樹莓栽培技術探討

高三江

摘要：樹莓是鮮美的生食果品，也可以加工成果漿、果酒、果汁和蜜餞等。樹莓又是蜜源植物和藥用植物，有止渴、除痰、發汗、活血的效用，是一種高效、高營養的經濟作物。因此，本文對樹莓栽培各個階段的技術進行了探討。

關鍵詞：樹莓；生物學特性；栽培技術；

樹莓，俗稱馬林或托盤，樹莓也叫覆盆子，是薔薇科懸鉤子屬植物。在歐美各國已有多年栽培史，面積大，品種多。樹莓分黃、紅、黑、紫等幾種顏色的果實，它的漿果甜酸適口，有濃厚的果香，營養豐富。含糖6.6%～10.90%，含酸0.62%～2.17%，蛋白質2%，含維C24%～30%，蔗糖、脂肪、有機鹽等。是鮮美的生食果品。樹莓具有栽培簡單、繁殖容易、結果早、上市快一年栽植多年受益等優點。栽后兩年結果，第三年豐產，畝產可達1500～3000斤，收入1000～1500元左右。

1選地整地

樹莓也叫覆盆子，樹莓對土質要求不是很嚴格，一般要求土質疏松肥沃、保水保肥。砂壤土、黏土、壤土均可，但不能是低洼積水地帶；如果是低洼積水的地塊，要采取臺田栽植法，或設置排水溝。對比較黏重的土壤最好摻砂改造。栽植樹莓前最好施有機肥，然后深翻以改善土壤物理性狀和提高土壤有機質水平。

2適期栽植

對處在休眠期的根蘗苗，選擇秋栽和春栽均可。秋栽，在停止生長營養回縮后選擇木質化程度高、成熟度好的苗，在土壤上凍之前的1個月內栽植為宜，一般在10月25日至11月10日；春栽，土壤解凍到苗木萌發初期均可栽植，一般在4月5—25日栽植。組培苗在5月10日至6月末均可栽植。栽植前要對苗木進行修理，一般情況下根系保留10cm，過長的剪除，枯根、爛根除掉，修剪好的苗木放在清水中浸泡3～5h，然后栽植。對栽植量大，一天栽不完，把苗存放在背陰、涼爽的地方，將苗木噴上水、蓋上草簾子等覆蓋物，保證苗木不風干、霉爛、萌芽，如時間過長，最好存放濕度不超過90%、溫度在0℃以下冷藏庫內。如栽組培苗，用打眼器在定植壟上按株行距要求打眼，將去掉營養缽的組培苗置于穴中，然后澆足水，水滲下后用土將苗眼封嚴，以防通風跑墑，降低成活率。一般夏果型紅樹莓行距為3.5m，株距0.6～0.7m，栽苗4500株/hm2左右。雙季莓行距為1.8m，即3壟栽1行，株距0.5～0.6m，栽苗10500株/hm2左右。一般采用溝栽法，溝深20cm，栽植時坑底下墊1層土，根系四周舒展，覆土踏實，然后澆水，水滲下以后，在薄薄埋1層土。覆土一定不要超過原土深度，埋土厚度在2～4cm為宜，有利于根狀莖芽萌發出土、成活。如果栽植過深，芽萌發后根系中蓄積的營養不足，造成悶芽不成活。如果秋栽，上凍前將地上部分埋上，春季4月初扒土。

3水肥管理

紅樹莓喜肥水，不耐澇。在生長發育過程中需水期主要有開花前、新梢生長期、果實膨大期等階段。在需水期，需結合降雨量和土壤濕度進行灌水。在果實采收后、土壤結凍前，再灌1次封凍水，可提高苗木的越冬性，也有利于第2年春天苗木的生長。施肥主要在苗木萌芽期和坐果期進行。苗木萌芽期以施氮肥為主，一般667m2施尿素15kg或硝銨20kg；坐果期主要施磷、鉀肥。一般667m2施磷酸二氫鉀20kg，硫酸鉀10kg。

4剪枝、搭架

剪枝在不同時期共進行3次。第1次在定植時，把破損枝、過密的細弱枝齊地剪除。第2次是6～7月份對基生枝修剪，每株選長勢壯的基生枝6～8條剪留1.0～1.5m，其余剪掉。第3次是在采果后，把結果母枝齊地剪除。樹莓枝條柔軟纖細，為便于植株通風透光和管理，在早春修剪之后需為枝條引縛搭架，

5中耕除草

在生長的前半期遵循“除早、除小、除了”的原則進行松土、除草5～6次，深度5～10cm。同時，除去過多的根蘗。到夏末秋初停止土壤耕作，促進枝條成熟，增加枝條抗寒力。

6防寒

土壤結凍之前，將樹莓的枝條按倒在地，使株叢都沿一個方向匍匐，或者把2個株叢的枝條相對按倒，而后互相捆在一起。在行間取土蓋在枝上，蓋土厚度5～10cm。要把全部枝條都嚴密蓋上。早春土壤化凍之后除去蓋土，以后進行修剪、灌水及其他管理。

7病蟲害防治

隨著種植面積擴大、種植年限增加，病蟲害將越來越重，因此一定要加強病蟲害的防預、防治，嚴禁果實采收期用藥?；颐共∈菢漭闹匾『Γ磕暝谏L期高溫、高濕季節大量發生，特別是紅樹莓以為危害花和果實為主。在防治上，加強田間管理及時修剪，株叢和棚架間避免過度密集，改善通風透光。修剪時把受害的葉、果、枝收集一起深埋處理，減少病原菌。在開花初期和果實形成期用灰霉特克可濕性粉劑800～1000倍液噴霧，防治效果較好。采收期不能噴藥。莖腐病主要危害樹莓的初生莖，病菌從傷口、皮孔、節間處侵入，感染初期，在初生莖上布滿細小的黑色病斑，繼而延伸感染莖的木質部，感病后變成水浸狀，暗褐色，易縱向破裂，表皮翹起后成塊狀剝落，葉片變小枯黃，最后整株枯死。在防治上，防止初生莖受傷，避免造成不易愈合的傷口。在修剪時選擇在晴天干燥氣候下進行，修剪后7d內無雨以利傷口愈合；采果后徹底消除結果老莖枝、病枝、病葉等，減少菌源；保持土壤疏松、通透，加強水分管理，排濕、排澇?；ǔ跗趪娝幏乐危蓢?.3～0.4°Bé石硫合劑1～2次；休眠期噴藥，越冬埋土防寒前噴4～5°Bé石硫合劑1次，春季上架后發芽前，噴4～5°Bé石硫合劑1次。結合樹莓園施肥、刨根等消滅幼蟲。大發生期多頭金龜子成蟲群集在枝條上危害花和葉，人工捕捉可減輕危害。采果前20-25d用2.5%甲蟲凈可濕性粉劑1000-1500倍液噴霧，有驅散和殺滅作用。

8采收及采后管理

樹莓的漿果成熟期不一致，宜分批采收。成熟后，聚合果與花托容易分離，需在充分成熟的前2～3d帶花托一起采下來，并進行低溫保存，然后出售。果實采收之后，及時將結果枝和病蟲危害的枝條、過密的基生枝疏去，使留下的枝條受光良好，促進枝條成熟。

總結：我們應該科學的種植樹莓，這樣既可以保證樹莓的健康生長，又能合理控制產業規模，避免盲目擴大發展，讓企業、合作社和果農形成互助互利的原則，實現共同富裕。

參考文獻

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