
還記得兒時最讓人歡喜的便是過年了,因為總會有好吃的、好玩的、好看的。爆竹聲聲中走親訪友,貼春聯、掛年畫、放鞭炮、逛廟會、看大戲……應接不暇的各種活動,我們把年過得有滋有味。吃不完的美食,拿不完的紅包,那時總覺得年很長,很有味,濃郁的年文化填滿了每個人的記憶。
山東淄博的古商城周村,穿越了千年的美麗,守望著這片古老的土地,它傳承了“天下第一村”的美譽,留下一段千古佳話。游人們來這里看“村里”民俗盛宴,賞古城千盞花燈,敲“天下第一鑼”討開市大吉,逛“大染坊”感受魯商文化,聽“五音戲”響徹大街小巷,百年市井再現,讓人恍若隔世;風情小吃不斷,讓人欲罷不能,想要過年時感受更濃郁的年味,周村是必到之地。
古城的大街和絲市街成“丁”字形,這兩條街道以及與絲市街南側相連銀子市街都是景區主要街道。大街通往北門,銀子市街通往南門,絲市街連接東門和西門。
大街是周村最大、最古老的一條商業街,始建于明永樂年間,明崇禎九年,大街的雛形初步奠定。至清朝后期,章丘舊軍孟氏“八大祥號”先后來這里營業經商,遠近富商巨賈競相云集,大街逐漸成為布行、雜貨行聚集經營的商業貿易中心。光緒三十年,周村辟為商埠后,商業貿易范圍進一步擴大,近如青島、濟南,遠至北京、天津、上海、廣州的商號,都與這里發生了頻繁的生意聯系,大街商業的發展進入了鼎盛時期,諺云:“大街不大,日進斗金”。周村被譽為“活著的古商城”,公元一千多年前,這里人聲鼎沸,一千多年后同樣是熱火朝天。
說起年的味道,燈會是必不可少的。周村是中國三大燈系之一的中原花燈的發源之地,以制作精美,工藝講究,種類繁多而聞名天下。周村花燈始于秦漢,興于唐宋,盛于明清。最初,周村老百姓為慶祝傳統節日,表達豐收年景內心的喜悅和對未來美好生活的希冀,家家都有掛燈的習俗,后來,隨著周村商業的繁榮發達,以大街、絲市街、銀子市街為中心的古商業街區商賈云集。各商號為顯示自己的實力,每年正月都出錢聘請扎燈高手,制作各種工藝復雜的花燈,彩燈高懸,燈光絢爛,宛如天上的街市,蔚為壯觀。在民俗展覽館、狀元府、楊家大院、大染坊、匯龍園、票證博物館、票號博物館的街面上傳統手工花燈、流水燈、星星燈、滴水燈……燈燈閃爍,大街小巷流光溢彩,閃爍的燈影勾勒出了一個不同凡響的盛世古城。
春節是中國最富有傳統特色的節日,也是中國最盛大、最受重視的節日。周村大街,每到過年之時都十分熱鬧。大街小巷中有舞龍舞獅、秧歌旱船、雜耍賣藝的等等民間年俗活動,還有糖畫、面人、泥塑、拉洋片……傳統年俗文化十分豐富。從古至今,年俗文化在周村一直延續著,這古老的周村將其全部容納。周村的春節、元宵節慶祝活動歷史悠久,而且很多都是人民群眾自創自演,有著深厚的群眾基礎。
大年初一,身著中國傳統服飾的演員扮演著祖孫三代在街道及各個景點間巡游,還要給迎面的游客們拜年。隨處都能聽到新年賀詞,過年的氣氛被烘托得極為強烈。這還不算新奇的,在周村,過年民俗——芯子是一大特色表演。周村芯子起源于明清時期,據說是受到高蹺和蠟燭燈臺的啟發。它類似民間抬轎,根據規模和故事需要,在底座配上亭臺樓閣花卉等裝飾,1 到3 個孩子扮演故事中的人物,高懸于空中,最好看不出立腳之處,其實他們是靠底座中通出的那根叫芯子的鐵棍支撐,鐵棍被巧妙裝扮成花枝等飾物,關鍵的連接處甚至就是一把酒壺或是一個花瓶。抬芯子的人與上面的孩子要配合默契,利用抬杠的顫性和孩子的長袖舞出韻味和節奏。芯子最火的一年,周村出了70 多抬,各村各街道包括一些單位企業都拿出自己的看家本領,像武林高手過招一樣,暗中比拼競爭,誰也不愿露怯,那真是,大街小巷滿堂彩呀!
如今古城每年春節都有很多人來過民俗大年,豐富多彩的傳統民俗活動,仿佛又穿越回到過去,呈現出一場年味十足的文化盛宴。來到周村除了可以欣賞到精彩的年俗表演更有嘗不完的美食,這也是最潮的過節方式了!舉起相機拍一拍能勾起童年記憶的各種活動和滿足味蕾的各色小吃,曬在朋友圈里展現傳統中國年。
“周村芯子”是一種獨特的民間表演藝術形式,和周村的花燈相輔相成。周村人的心都有芯子情結,芯子表演是元宵節當地百姓最期待的節目。正月十五那天,以芯子為核心的扮玩隊伍就在周村大街上表演,浩浩蕩蕩的隊伍蜿蜒數里路,好不熱鬧。
周村是五音戲的溫床,到淄博周村就不能不聽五音戲。五音戲的故事和唱詞好玩、有趣又接地氣,那甜美的唱腔、風趣的表演都會給你留下難以磨滅的印象。
周村曾是中國的四大旱碼頭之一,中國眾多商業老字號在這里發跡,它風華絕代時期的場景一直留都在大家的記憶里。在春節敲鑼開市活動中,身著清末民初服裝的人們將演繹周村古商城敲鑼開市的場景,再現百年商埠開市盛況。
周村燒餅,起源于漢代的胡餅,是周村三大特色小吃之一,迄今已有1800余年的歷史。周村燒餅以小麥粉、芝麻、白砂糖或鹽為主要原料,以“薄、香、酥、脆”為特點,“形如滿月,薄如秋葉,落地珠散玉碎,入口回味無窮”。富有營養,老少皆宜。時至今日,周村燒餅的制作仍沿用傳統手工技藝。2008 年,周村手工制作技藝被列入國家非物質文化遺產名錄。