蟹癡

蔡瀾

蒙妮坦想吃大閘蟹想得快發(fā)瘋了。

這時，她正躺在美國亞特蘭大州的醫(yī)院里，醫(yī)生剛將她的舊心臟儀取了出來，換上一個新的，縫進(jìn)她的體內(nèi)。

連續(xù)養(yǎng)了兩天病，蒙妮坦忽然宣布：“我要到香港去吃大閘蟹！”

醫(yī)生用一百個理由勸說傷口還沒有恢復(fù)，不能旅行，但她一意孤行，最后醫(yī)生嘆了一口氣，拿出一張我們稱為“生死狀”的紙，寫明發(fā)生意外不能告醫(yī)院，向蒙妮坦說：“簽。”

經(jīng)十多個小時飛行，聯(lián)合航空中途停東京，她在轉(zhuǎn)機(jī)時打國際電話到香港，找銅鑼灣一家最好的蟹店的老板，訂了一籮螃蟹。

再多乘四個小時的飛機(jī)，抵達(dá)啟德機(jī)場，出來時有醫(yī)生證明，由航空公司職員用輪椅把她推到的士站。

拿了蟹，蒙妮坦到她友人家，游說菲律賓傭人讓她進(jìn)去，即刻昏昏大睡。

友人回家，大吃一驚，正想發(fā)出一連串的問題時，蒙妮坦已經(jīng)起身，叫道：“蒸蟹啰，蒸蟹啰！”

吃、吃、吃，一天三餐，一連數(shù)日，吃個不停，缺貨即刻補(bǔ)，蒙妮坦切姜蒸蟹技術(shù)是一流的。

“不是我不許你多吃，大閘蟹很毒的。”朋友苦口婆心，“在香港發(fā)炎起來我可擔(dān)當(dāng)不起。”

蒙妮坦像受家長訓(xùn)話，照聽，但不照做，繼續(xù)埋頭吃她的螃蟹。

時間很快地過去，蒙妮坦答應(yīng)她的家人一個星期內(nèi)回美國。她有很多缺點，但是守諾言不是其中之一，前后要飛兩天，吃了五日。

奇怪得很，傷口并沒有惡化。

歸程和來時不同，這一趟是直飛舊金山市，停兩小時，再轉(zhuǎn)機(jī)到亞特蘭大州。

明天一早出發(fā)，當(dāng)晚她把剩下的最大最肥的五只螃蟹蒸了，裝進(jìn)手提行李。

“五只怎么夠？”朋友問。

“螃蟹嘛，到了舊金山市，去漁人碼頭，要多少有多少，忍一忍吧！”

年輕的華人空姐說此蟹不同彼蟹，洋空姐不置可否，走開。

蒙妮坦已被弄得無心吃蟹，守著剩下的三只，一路上沒有合起眼睛。

抵舊金山市，是第一個入港口，所有行李必得報關(guān)，蒙妮坦老實地在食物欄上填著螃蟹三只。

“魚蝦蟹是動物，怎么可以帶進(jìn)口？”稅關(guān)咆哮。

“已經(jīng)煮熟了的東西，怎算是動物？”她反問。

“當(dāng)成食物，也不行！”稅關(guān)冷冰冰的。

“吃在肚子中，總行吧？”蒙妮坦堅持。

海關(guān)人員拿她無可奈何，指著一個角落。

拉了一張椅子坐下，蒙妮坦拿了那三只大閘蟹，擺在膝上，吃將起來，不消一會兒，全部吃完，心花怒放。

接著轉(zhuǎn)機(jī)去亞特蘭大，機(jī)上，睡得像個嬰兒，做著長大后吃大閘蟹的夢。