全日空航空

飛機餐只能填飽肚子，味道就不要奢求了？NO！下面這些航空公司的飛機餐絕對能讓你戀上坐飛機！

全日空是日本最大及載客量最多的航空公司，有“最優秀機上便餐”的美譽。日本人對美食的要求非常高，相當注重飛機餐的細節，餐品的制作和擺放都非常講究，很多食材和調味也都是日本產的。全日空的飛機餐是可以吃出文化的飛機餐，讓你不得不被他們的“匠人精神”所折服。全日空主廚攜手世界級美食鑒賞家不斷為乘客打開美食新世界，讓飛機上的高端餐飲如同藝術品般在1萬米的高空與乘客相遇，讓乘客享用到只有在ANA才有的飲食文化精粹，并且全日空每月推出最新鮮的時令季節菜，很討“喜新厭舊”的乘客歡心呢。不同時間、不同航線、不同艙位，在全日空都能遇見不一樣的機上美味！

日式料理

全日空部分商務艙提供由西塚茂光先生制作的日式料理——馳走啐啄，以茶懷石的待客之道為歷史起源的“馳走啐啄”讓乘客感受純正、高品質的日式料理，與食材親密接觸，凸顯其自然口感，讓人品嘗到舌尖上的美味。供應航線：成田、羽田機場出發至中國大陸、中國臺灣、中國香港、馬尼拉的航班（部分航線除外）

西餐

全日空航空商務艙的糕點是由榮獲“世界最佳糕點師獎”的皮埃爾·艾爾梅先生監制，糕點創意十足，得到全球甜點迷的交口稱贊。在某些航線上，有口福的乘客可以享用到這位“蛋糕界的畢加索”給我們呈現的“味覺·感性·歡樂的世界”。全日空更是將米其林品質的法國名店“Restaurant Ryuzu”的味道帶上了飛機，在部分航線上，乘客可以品嘗到由飯塚隆太先生精心料理的高級美味西餐。供應航線（甜點）：成田、羽田機場出發至歐美、墨西哥、曼谷、新加坡、雅加達、吉隆坡、印度的航班（部分航線除外）供應航線（西餐）：成田、羽田機場出發至歐洲（深夜航班除外）、印度、曼谷、新加坡、雅加達、吉隆坡的航班（部分航線除外）

地方菜

地方菜是全日空航空上的亮點之一，乘坐全日空的航班不僅可以吃到精致的西餐還可以品嘗到地道的日本地方菜，全是ANA主廚的特制菜單。在享用日本引以為傲的地方料理的同時乘客可以感受其中的季節變化，而且菜單會不斷更新、調整。在2017年9—11月，他們推出的就是有名的“食材王國”巖手縣的地方菜。主菜熏制鮭魚使用的是復建中的三陸町、宮古的河流中的鮭魚，與日本酒或白葡萄酒都非常搭配，飽含濃郁的鄉土風味。供應航線：成田、羽田機場出發至曼谷、新加坡、雅加達、吉隆坡的航班（深夜航班除外）