甘蔗生產良種良法技術措施

[摘 要] 為實現甘蔗生產增產增效，選擇良種是最經濟、最有效的方法。但是，擁有良種的同時還必須有良好的栽培配套技術，即良法。良種與良法，二者相輔相成、相互促進，任缺其一都無法實現甘蔗種植高產、高糖、高效益。因此，甘蔗生產良種良法必須配套推廣使用，本文重點探討甘蔗生產良種良法技術措施。

[關鍵詞] 甘蔗；良種；技術措施

[中圖分類號] S566.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）29-65-2

我國甘蔗多種植在南方熱帶、亞熱帶季風氣候地區，以云南、廣西一帶為主產區，夏季炎熱、冬季無寒，全年溫差小、日差大，降水量豐富，有利于甘蔗生產。雖然自然條件非常優越，但我國甘蔗單位面積產糖量卻不高。筆者根據自身多年的工作經驗，談談利用甘蔗生產良種良法技術提高甘蔗產量的幾點措施。

1 選用甘蔗良種

眾所周知，選用良種是甘蔗種植實現高產、高糖、高經濟效益的主要手段之一。我國甘蔗品種豐富，高產低糖、低產高糖的品種比比皆是。因此，在選用品種時，不僅要考慮甘蔗的單位面積產量，同時要考慮糖分。以廣西地區為例，近年來廣西地區甘蔗種植以新臺糖22號為主，粵糖93/159、新臺糖16號、桂糖42號、桂糖29號和桂糖21號等品種占比較大，上述甘蔗品種都具有早熟、高產、高糖、易脫葉和好管理等特點，對于提高甘蔗單位面積產量、總產量都有巨大的促進作用。

2 采用深耕+深松+加深耕作層的土壤改良手段

首先，在種植甘蔗前處理土壤時，可利用加深田地耕作層的方式來提高蔗田蓄水、保水、抗旱能力，同時為甘蔗根須的自由伸展創造空間。筆者認為，應采用大馬力拖拉機來開展深耕工作，最科學的深度應不低于30 cm。筆者經過田間試驗發現，土層加深到18 cm時，單位面積甘蔗增產9%；加深到25 cm以上時，單位面積甘蔗增產36%。利用加深土層的方法能夠達到深、松、碎、平的效果。

其次，加深土層之后需進行機耕，因為真正的耕作層一般在10～13 cm，如果直接用傳統的牛犁，容易出現土隙小、蓄水能力較弱、根系生長不良、受旱、蔗莖變細變矮及產量低等結果。而機耕種一般甘蔗植株能達到310 cm，比用牛犁耕667 m2增產30%以上，并且次年宿根增產也超過15%。

最后，提高土壤肥力。核心技術就是進行深耕深松、施加有機肥料。例如，使用糖廠慮泥、廢液，進行蔗葉還田，科學合理輪作等。其中，蔗葉還田是最常見、最主要的旱坡地蔗田肥料來源。主要流程如下：利用機器收割甘蔗→葉梢葉片全部還田→利用大馬力拖拉機加粉碎設備直接在蔗田粉碎→利用拖拉機犁翻，并將其壓埋在蔗田中。這大大提高了蔗田土壤有機質的含量，還能有效提高甘蔗地的含水量，發揮防旱保濕、抑制雜草生長的積極作用，最終實現增產。

3 提早種植期，采用地膜覆蓋

實踐證明，提早甘蔗種植期，能有效延長甘蔗的田間生長期，從而實現高產。因此，筆者認為，蔗農應緊緊牢記“早”，將次年春季種植甘蔗改成當年秋季、冬季種植甘蔗，從而有效延長其生長期。到次年5月，是降水量較大的季節，高溫多雨的氣候能促進根系生長旺盛并提高甘蔗的糖分，加快甘蔗整體生長，使得甘蔗成熟期提前，同時也能提高667 m2產量。另外，將種植期提前，也為蔗糖廠提供了方便，蔗農在邊砍邊種的同時會選用甘蔗的梢部作為種子，那么進入蔗糖廠的甘蔗原料的糖分就會有所提高。相關調研發現，秋冬季種植的甘蔗比春季種植的甘蔗667 m2產量增加10%以上，蔗糖比增加0.5%左右。由此可見，蔗農應盡量提早甘蔗種植期，以秋冬季種植為主。

另外，我國甘蔗種植多處于季風氣候區，冬季少雨，而亞熱帶季風氣候區冬季不僅少雨，溫度還低，低溫少雨的問題會大大影響冬季甘蔗的出苗情況，此時地膜就發揮了積極作用。筆者認為，在冬季種植甘蔗時，應將種莖浸足水分，選良機、選良種、整好地、雨后播種，種好后覆蓋地膜來保水保濕，從而實現提早出芽、提高出苗。實踐表明，廣西地區冬季種植甘蔗蓋膜相比不蓋膜1 hm2產量增加15%左右。由此可見，覆蓋地膜對于實現甘蔗高產極為重要。

4 合理密植

在種植甘蔗時，要重視植株間的種植密度，不僅要保持單位面積內有合理的莖數，還要加強蔗田間的通透性，提高光合作用，加強個體與蔗群之間的協調發展，降低病蟲害發生率。根據蔗田土壤肥力、甘蔗品種、施肥情況等實際情況，旱田最好采用1.0 m左右的行距，水田最好采用1.2 m左右的行距。把蔗梢部分留作種子，除去葉鞘，切成雙芽、三段芽。用50%可濕性多菌靈100～150 g兌水100 kg浸種5 min，起到消毒作用，剔除爛種。科學的播種量為6.5萬段/hm2蔗種，每米種15芽，種莖應呈品字形排放或者呈雙行窄幅排放，兩行種莖間距離應保持在8～10 cm，緊貼土壤，芽向兩側，做好查苗、補苗工作，最好在出苗70%時查苗補苗，并保證有足夠的基本苗數，1 hm2有效莖應不低于9萬條[1]。

5 科學施肥

我國南方甘蔗種植多偏愛施氮肥，磷肥、鉀肥的施用量不合理，影響甘蔗的正常生長，大大降低了甘蔗的產量與含糖量。由此可見，蔗農必須遵循甘蔗的生長習性，掌握其需肥規律，科學施肥，不僅能夠有效節省肥料、降低成本，同時能夠滿足甘蔗在不同生長階段所需的營養元素。實踐表明，施肥方案是由土壤、地塊的實際情況決定的，需要有機與無機肥料配合使用，磷鉀合理配置，全生育期氮∶五氧化二磷∶氧化鉀=1∶5∶1，以全部的磷、60%的鉀、20%的氮作基肥，剩余作追肥，來提高蔗田土壤肥力。

6 提高防旱節水技術

我國一部分甘蔗種植區屬于亞熱帶季風氣候區，冬季干燥少雨，缺水對甘蔗生長是十分不利的，必須提高種植區治旱節水的能力。首先，對于旱田，應加強深耕深松、深溝種植、地膜覆蓋工作，同時加強封溝蓄水能力，用蔗葉、雜草等材料覆蓋蔗畦，降低地表水的蒸發與降水流失速度，提高保水能力。對于水田，在旱季，要加大灌溉力度，政府應加大財政支持力度，加強水利等基礎設施的建設，發展節水灌溉技術，實現水資源的合理配置與利用。如此一來，有效提高甘蔗生長速度，提高667 m2產量。

7 科學治理病蟲害

現階段，鳳梨病、黑穗病、鞘腐病、宿根矮化病等是我國甘蔗種植區的主要病害。對于鳳梨病，關鍵在于做好種苗的消毒工作，提高種植質量，加強排澇抗旱，提高甘蔗的出苗率，就能有效降低損失。對于黑穗病和鞘腐病，關鍵在于科學選用抗病品種，加強田間觀察，及時發現黑穗病株并拔除，減少病原；其次是加強田間管理，提高甘蔗生長速度，提高抗病能力。對于宿根矮化病，關鍵在于前期選種健康種苗，加強種莖的消毒工作，并以4年為周期，更換品種。

甘蔗的蟲害主要有螟蟲、蔗龜、薊馬和棉蚜蟲。對于螟蟲與蔗龜，播種后可采用毒死蜱15～45 kg/hm2噴于植溝內，然后蓋土。對于棉蚜蟲，一旦發現，應進行噴灑氧化樂果、辟蚜霧等農藥防治[2]。

8 結語

甘蔗是我國的主要經濟作物之一，選用良種、配套栽培良法，能有效提高甘蔗產量與糖分，從而產生可觀的經濟與社會效益，對于我國蔗糖產業的健康可持續發展具有巨大的推動作用，因此必須予以重視。

參考文獻

[1]黃仕文，徐紹寸.淺析八嘎鄉甘蔗產業發展現狀及對策[J].云南農業，2016（11）：64-65.

[2]張艷，劉亞瓊，肖廣江，等.2014年廣東甘蔗產業發展形勢與對策建議[J].廣東農業科學，2015（12）：4-8.