妊娠期飼料中營養的調節對母豬生長的影響

妊娠期飼料中營養的調節對母豬生長的影響

“妊娠60～70 d是胎兒生長和母豬乳腺發育的關鍵期”，北卡羅來納州立大學的營養學教授Sung Woo Kim博士在韓國網絡研討會上講到，“隨著養豬生產者和科學家在豬遺傳學上的研究進展，同時通過合理調控分娩前后母豬的營養需求，如今母豬的平均窩產仔數和45年前相比增加了3.3頭。”

不僅窩產仔數量增加，而且每頭仔豬的初生重也增加，這使得適當的提高母豬的營養顯得尤為重要。Sung Woo Kim解釋說：“截止2004年，窩產仔數量比1935年增加了40%，同時在調查研究中發現1935年每頭母豬每天的產奶量為3 kg，到2010年每頭母豬每天的產奶量已高達12 kg。”

母豬的飼養

Sung Woo Kim花了大量的時間來研究分析妊娠期間胎兒和乳腺的定期數量變化，在妊娠的前70 d，胎兒通過母體獲得的蛋白質量是非常低的，每個胎兒每天只獲得2.5 g的蛋白質，但到妊娠后期對蛋白質的攝入量會有所增加，每個胎兒每天能獲得4.6 g，這就使得母豬在妊娠期間需要采食高蛋白質的飼料。在妊娠期不同時期對賴氨酸以及其他氨基酸的需要也有很大差異，妊娠晚期，更要重視適當喂養的重要性。Kim表示：“母豬需要從懷孕第60天開始增加營養支持，包括氨基酸、抗氧化劑、維生素和礦物質。

妊娠期間胎兒的發育

Kim發現在妊娠早期大多數胎兒的大小相當相似；然而，在60～70 d的時候開始，至少有一個胎兒比同窩其他胎兒明顯偏小。一旦這個胎兒在妊早期偏小，那么這種趨勢將保留在妊娠和分娩的后期。“這實際意味著母豬不能提供足夠的營養供應所有的胎兒，”Kim說，位于子宮中心位置的胎兒往往比位于子宮邊的胎兒小，他解釋道。

乳房的發育

乳腺生長主要發生在妊娠晚期。“母豬在這個時候需要更多的營養來支持乳腺的生長，”Kim說。并不是所有的乳房都有相同的大小。母豬乳房中間的第三、第四和第五對乳房是最大的。“乳房的這點很重要，因為乳房大小與產奶量有關，同時關乎到仔豬的生長，”Kim指出。

Kim在一項研究結果中顯示仔豬吮吸前5對乳頭的平均日增重比吮吸后部乳頭的仔豬好。在妊娠早期，母豬對蛋白質的需求量只有14 g/d，直到80 d蛋白質需求增加了24倍以上，”Kim說。他解釋說，這意味著從懷孕早期到晚期，每頭母豬對蛋白質的需求有很大的不同，以促進乳腺的生長。乳腺系統中的蛋白質增加主要發生在妊娠后期，所有種類的氨基酸至少增加20倍。

微量元素的作用——表觀遺傳學概念

表觀遺傳學是一種對DNA進行外部修飾而不對DNA序列進行任何改變的方式，諾偉司國際動物營養研究和設施的高級主管Mercedes Vazquez Anon博士解釋說，她補充說，微量元素實際上是可以對基因進行操控的。

這種方法有助于母豬不斷成長。 Vazquez-Anon說：“我們知道，隨著我們的選育增加了產仔數量，卻減少了出生個體重。正如Kim所討論的那樣，出生個體重的變化來自于妊娠期間仔豬數的差異增加。這是我們為高產母豬付出的一部分代價。”

Vazquez-Anon一直專注于如何充分利用營養物質最大限度地提高仔豬的生長，不僅僅在妊娠過程，也包括出生后仔豬的生長。“通過理解表觀遺傳學，我們可以克服母豬所面臨的一些挑戰”，Vazquez-Anon說。

微量元素和礦物質的作用已經在試驗中得到驗證，不僅可以幫助母豬，而且可以幫助仔豬度過整個生命周期。 Vazquez-Anon表示：“通過對母豬的喂養可以對仔豬產生持久的影響，甚至可以改善其胴體質量。” 通過喂養試驗，Vazquez-Anon發現，飼喂微量元素和礦物質的母豬后代體重較重，窩重較高，死亡率降低，與市場上160 d的出欄豬相比體重較高。

Vazquez-Anon說：“微量元素和礦物質對于母豬的繁殖和生產性能表現很重要，甚至會影響其后代的表現”。

（ 編 譯 自 ：http：//www.wattagnet.com/articles/31938-how-sow-nutrition-impacts-gestationmilk-production）