吃啥補(bǔ)鉀快，六種食物上榜

文/張豐

吃啥補(bǔ)鉀快，六種食物上榜

文/張豐

缺鉀吃什么補(bǔ)的最快呢？下面就一起來了解一下吧！

紫菜：在海藻類的食物當(dāng)中，紫菜是含鉀比較高的食物。每一百克紫菜就含鉀1640毫克。因此，多食用紫菜可以避免因缺乏鉀而引起的精神不振等癥狀。

海帶：研究發(fā)現(xiàn)，幾乎所有海產(chǎn)品都含有豐富的鉀元素，其中海帶就是含鉀比較豐富的一種，海帶味成，性寒，經(jīng)常食用可以幫助消炎、平喘、排毒，有哮喘、發(fā)炎等癥狀的人群可以多吃海帶，來防治這些疾病。

毛豆：毛豆中的鉀含量很高，吃毛豆可以幫助補(bǔ)充因出汗多而流失的鉀元素，緩解因?yàn)殁浟魇б鸬钠７o力，食欲下降等現(xiàn)象。毛豆性味甘、平，含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有健脾除濕，潤(rùn)燥解毒的功效，非常適合脾胃虛弱的人群食用。

綠豆：綠豆中含有大量的維生素B族、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人體排泄體內(nèi)的毒素，促進(jìn)機(jī)體正常代謝，除此以外，綠豆所含的鉀元素也很豐富，經(jīng)常食用可以預(yù)防和治療皮膚瘙癢和暗瘡等問題，而且鉀元素還可以中和體內(nèi)一些有毒物質(zhì)，起到防治皮膚病的作用。

豆腐皮：豆腐皮也是鉀元素含量比較高的食物，每一百克當(dāng)中含有鉀元素高達(dá)877毫克。除了鉀元素，它當(dāng)中還有許多氨基酸和蛋白質(zhì)，兒童吃豆腐皮可以提高免疫力，并且可以促進(jìn)身體發(fā)育。

薯類：在薯類食品中，芋頭、土豆是含鉀最多的，芋頭的鉀含量比香蕉的鉀含量還多出50%左右，而將一碗大米飯換成同樣淀粉含量的土豆，攝入的鉀就能增加10倍，排尿量比較大的人，如糖尿病患者、腎結(jié)石患者、痛風(fēng)患者、高血壓患者，容易損失過多的鉀，適量吃薯類食物代替主食是不錯(cuò)的選擇。