魚(yú)鴨共作綠色生態(tài)種植水稻模式研究

[摘 要] 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，各項(xiàng)新技術(shù)、新知識(shí)被不斷應(yīng)用到傳統(tǒng)行業(yè)中，農(nóng)業(yè)也不例外。我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)正在不斷轉(zhuǎn)型發(fā)展，隨著生態(tài)學(xué)知識(shí)的普及，當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)逐漸改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，而是與種植業(yè)相結(jié)合。其中，稻魚(yú)鴨共作便是最好的例子，魚(yú)類(lèi)鴨類(lèi)的養(yǎng)殖與水稻的種植相互促進(jìn)，提高了產(chǎn)量，而且與自然更加協(xié)調(diào)。因此，本文就魚(yú)鴨共作綠色生態(tài)種植水稻模式進(jìn)行分析。

[關(guān)鍵詞] 水稻；魚(yú)鴨共作；生態(tài)種植

[中圖分類(lèi)號(hào)] S181 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）19-56-2

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，各種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不斷涌現(xiàn)。尤其是隨著我國(guó)人口的增多，可用土地面積的減少，如何在有限的土地范圍內(nèi)進(jìn)行更加有效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為了研究重點(diǎn)。稻魚(yú)鴨共作，便是充分利用有限的土地資源的最佳范例。這種模式能夠?qū)τ邢薜乃w資源進(jìn)行有效的利用，既能夠提升產(chǎn)量，而且能夠最大限度地保護(hù)周邊的生態(tài)環(huán)境不受到破壞，發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)保護(hù)環(huán)境。

1 魚(yú)鴨共作綠色生態(tài)種植水稻模式

1.1 環(huán)境條件

在選擇稻魚(yú)鴨的共作地區(qū)時(shí)，需要滿足一定的環(huán)境條件。例如，保水性好的土地是首要的選擇，以便于稻田后期的排灌操作。然后，需要對(duì)養(yǎng)魚(yú)稻田進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，需要確保稻田的長(zhǎng)寬高符合規(guī)范要求，以防蓄水時(shí)丟失魚(yú)類(lèi)。另外，需要牢固池埂。不堅(jiān)固的池埂會(huì)導(dǎo)致魚(yú)池稻田內(nèi)的水源流失，出現(xiàn)漏水的狀況。在養(yǎng)魚(yú)稻田周邊還需要挖出一定規(guī)模的溝，在進(jìn)行田間管理時(shí)，可以將養(yǎng)魚(yú)池內(nèi)的魚(yú)暫時(shí)安置在溝內(nèi)，既能夠防止跑魚(yú)，又便于管理。為了更有效地防止跑魚(yú)，可以在養(yǎng)魚(yú)稻田的進(jìn)水口和排水口放置網(wǎng)罩。此外，養(yǎng)魚(yú)稻田的上方也需要放置網(wǎng)罩，以防稻田內(nèi)養(yǎng)殖的鴨子丟失。

1.2 共作過(guò)程

稻魚(yú)鴨共作的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要十分重視。例如，在魚(yú)種選擇方面，必須選擇健康無(wú)病的魚(yú)苗，只有魚(yú)類(lèi)能夠茁壯生長(zhǎng)，才能保證稻魚(yú)鴨共作能夠正常運(yùn)行。在當(dāng)前的大多數(shù)稻魚(yú)鴨共作生產(chǎn)中，主要采用的魚(yú)種是鯉魚(yú)，或者選擇鯉魚(yú)與其他魚(yú)種混合養(yǎng)殖。選擇完魚(yú)種后，需要考慮養(yǎng)殖鴨的種類(lèi)。鴨種選擇較為方便，可以選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的一些鴨種。但是，需要著重考慮鴨種的放養(yǎng)密度。與此同時(shí)，需要考慮魚(yú)種的養(yǎng)殖密度。魚(yú)種的養(yǎng)殖密度需要依據(jù)稻田的種植情況而定，還要考慮魚(yú)種生長(zhǎng)的體質(zhì)量與體積等指標(biāo)。然后，依據(jù)魚(yú)種養(yǎng)殖密度確定鴨種養(yǎng)殖密度。兩者養(yǎng)殖密度均不宜過(guò)大，否則排泄物積累易導(dǎo)致水質(zhì)受影響，反過(guò)來(lái)抑制魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致稻魚(yú)鴨共作出現(xiàn)問(wèn)題。在養(yǎng)殖的初期，由于稻苗較為脆弱，因此需要注意不要被魚(yú)、鴨所破壞，可以在前期投放一定的飼料喂養(yǎng)魚(yú)類(lèi)與鴨子。稻田管理可能需要噴灑農(nóng)藥，這時(shí)撤離魚(yú)苗及鴨苗后再進(jìn)行噴藥操作，完畢后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間才能夠?qū)Ⅷ喿于s回稻田。當(dāng)魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)到一定體積時(shí)便可收獲，鴨類(lèi)同樣也是如此。合適的季節(jié)可以賣(mài)出較高的價(jià)錢(qián)。

1.3 稻魚(yú)鴨共生的利他價(jià)值

我國(guó)水資源相對(duì)貧乏，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，水荒問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。這是由于我國(guó)在前期發(fā)展過(guò)程中自然生態(tài)環(huán)境遭受破壞而導(dǎo)致江流出現(xiàn)問(wèn)題。如果現(xiàn)今沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到維護(hù)生態(tài)平衡的重要性，必然會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致自然災(zāi)害的惡化，破壞人地關(guān)系的和諧。這樣做只能一味依賴水利工程的調(diào)節(jié)，但是，水利工程難以解決所有問(wèn)題。在當(dāng)前的一些江河流域，上游基本都分布有水利工程，雖然在一定程度上改善了周邊的生態(tài)環(huán)境，但是，過(guò)多的工程在維持其自身運(yùn)行時(shí)也出現(xiàn)了問(wèn)題，而問(wèn)題的惡化導(dǎo)致水利工程難以與自然相結(jié)合，難以發(fā)揮作用。而微型化水庫(kù)的概念隨之出現(xiàn)，研究發(fā)現(xiàn)，可以將稻魚(yú)鴨共作系統(tǒng)視為一個(gè)微型水庫(kù)，這一水庫(kù)內(nèi)部形成了一個(gè)穩(wěn)定的循環(huán)，不僅能夠提高水稻、魚(yú)類(lèi)、鴨類(lèi)的產(chǎn)量，而且能夠保護(hù)生態(tài)，與自然和諧相處。

2 魚(yú)鴨共作綠色生態(tài)種植水稻模式試驗(yàn)

2.1 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地設(shè)在黑龍江省慶豐農(nóng)場(chǎng)禾豐水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社，供試水稻品種為龍梗31，養(yǎng)魚(yú)的稻田池埂高度和寬度均為50 cm，池埂要打牢固。稻田內(nèi)以鯉魚(yú)為主，選取無(wú)病無(wú)傷、體質(zhì)健壯的魚(yú)種進(jìn)行撒養(yǎng)。鴨種一般選擇適合寒地地區(qū)條件的麻鴨等品種。1 hm2稻田內(nèi)放養(yǎng)鯉魚(yú)450～500尾，魚(yú)苗質(zhì)量為150～250 g/尾，放養(yǎng)雛鴨約150只[1]。放養(yǎng)魚(yú)、鴨的時(shí)間在稻田插秧結(jié)束后進(jìn)行，一般5月中下旬插秧完畢，6月初二次封閉清除完雜草，即可放養(yǎng)魚(yú)、鴨。在稻田管理期間不投放飼料，鯉魚(yú)可以吃棲底的食物、蟲(chóng)類(lèi)及鴨的排泄物。白天將鴨子趕入稻田，晚上收回來(lái)，每天喂養(yǎng)一次飼料，主要為碎米、野菜、玉米等混合拌成飼料[2]。

2.2 結(jié)果與分析

稻田養(yǎng)魚(yú)收獲時(shí)間一般在9月上旬，如果稻田設(shè)置有邊溝，可將鯉魚(yú)放入邊溝內(nèi)，在國(guó)慶節(jié)前后上市價(jià)格高，賣(mài)得比較快，平均價(jià)格能夠達(dá)到8元/kg；鴨子需要在8月上旬將其趕出稻田進(jìn)行圈養(yǎng)，封凍后賣(mài)掉，市場(chǎng)價(jià)為8～10元/只。稻、魚(yú)、鴨共作模式可以使水稻產(chǎn)量與常規(guī)相比減少80 kg/hm2，1 kg按2.7元計(jì)算，與常規(guī)相比降低收入216元/hm2；稻田養(yǎng)魚(yú)不用喂養(yǎng)飼料，放養(yǎng)魚(yú)苗按450尾計(jì)算，1 kg價(jià)格為10元，1 hm2魚(yú)苗投入成本900元，可以產(chǎn)魚(yú)427 kg/hm2，每條魚(yú)增質(zhì)量約750 g，增收魚(yú)產(chǎn)量338 kg/hm2，市場(chǎng)價(jià)按8元/kg，累計(jì)增加凈收入2704元/hm2；養(yǎng)鴨按150只/hm2，雛鴨按2元/只計(jì)算，其成本為300元/hm2，投入飼料花費(fèi)5元/只，1 hm2飼料為750元，投入成本為1 050元/hm2，養(yǎng)鴨獲得的純收入1 200元/hm2，三項(xiàng)累計(jì)增加收入約3 688元/hm2。魚(yú)、鴨在稻田內(nèi)游動(dòng)尋食對(duì)水稻莖基部產(chǎn)生一定的刺激作用，還可以翻動(dòng)底泥起到中耕效果，進(jìn)而促進(jìn)根系分蘗，加上魚(yú)、鴨的排泄物還有利于水稻的生長(zhǎng)。因此，稻、魚(yú)、鴨共作模式是水稻生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的一條途徑，農(nóng)業(yè)新常態(tài)情況下的一項(xiàng)節(jié)本增效措施。

3 魚(yú)鴨共作綠色生態(tài)種植水稻模式的優(yōu)點(diǎn)

3.1 稻魚(yú)鴨相生而不相克

通常認(rèn)為，養(yǎng)殖的鴨類(lèi)會(huì)破壞稻田中的水稻，而水中養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)可能會(huì)以水稻為食，同樣會(huì)危害水稻的生長(zhǎng)。但是，實(shí)際上，在稻魚(yú)鴨共作中，他們能夠做到相生而不相克。首先，在選擇鴨種時(shí)，需要進(jìn)行一定的馴化，普通的鴨種必然會(huì)對(duì)水稻的種植產(chǎn)生一定的影響，但選育出個(gè)體小、育成快、食性雜的鴨種能夠更有效、更方便地將其納入共作系統(tǒng)中。之所以選擇個(gè)體小的鴨種，是因?yàn)檫@些鴨種在稻田間穿過(guò)時(shí)可以很方便地從水稻的間隙中穿過(guò)，通過(guò)飼料的鋪撒為其提供生存的養(yǎng)料，在獲取餌料時(shí)不會(huì)對(duì)稻田中的水稻產(chǎn)生危害。這便是選擇個(gè)體小的鴨種的原因，而且能在一定程度上減少病蟲(chóng)害的出現(xiàn)。此外，需要選擇育成快的鴨種，這是由于在水稻的一定生長(zhǎng)期中，很容易遭受到成年鴨的破壞，育成快的鴨種能夠在短時(shí)間內(nèi)獲得多批次的成年鴨，減少對(duì)稻田的破壞。另外，選擇食性雜的鴨種有利于減少稻田的損失。魚(yú)類(lèi)的投放也是如此。

3.2 稻魚(yú)鴨共生促使“河網(wǎng)澤國(guó)”的實(shí)現(xiàn)

由于我國(guó)的水資源分布不均勻，導(dǎo)致我國(guó)許多區(qū)域水資源極為貧乏。而水資源又是十分重要的資源之一，只有水資源充足才能夠正常開(kāi)展諸多的生產(chǎn)活動(dòng)，自古便有水鄉(xiāng)澤國(guó)的說(shuō)法。而通過(guò)稻魚(yú)鴨共作，使得水源的儲(chǔ)蓄量逐漸增加，能夠留住一部分可貴的水資源。采用稻魚(yú)鴨共作模式，可以保證稻田的生態(tài)結(jié)構(gòu)合理，稻魚(yú)鴨三者之間相互協(xié)作，去除病蟲(chóng)害，提升各自的產(chǎn)量。最主要的是稻魚(yú)鴨共作能夠保留水資源，提升生物多樣性，一定程度上實(shí)現(xiàn)所謂的水鄉(xiāng)澤國(guó)。而且稻魚(yú)鴨共作能夠一定程度上脫離人工的監(jiān)管，晝夜循環(huán)，源源不斷地有活水補(bǔ)給，既具備生態(tài)性，又具備科學(xué)性和合理性。

3.3 稻魚(yú)鴨共生使琳瑯滿目的水稻品種得以保存

我國(guó)自古便是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)在我國(guó)一直占有十分重要的地位。水稻品種的多樣化是我國(guó)發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)之一。通過(guò)魚(yú)鴨共作能夠進(jìn)行多種水稻品種的種植，一定程度上使得我國(guó)的多種水稻品種得到了保存。

4 結(jié)語(yǔ)

本文對(duì)魚(yú)鴨共作綠色生態(tài)種植水稻模式進(jìn)行了分析，并對(duì)魚(yú)鴨共作綠色生態(tài)種植水稻模式的優(yōu)點(diǎn)展開(kāi)了討論，以期能夠促進(jìn)稻魚(yú)鴨共作模式及我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]賈亞紅，馮燕敏，羅方妮.魚(yú)鴨混養(yǎng)和單純養(yǎng)魚(yú)的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益的比較研究[J].養(yǎng)殖與飼料，2003（6）：24-26.

[2]黃智敏，朱建強(qiáng)，黃玉鈴.魚(yú)鴨同境共生技術(shù)的生態(tài)環(huán)境效應(yīng)研究[J].水利漁業(yè)，2004（4）：48-50.