美國農業部下調火雞2017年產量預期

美國農業部（the US Department of Agriculture，USDA）下調了對2017年火雞產量的預期，原因是需求復蘇低于預期水平，并且生產商的回報相對較低。

該機構于8月10日發布了最新的世界農業供應和需求估算（World Agricultural Supply and Demands Estimates，WASDE）報告。

美國農業部在最新的一份WASDE報告中指出，2017年美國的火雞產量將達到27.1億kg（59.8億磅），低于去年7月生產的27.2億kg（60.6億磅）的預測。如果實現這一目標，2017年美國的火雞產量將接近于2016年美國生產的火雞數量。

WASDE8月份的報告還預測，2018年美國的火雞產量將達到28.0億kg（61.8億磅）。USDA在7月份的WASDE報告中也給出了同樣的估計。

1 肉雞產量預估

對于2017年和2018年的肉雞生產，估計不會產生變化。該機構在其7月和8月的WASDE報告中預計，2017年的雞肉產量為188.2億kg（414.8億磅），2018年為191.8億kg（422.8億磅）。

2016年美國肉雞生產總量為184.6億kg（407億磅）。

2 產蛋量預估

USDA在2017年提高了對美國雞蛋產量的預估，主要基于孵化場的數據變化。

在WASDE7月份的報告中，美國雞蛋產量預計將在2017年達到1 050億個（87.5億打，1打=12個），但是8月份的報告要求今年生產87.6億打雞蛋。

該機構沒有改變對2018年雞蛋產量的預測，仍然保持在1 068億個（89億打）。這些數據均來自于2016年美國雞蛋產量。根據WASDE的報告，去年在美國生產的雞蛋有1 028.4億個（85.7億打）。

USDA每月發布一份WASDE報告。下一份報告將于9月12日公布。

原題名：USDA lowers turkey production estimates for 2017（英文）

原作者：Roy Graber