1935年出生的父親不問原因，像條件反射般地討厭剩飯，連孩子吃剩的東西也覺得可惜，想吃掉或收拾起來。現(xiàn)在，新尼好像也要成為那樣的人了。
“不要把飯剩下。”“你把變成食物的生命當成什么了！”新尼每天嘮叨著妹妹們，比父親還要有父親的樣子。
（達雯雯摘自南海出版公司《周末田舍生活》）
