以不對稱飲料瓶芬達“扭扭瓶”為例探索可接受性設計方法中的可用性原則

【摘要】：可用性原則是可接受性設計的五大原則之一，是衡量優秀設計的標準之一。本文結合世界首款不對稱的碳酸飲料瓶芬達“扭扭瓶”設計中的可識別性、操作性、安全性和可擴展性四個方面來展現可用性原則在設計中的運用，希望文章對更多產品設計方面有所啟發。

【關鍵詞】：可用性；“扭扭瓶”；可識別性；操作性；安全性；可擴展性

眾所周知，可用性、實用性、易用性、效用性、樂用性是可接受性設計的五大原則。雖然每件產品設計并非完全都包含這五大方面，但歸根結底，優秀的產品設計一定包含其中一方面或幾方面。

一、可用性的概念

可用性最初產生在IT行業。計算機和使用者之間的關系的評價標準就是可用性，之后其被借鑒于其他行業，包括設計。并且它在設計行業中成為了一個標桿，是檢測設計成功最基本的元素之一。如今的可用性概念有了新的范圍定義：用來衡量特定的產品被特定的用戶在特定的場景中，有效、高效并且滿意的獲得特定目的的程度。在此概念上引申出幾方面的含義：首先，可用性波及的是整個范圍的技術水平，而并非只是局限在界面設計。其次，可用性的主體是人和人的反映，它是通過使用者操作產品去評價的。最后，可用性作為可檢測的一項指標，代表的是使用者和用戶間的互動關系，易理解和易操作也是其主要的方面。

二、可用性原則的基本內涵

可用性的評價內容主要包含有效性、效率、滿意度三個方面。有效性是指的使用者操作產品完成某項任務或者達到某些目的正確和有效程度。效率是指使用者能夠在適宜的時間里正確和有效的完成產品的操作和得到操作所產生的目的。滿意度指操作過程中使用者的主觀滿意態度和心理愉悅程度。設計的可用性總結為六個方面即可識別性、安全性、操作性、易理解性、可擴展性、容錯性。

三、關于芬達品牌及“扭扭瓶”的概述

芬達最初原是一款歐洲上世紀四十年代的著名汽水品牌，以桔子或橙子味汽水為主要產品。后于上世紀六十年代被美國可口可樂公司收購，成為可口可樂的子產品。

芬達飲品在橘子味的原有基礎上延伸其他水果口味，涉獵到西瓜、葡萄、蘋果、桃子、檸檬、草莓的七八種口味，市場火爆，一時無兩，成為飲品的“佼佼者”。2017年，經過多年探索，芬達在全球上架了第一款不規則瓶身的設計。新瓶身的設計采用了不對稱、不規則的效果，模仿人們擠壓檸檬的效果而產生的形狀，類似于“麻花”狀。瓶身中間有一個節，可以手握進行輕松旋轉。本文就結芬達“扭扭瓶”的特質，從可識別、操作性、安全性和可擴展性四個方面來探索可用性原則在設計中的運用和重要性。

四、可用性原則在芬達“扭扭瓶”中的運用

（一）“扭扭瓶”的可識別性

“扭扭瓶”的靈感來自模仿人們擠壓檸檬的效果。瓶身下部分類似于麻花形狀，上半部分與平常飲料瓶無異。原本的芬達瓶身設計是模仿水珠落在水中飛濺起的水柱，形狀較細。后來經過市場調查，由于樣子的普遍性已經被各種飲品外在包裝所爭相模仿，致使芬達的關注點降低，無法從眾多飲品中脫穎而出。此次，研發人員從不規則方面入手來尋求關注點。瓶身的不規則性在現當代市場屬于罕見設計，需要大量的科學原理制成，是其他商家難以效仿的地方。

首先，瓶身雖然下半部分被設計成不規則狀，但整體的出發點不變。加上鮮明的裝飾顏色、新鮮的果汁、富含氣泡等特色都是其可識別性中的主要特點。其在logo設計上動感十足但又柔和不另類，它的logo是卡通式的FANTA英文并錯落排放，字體醒目卻不滿溢。字體背景以相應飲品的原料水果相襯。例如橘子味的就在FANTA放置一個切開的新鮮的桔子，產生一種新鮮、卡通、歡愉的特質。其在logo的視覺傳達上通過這種醒目的圖案、顏色配合在一塊，來刺激消費者的可識別性。同時，整個瓶身采用圓滑曲順的流線體作為外部形式，動感、時尚，下部與上部采用黃金比例，整體協調不突兀。

（二）“扭扭瓶”的操作性和安全性

可操作性和安全性致力于在設計過程中考慮到使用者操作產品會呈現的一些問題和對使用者和產品所產生的危害，并在設計中摒棄或改進。眾所周知，一般碳酸飲料內部的二氧化碳氣壓很大，類似于車胎的壓力，甚至有過之。所以一旦外形不規則或者是包裝質量不過關，瓶身就會被擠壓變形或者破裂?？煽诳蓸饭窘涍^5年實驗的開放，幾百次的失敗，直到 2015 年才證明了不規則形狀的可行性。可口可樂公司研發部在開發不規則瓶身時首先考慮的就是穩定性，通過加厚和加重底部重量，以及在不不規則狀態下尋求平衡等試驗下，完美的解決了這個問題。

當然，不規則瓶身的設計除了尋求平衡外，也時刻保持人機工程學的運用。本身的麻花狀設計就增大了摩擦力，再加上瓶身外部設計的外凸狀“斑點”更加增大了摩擦。除了能夠保證在濕滑狀態下確保輕松擰開之外，也能保證不易滑落，瓶身放倒后也不易滾動。瓶子的最終目的是方便使用者飲用飲品，它的可操作性和安全性是使用的前提。“扭扭瓶”在這一點上繼承了可口可樂其他產品的特性，值得其他相關產品借鑒學習。

（三）“扭扭瓶”的可擴展性

可擴展性是對產品本身所具有的功能延伸，無論是在內容上還是形式上都尋求更多的商業價值，延伸更多的商業附屬鏈，同時嫁接更多相關信息，來提高本產品的商業價值，這就是產品設計可擴展性帶來的價值。例如說，芬達的幾種主要口味：蘋果、草莓、橘子、蜜桃和葡萄；在瓶身的設計上就會選擇采用不同的顏色和形狀來表達口味。橘子味的瓶身和logo設計成橘黃色、葡萄的就設計成紫色等。甚至在不規則的瓶身之處設計出呼應的形狀來表示口味。草莓味的瓶身被設計成“斑點”狀，手感類似于草莓。這樣多樣化的口味選擇，搭配色彩和形狀的選擇，提升了人們的關注點，滿足了很多人的獵奇、追求多樣性的心理，是一種新的嘗試。

“扭扭瓶”選擇TFBOYS做代言人，年輕的代表配合時尚的飲品正是當下年輕人所樂意追捧的效果。同時，可口可樂公司按以往做法推出主題活動“芬達笑園”，請各類年輕人參與活動。致力于打造代表年輕、時尚、快樂的活動理念。除此之外，“扭扭瓶”設計的標語和公仔（玩偶）也是其擴展的一個重要的策略?！芭づて俊彼诘目煽诳蓸饭驹谄可砩想S機設計當下流行語已經成為慣例。比如說時下流行的“任性”等詞匯。這些詞匯往往能引起年輕人的興趣，這些在“扭扭瓶”上都有所體現。另外，推出產品的公仔（玩偶）也是目前產品新概念想法中的一個重要想法。雖然目前“扭扭瓶”并未實施，但不可否認這將是未來產品推廣的一個重要手段。電影《捉妖記》中的胡巴形象，在電影未上映之前就開始出現在大量專店和電影院門口，這對電影的宣傳可謂是起到了至關重要的作用。產品和電影殊途同歸，在這一方面是可以借鑒的。

結語

可接受性設計隨著人類生活水平的進步和人們對生活質量要求的上升也來越多的顯示出重要性來。當然，一般可接受性設計的產品設計都含有實用性、可用性、易用性、樂用性、效用性的特質，只有這樣才能得到優秀的設計。可用性在可接受設計里至關重要，無論從哪個角度來說：我們從使用者角度來講，產品的可用性能夠為使用者準確準時完成任務，帶來生理和心理的愉悅。從開發者的角度來講，完整和成功的設計必然以可用性為原則，一旦缺乏可用性，這個產品將屬于廢品或者淘汰品，這關乎一個設計成敗。