畜牧養(yǎng)殖業(yè)對生態(tài)環(huán)境的影響分析

[摘 要] 畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境之間存在著密切的關(guān)系，如畜禽放養(yǎng)階段主要對林木、植被、水源造成破壞，圈養(yǎng)階段因其規(guī)模性對土壤、地表水、大氣等各個方面造成影響，間接地對人類的生產(chǎn)生活產(chǎn)生不良影響。本文以生豬養(yǎng)殖為例，分析生豬養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的各種影響，并提出解決對策，以期促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 生豬養(yǎng)殖；生態(tài)環(huán)境；影響

[中圖分類號] X713 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）24-81-2

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的新形態(tài)是集中化、規(guī)模化，由此引起的對生態(tài)環(huán)境的不利影響主要來自于污染物。統(tǒng)計結(jié)果表明，集中化、規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖若有1萬頭生豬，每天則可以排放約3萬t糞便，同時產(chǎn)生100～150 t污水。這些排放物中存在氮、磷、藥物成分，首先進(jìn)入土壤、表層水，再經(jīng)過大氣循環(huán)而導(dǎo)致生態(tài)破壞，令飲用水、耕地遭受破壞。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響

生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化發(fā)展若管理不善，就會直接造成水體、大氣、土壤的生態(tài)破壞，并在生態(tài)鏈條的一系列影響下給人居環(huán)境、生活生產(chǎn)帶來風(fēng)險。

以水環(huán)境為例，研究發(fā)現(xiàn)生豬排泄物中的污染物主要有可對環(huán)境產(chǎn)生污染的氮、磷，糞便中前者約為9.5 kg，后者約為6.8 kg，糞、尿占比分別為33%、67%，總體排放量超過70%，主要污染對象為水體。

以大氣環(huán)境為例，按年出欄量為10萬頭/h的排放量計算，這種污染物所產(chǎn)生的氨氣、硫化氫、粉塵菌體量分別為1.48 kg、13.5 kg、14億個，據(jù)測算其半徑可占到5 km左右。當(dāng)污染物隨風(fēng)傳播時，可達(dá)到超過30 km的塵埃與病微生物快速播散。大氣與水體之間經(jīng)過上下循環(huán)會發(fā)生氮、磷、鉀方面的分解，令有機(jī)物催生藻類快速繁殖，導(dǎo)致水氧大量消耗，整體上使令整個生態(tài)圈遭受影響，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、林牧副漁全面發(fā)展遇到瓶頸。

以土壤環(huán)境為例，飼料的使用增加了金屬元素通過生豬代謝系統(tǒng)的排放，不利于土壤凈化或改良，連鎖反應(yīng)下各類相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)大幅度下滑。因此，應(yīng)從多方面實施預(yù)防控制，解決危機(jī)。

2 畜牧養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境影響的解決對策

2.1 政策防控

政策防控可以從三個方面來開展，分別是法律規(guī)范、執(zhí)行監(jiān)督、藥物管理。在法律規(guī)范層面，需要注重畜牧業(yè)生產(chǎn)中的法律條文具體化，具體到生豬養(yǎng)殖層面，令其能夠在法律法規(guī)的約束下，確保依法行事，保障環(huán)境可污染性降至最低。在執(zhí)行監(jiān)督層面，各地區(qū)應(yīng)根據(jù)具體的養(yǎng)殖規(guī)模、生態(tài)環(huán)境，如土壤、大氣、水資源等進(jìn)行綜合評定，制定與生豬養(yǎng)殖相匹配的環(huán)境保護(hù)執(zhí)行條例，透過政策的程序化、標(biāo)準(zhǔn)化，提升監(jiān)管效果。至于藥物，則應(yīng)通過動物防疫、工商管理對獸藥市場、養(yǎng)殖類產(chǎn)品市場進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，從源頭上解決由藥物、劑類產(chǎn)品帶來的污染物要素排放問題。同時，應(yīng)鼓勵養(yǎng)殖戶在科學(xué)管理的前提下按照規(guī)定進(jìn)行防疫，與規(guī)范的防疫機(jī)構(gòu)合作解決疫情、流行性病、可傳染疾病等問題，預(yù)防因節(jié)約成本而尋求一些非正規(guī)的機(jī)構(gòu)、赤腳獸醫(yī)等產(chǎn)生的藥物濫用及其他問題[1]。

2.2 技術(shù)防控

一是從整體上進(jìn)行合理規(guī)劃，將生態(tài)環(huán)境效益納入其中，按照科學(xué)養(yǎng)殖方法，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，將養(yǎng)殖區(qū)域與生活區(qū)域?qū)嵤┓蛛x，對染污物實施集中處理，并建立凈化系統(tǒng)，確保能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境效益兼顧[2]。二是開展生態(tài)養(yǎng)殖，將生豬養(yǎng)殖、立體農(nóng)業(yè)進(jìn)行融合發(fā)展。比如，規(guī)模化養(yǎng)殖的生豬場所附近就可以實施種植業(yè)的并行發(fā)展，打造無公害的果蔬類生產(chǎn)基地。或者進(jìn)行糞便再加工，將其作為生物肥料加以利用。目前，我國正在大力倡導(dǎo)、鼓勵生物肥料行業(yè)的大力發(fā)展，一些縣域獲得了較好發(fā)展，生豬養(yǎng)殖區(qū)可以嘗試與其合作建立此類分點，就地解決污染物問題，并從中獲得經(jīng)濟(jì)效益。三是強(qiáng)化管理，通過改善喂養(yǎng)環(huán)境，實施定期消毒，開展嚴(yán)格的接種防疫與定期檢疫，并利用清潔管理措施對圈舍進(jìn)行全面科學(xué)的管理，最好是在條件允許的情況下建立現(xiàn)代化喂養(yǎng)場，利用技術(shù)實現(xiàn)科學(xué)清潔處理[3]。

3 結(jié)語

在政策、技術(shù)防控之外，還應(yīng)考慮天時、地利、人和等綜合治理原則。例如，針對雨水、污水的混合污染，可以實施嚴(yán)格的分流措施，如通過挖渠道排放引流等進(jìn)行分流管理。并在地理條件方面，因地制宜地進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃建設(shè)，因勢利導(dǎo)，形成具備地域特征的養(yǎng)殖模式。同時，要求增加管理人員的專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，打造專業(yè)的養(yǎng)殖隊伍，全面實現(xiàn)可持續(xù)的生豬養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)

[1]謝濤，陳玉成，于萍萍.畜禽養(yǎng)殖場糞污對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的影響及其綜合治理[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（2）：524-525.

[2]殷寧，王金升，劉建岐.畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的破壞與防治[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2016（21）：39，42.

[3]宋宏文.當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015（11）：49-50.