淺析寒地水稻低溫冷害的危害及防御

馬國強

水稻是喜溫作物，對溫度非常敏感，黑龍江墾區屬寒地稻作區，平均每3～4 年就會遭遇1 次較大規模的冷害，低溫冷害的發生具有普遍性、多發性和嚴重性，是一種氣象災害，影響墾區水稻生產的穩定性，也是影響墾區水稻產量和品質的主要因素之一。

1水稻低溫冷害的概念

水稻低溫冷害，是指水稻各生育期遭遇發育所需最低臨界溫度以下的溫度影響， 造成水稻不能正常生長發育而減產的一種生理障礙，低溫冷害是寒地稻作生產的主要障礙之一，低溫常伴的寡照、連陰雨等主要起加重危害的作用，因此，低溫是造成災害的最重要因素，但當白日溫度高足以補償夜間低溫時，就不會影響稻株結實。在水稻生長發育過程中，低溫冷害產生的危害是多方面的，水稻輕則受害， 引起種子發芽不良、爛秧、幼苗生長緩慢、不育、產量減少；重則壞死，還可造成稻瘟病、水稻鞘腐敗病等的發生。芽期、苗期、孕穗期和開花灌漿期是水稻生育期中最易受冷害影響的4個時期，其中孕穗期冷害與水稻產量具有密切的關系。

2低溫冷害類型對水稻的危害

根據低溫冷害發生特點可將水稻冷害劃分為延遲型冷害、障礙型冷害和混合型冷害三種情況。

2.1延遲型冷害

寒地無霜期短，前期升溫慢，后期降溫快，水稻營養生長期，遭遇較長時間低溫度冷害，導致各生產期順延拖后，水稻出苗遲、秧苗質量降低、分蘗晚（一般推遲5 - 10d）、抽穗遲（晚抽穗7d左右）、開花遲，低溫延緩幼穗分化始期以至延遲抽穗，年份積溫不足，水稻不能充分灌漿和正常成熟，稻粒漿不滿，癟粒多、粒重降低而減產。若水稻禾苗期受低溫為害，則全株葉色轉黃，部分葉片現白色或黃白色橫條斑，俗稱“節節黃”或“節節白”， 易爛秧。播種過早或過晚，過早造成芽、苗受凍害、形成弱苗；過晚浪費積溫，也會水稻導致生育期延后而影響產量。

2.2障礙型冷害

障礙型冷害是指在水稻生殖生長期遭受短時間異常相對低溫的冷害，一經出現則損失嚴重，7月、8月份氣溫的高低對水稻產量的影響非常大，特別是在水稻抽穗前到抽穗后的40天時間里，而墾區水稻障礙型冷害出現時間是7月中旬，恰是是水稻產量的最關鍵時間，此期是水稻生殖器官分化到抽穗、開花時期的生殖生長期，是障礙型冷害發生的關鍵期，水稻孕穗期所需臨界溫度比營養養生長期要高，因而對低溫反應異常敏感， 高于營養生長期，低溫容易造成不孕，障礙型冷害發生低于幼穗發育的臨界溫度18℃，連續3天以上時，水稻莖葉尚無反映，花粉或幼穗卻已受害，花期的生理機制受到破壞，花粉粒成熟度不好，不發育，不能授粉，造成穎花不育，穎殼不張開形成空殼，不育粒，水稻產生大量空秕粒而減產。障礙型冷害直接破壞穗和花的發育，氣溫每降低1℃，結實率下降6.27%，是水稻形成籽粒中空減產的主要原因，一般年份水稻出現障礙型冷害的機率較小，但在東北這類冷害常發生。

2.3混合性低溫冷害

延遲性冷害和障礙性冷害在同一年度同時發生即為混合性低溫冷害，水稻生育初期遇低溫延遲生育；孕穗、抽穗、開花期再遇低溫，造成不育或部分不育， 延遲成熟，形成大量空秕粒而減產。低溫冷害在作物整個生長季的每個階段都有可能發生，以混合型冷害對水稻的危害最大。

3低溫冷害的防御措施

3.1選用抗冷水稻品種. 不同的水稻品種生理等特性不同，結實率高低、抗低溫能力也有明顯差異，根據當地積溫條件選擇適宜的品種，確保在充分利用當地的光熱資源條件下能夠安全成熟，抗逆性強、結實率高的品種為首選。品種積溫應比當地常年積溫少100～150℃。

3.2適期播種、適時插秧、避開冷害。

根據品種特性和墾區的氣溫條件確定適宜的播種期，避開低溫冷害，確保水稻在安全齊穗期之前齊穗，安全成熟。墾區95%以上都是機械插秧，插秧一定要適時，過早插秧，地溫達不到，苗不長根，壯苗會變弱苗，地溫達到12.5℃時插秧正適宜。墾區插秧期在5月15日至25日期間，不要早于5月5日插秧。

3.3科學灌水，減緩冷害。墾區種植的是感溫性水稻品種，水稻關鍵期防御低溫冷害要以水護苗，水的比熱大，在遇低溫冷害時，可以以水調溫，提高田塊的水溫和地溫，改善田間小氣候，水稻對低溫最敏感的減數分裂期，當預報有17℃以下低溫時，深水灌溉防御障礙型冷害最有效的方法，灌15～20cm深水層，土溫比不灌水的提高3～5℃，一般有水層保護的植株在恢復常溫后都不會發生冷害癥狀，結實率提高5.4%～15.4%。秧苗期若遇到低溫，灌薄水就可以防御冷害。

3.4科學施肥促早發。施肥過遲容易出現植株因抽穗延遲而發生冷害，為保證水稻秧苗健壯生長，預防冷害，應根據土壤肥力和品種特性來確定肥量，N、P、K配合使用，有條件的地區可以搞秸稈還田。一般氮、磷、鉀比例為2∶1∶1，適當噴一些鎂肥，低溫冷害年份，應將施氮量減少20～30%，配施磷、鉀和硅肥，可使稻株健壯，早生快發，抗逆性增強，提前成熟。氮、磷、鉀、硅可保水稻產量，提高水稻品質。

（作者單位：155800 黑龍江省友誼農場第五管理區第五作業站）